Rau câu chân vịt khô tại Chi Hải Sản

Rau câu chân vịt là loại rong biển dạng sợi dẹp, có hình thù chân vịt, sống bám trên những rặng san hô  Đặc tính là giòn, dai, dẻo…nên dùng để nấu chè rau câu chân vịt.

Rau câu chân vịt là một loại tảo biển được ví như là một loại “rau xanh”.

Các món được chế biến từ rong câu vừa ngon vừa rẻ lại bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người

Rau câu chân vịt có tác dụng gì? Tác dụng của rau câu biển

Rong chân vịt khô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong đó có tác dụng nhuận trường, hấp thu các chất độc hại trong cơ thể con người.  Đặc biệt là các kim loại nặng, các chất phóng xạ như chì, thạch tín…

Bên cạnh đó, rong chân vịt còn có tác dụng phòng chống suy dinh dưỡng, bướu cổ. Cản trở sự phát triển của virus gây ung thư buồng trứng.

Rau câu chân vịt chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe:

Cách nấu rau câu chân vịt tươi – Lưu ý trong chế biến, nấu rau câu chân vịt 

Rau câu chân vịt làm món gì? 

Cách nấu chè rau câu chân vịt khô

Cách nấu rau câu chân vịt tươi – Cách nấu rau câu biển thành món thạch rau câu thanh mát

Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước cốt dừa, 20g đường cát, ½ muỗng cà phê muối và 2 cọng lá dứa vào. Nấu tầm 5 – 7 phút để nước dừa sôi là được.

Bắc nồi lên bếp, cho rong chân vịt vào, đổ nước vừa sấp mặt rong. Tiếp đến,  cho 100g đường phèn, 20g gừng sợi, ½ muỗng cà phê muối và 2 cọng lá dứa vào nấu.

Sau khi nấu sôi được khoảng 5 – 7 phút, bạn tắt bếp và đổ rau câu ra khay, vớt bỏ lá dứa. Đợi rau câu nguội thì bạn đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi rau câu đã đông cứng, có thể cắt nhỏ ra cho vào ly. Thêm đá viên và chan nước cốt dừa lên trên là thưởng thức được rồi đó.

Mua rau câu chân vịt ở đâu? Rau câu chân vịt khô tại Chihaisan