Bán cá Tuyết đen Mỹ cho nhà hàng TPHCM

Sức hấp dẫn của cá Tuyết đen Nhập khẩu từ Mỹ

Cá tuyết đen còn gọi là “Sablefish” hoặc “Butterfish”. Đây là  loại hải sản được giới sành ăn và các đầu bếp danh tiếng săn đón. Chúng có những điểm đặc biệt  tạo ra sự khác biệt so với các loại cá khác.

Cá tuyết đen Mỹ được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển lạnh và nguyên sơ của Alaska. Đây là một trong những ngư trường được quản lý bền vững nhất thế giới. Cá tuyết đen được đánh bắt ở đây không chỉ có chất lượng cao nhất mà còn thân thiện với môi trường.

Ngay sau khi đánh bắt, cá được cấp đông sâu ngay trên tàu theo công nghệ tiên tiến nhất. Quy trình này giúp giữ trọn vẹn độ tươi ngon. Hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của cá như lúc vừa mới đánh bắt.

Giá Trị Dinh Dưỡng “Vô Địch” của cá tuyết đen

• Cá tuyết đen là nguồn cung cấp axit béo Omega-3 (EPA và DHA) dồi dào bậc nhất. Omega-3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ và thị lực. Trong thịt cá tuyết đen nó cao hơn cả trong cá hồi.
•  Cung cấp lượng lớn protein chất lượng cao, Vitamin D, Vitamin B12 và các khoáng chất thiết yếu khác. Giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho các thực đơn healthy và sang trọng.

Cá tuyết đen – Giá trị  “Vàng” về ẩm thực

• Thịt cá trắng ngần,mềm mượt như bơ. Điểm đặc trưng nhất của cá tuyết đen chính là thớ thịt trắng như tuyết, mềm và tan trong miệng. Lớp mỡ cá béo ngậy nhưng không gây ngán. Mang lại cảm giác mượt mà như bơ, đúng như tên gọi “Butterfish”.
• Món ăn của cá tuyết có hương vị tinh tế, sang trọng. Với vị ngọt đậm đà tự nhiên, hương thơm nhẹ nhàng và không hề có vị tanh. Điều này cho phép các đầu bếp tự do sáng tạo nhiều phong cách. Có thể chế biến mà không làm mất đi hương vị gốc của cá.
• Cá ít xương, dễ chế biến: Cá tuyết đen có rất ít xương dăm. Phần phi lê dày và chắc, rất thuận tiện cho các nhà hàng trong việc sơ chế. Sau đó dễ dàng định lượng và trình bày món ăn một cách đẹp mắt.

Một số món ngon, đăng cấp từ cá tuyết đen

Cá tuyết đen là “nàng thơ” của các đầu bếp. Với những vài phương pháp chế biến kinh điển cũng có thể  làm nổi bật giá trị của loại cá này. Chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn ngon đẳng cấp nhà hàng

Cá Tuyết Đen sốt Miso

Món ăn đặc trưng đã làm nên tên tuổi của chuỗi nhà hàng Nobu danh tiếng toàn cầu.

Cá tuyết đen sốt miso (Miso Black Cod) là một món ăn phổ biến. Được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Món ăn này kết hợp vị ngọt của cá tuyết đen với vị mặn, umami của miso.Vị ngọt mặn của sốt miso hòa quyện hoàn hảo với vị béo ngậy của cá.

Tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo

Cá Tuyết Đen áp chảo sốt bơ chanh

Từng thớ cá béo ngậy, mềm mượt như tan chảy ngay trong miệng. Lớp da cá được áp chảo vàng giòn, tỏa hương thơm lôi cuốn.
Sốt bơ béo thơm quyện cùng vị chanh tươi chua thanh đầy tinh tế. Sự hòa quyện hoàn hảo giúp cân bằng vị béo, đánh thức mọi giác quan.
Để lại một hậu vị sang trọng, thanh thoát và vương vấn mãi không thôi.

Cách chế biến món này đơn giản nhưng làm tôn lên trọn vẹn hương vị tự nhiên và kết cấu mềm mượt của cá.

Cá Tuyết Đen hấp gừng hành

Đây là món ngon đơn giản dễ làm nhất. Với cách hấp này sẽ lưu giữ những dưỡng chất tự nhiên trong cá tuyết.

Hương vị ngon ngọt của cá kết hợp với gia vị hành, gừng khiến cho miếng cá hấp càng thơm ngon. Món ngon này thích hợp để cuốn bánh tráng, rau hoặc ăn kèm cơm nóng đều rất tuyệt vời. Phù hợp với khẩu vị Á Đông, giữ được độ ngọt và tươi nguyên bản của thịt cá.

Cá Tuyết Đen nướng giấy bạc 

Làm món cá tuyết nướng giấy bạc này cực kỳ dễ. Hoàn hảo cho những ai muốn có một bữa ăn nhanh gọn, sạch sẽ mà vẫn thơm ngon!

Giữ cho cá luôn ẩm và giữ trọn hương vị. Không cần rửa chảo. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tổ chức tiệc

Giúp cá chín đều, giữ được độ ẩm và hòa quyện hương vị cùng các loại rau củ đi kèm.

Bán cá tuyết đen Mỹ cho nhà hàng – Giá bán cá tuyết đen Mỹ cho nhà hàng

Sản phẩm cá tuyết đen Mỹ – một “siêu phẩm” từ vùng biển Alaska. Loại cá này nổi tiếng với thớ thịt trắng như tuyết, mềm tan như bơ. Đây chắc chắn sẽ là một điểm nhấn đắt giá trong thực đơn của nhà hàng. Giúp thu hút những thực khách sành ăn nhất.

Chihaisan tự hào là nhà cung cấp cá tuyết đen Mỹ nhập khẩu chính ngạch. Chúng tôi có đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và chất lượng.

Sản phẩm được bảo quản trong kho lạnh đạt chuẩn quốc tế. Giữ vững chất lượng tốt nhất khi đến tay khách hàng.

Chúng tôi mang đến mức giá tốt nhất cho các đối tác nhà hàng. Với chính sách chiết khấu đặc biệt dành cho các đơn hàng lớn và khách hàng thân thiết.

Bán cá tuyết đen Mỹ cho nhà hàng, Chihaisan chúng tôi có dịch vụ cắt khúc, phi lê theo đúng quy cách nhà hàng yêu cầu.

Hãy liên hệ với chúng tôi để cập nhật những thông tin sản phẩm mới nhất và các chương trình khuyến mãi đặc biệt.