Tôm hùm Caribe
Tôm hùm Caribe là loại tôm hùm có màu thân đỏ như đá Ruby. Phân bố ở vùng biển từ Brazil đến Bắc Carolina. Đây là loại tôm hùm cực kỳ quý hiếm và có giá khá đắt đỏ.
Người dân bản xứ chỉ được phép khai thác từ tháng 9 đến tháng 3 dương lịch hàng năm tại Vịnh Mexico. Nhờ có nghề đánh bắt tôm hùm mà mức sống của người dân địa phương được nâng cao đáng kể. chúng được coi là thứ “vàng đỏ” quý giá của người dân bản xứ tại Mê-xi-cô
Cũng như tôm hùm bông Việt Nam, tôm hùm bông Caribe có phần thịt chắc, ngọt đậm, thơm ngon. Trọng lượng từ 1,5 kg và lớn nhất tới 4 kg. Tôm có chiều dài từ 40-60cm, chiều ngang từ 15-20cm (chưa tính phần chân và râu)!
Tại Việt Nam, có khoảng 4 loại tôm hùm được nhập khẩu từ nước ngoài từ Mỹ, Úc,… .Trong đó, tôm nhập từ Caribe (Mexico) đang có giá đắt đỏ nhất!
Bán tôm hùm Caribe tại Chihaisan – Giá tôm hùm Caribe
Tôm hùm nhập khẩu Caribe có trọng lượng lên đến 4kg, màu sắc đẹp nhưng giá cũng chỉ từ 2-2,5 triệu đồng/kg. Vì vậy, nhiều người lựa chọn hải sản nhập khẩu với giá phải chăng
Tại Chihaisan, giá tôm hùm Caribe đang có nhiều ưu đãi cho quý khách
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Giá bán tôm hùm Caribe: 2.250.000 ₫
Quy cách: tôm sống, Size: 1.0 – 1,3 kg/con
Ăn Tôm hùm Alaska, Tôm hùm Úc, Tôm hùm Phú Quốc,… sao cho đúng cách
Chị em nào đang có ý định đi ăn hải sản, nhất là những chỗ sang trọng, cao cấp chút thì hãy nhớ bỏ túi những thông tin dưới đây.
Các bước ăn tôm hùm ở nhà hàng
Bước 1: Tách càng tôm ra trước, dùng tay giữ phần mình và xoắn nhẹ nhàng.
Bước 2: Sau đó bẻ đi phần càng tôm nhỏ hơn và dùng xiên nhỏ được đặt sẵn để xoáy thịt tôm ra khỏi càng. Dùng kìm bẻ tiếp phần càng tôm lớn, xong bẻ đôi phần này, sẽ lộ ra phần thịt bên trong. Dùng xiên nhỏ để lấy thịt ra.
Bước 3: Sau đó giữ chặt mình tôm, đặt đầu chúi xuống, xoáy nhẹ để tách đầu tôm rời ra với thân tôm. Phần thân tôm còn lại chỉ cần bẻ đôi là thịt đã lộ ra. Dùng nĩa nhỏ nhẹ nhàng lấy thịt ra, đây là một khối liền chứ không nên xé nhỏ.
Mẹo cần nhớ khi đi ăn tôm hùm ở nhà hàng
Luôn dùng kẹp và các dụng cụ chuyên dụng
Đừng ngại gọi nhà hàng quên đem những dụng cụ cần thiết tới cho bạn. “Tay không bắt giặc” thường dễ thất bại lắm. Nó dễ khiến bạn lâm vào tình huống dở khóc dở cười trên bàn tiệc đấy
Nên lấy thịt luôn một lèo xong hãy thưởng thức
Nên lấy thịt tôm luôn một lèo rồi lau tay và việc còn lại chỉ còn là ung dung nhấm nháp. Không phải đụng tay lại. Nếu đi ăn ở những chỗ sang chảnh thì nên làm vậy. Nếu cả bữa ăn cứ thấy bạn lúc nào cũng cầm con tôm trên tay thì thật hết cả duyên.
Không bỏ qua phần chân đốt nhỏ
Phần chân đốt của tôm khá nhỏ, nhưng cũng giống với cua, bên trong vẫn có thịt. Bạn chỉ cần dùng xiên nhỏ xoáy để lấy thịt ra. Đừng vì ngại phải động tay đồng chân nhiều mà bỏ qua đấy.