Răng mực – Món ăn mới xuất hiện đã được ưa thích

 Răng mực là gì?

Răng mực – cái tên gọi làm nhiều người lầm tưởng. Răng mực là bộ phận nào trên thân của con mực, mực làm gì có răng?

Đây là khối cơ tròn, nằm trên đầu con mực, nhỏ gọn, ở giữa các râu mực, một bó cơ nằm ngay miệng mực, có 2 gai nhỏ ở phía trc nên dc gọi là “răng”

Món ăn vô cùng thú vị ngon lạ miệng, Có thể chế biến khá nhiều món ngon hấp dẫn như nướng, xào, chiên … thành món ăn vả được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Món ăn này vừa xuất hiện trong những năm gần đây và đang phát triển mạnh về số lượng cũng như chất lượng.

Tuy mộc mạc nhưng càng ngày càng “quyến rũ” nhiều thực khách khắp nơi, cho dù là người sành ăn và khó tính. Những món ăn từ răng mực sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm nhận riêng.

Mua răng mực ở đâu? Địa chỉ bán răng mực ở TpHCM

Chú ý khi mua rangmực, đa số là mặt hàng bảo quản lạnh nhưng rangmực phải còn tươi.

Bạn cần tìm nơi mua rangmực ngon nhưng chưa biết giá?

Bạn rất bận và không có thời gian đi chọn lựa rangmuc?

Bạn muốn tìm một nơi chuyên bán rangmực ở tphcm và có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi nhưng đảm bảo sản phẩm chất lượng và giá hợp lý.

Vậy tốt nhất bạn nên đến  địa điểm bán rang mực uy tin để mua cho mình nguyên liệu tốt nhất. Và hải sản Kim Đông Hy sẽ đáp ứng các yêu cầu cho bạn!

Công ty Kim Đông Hy đã có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành hải sản tươi sống sẽ không làm bạn phải thất vọng.

Giá răng mực hiện nay

Ở TP Hồ Chí Minh, Chi hải sản là nơi chuyên bán rangmưc cho khách lẻ, nhà hàng.

Rangmưc tươi ngon được lấy từ những con mực tươi sống vừa được đánh bắt lên rồi được bảo quản lạnh ngay để giữ được độ dai ngọt tự nhiên.

Sau đó sẽ được cấp đông nhanh và chuyển thẳng về Sài Gòn. Sau đó được phân phối đến các nhà hàng, quán ăn hay những khách lẻ có nhu cầu.

Giá bán

• Giá bán: 210.000 đ/kg
• Quy cách: Rangmực tươi bảo quản lạnh đóng bịch 1kg

Răng mực làm gì ngon?

Răng mực có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như chiên, nướng, xào…đảm bảo sẽ làm hài lòng những vị khách thích ăn hải sản.

Có khá nhiều món ngon hấp dẫn như: loại lớn thì dành để luộc. Loại vừa vừa thì ướp rồi xiên vào que để nướng hoặc xào lăn. Loại nhỏ nhất cho vào nồi bột đã đầy đủ gia vị cho món chiên, xào,…

Rangmưc chiên nước mắm

Rangmưc ướp muối, bột ngọt, giấm, đường trộn đều, chờ thấm gia vị khoảng 30 phút. Cho dầu vào chảo, chiên vàng rangmưc. Vớt ra để ráo, ướp với nước mắm, tiếp tục chiên  thêm lần nữa là được ( nhớ đảo nhanh tay nhé ). Ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon

Rangmưc chiên nước mắm cực ngon

Rangmưc chiên bơ

Rangmưc ướp muối, mì chính, tiêu, ớt, nước mắm. Phi bơ cho tan chảy (càng nhiều bơ càng ngon), cho rangmưc vào chiên. Trút ra dĩa, rắc thêm mè rang. Ăn kèm tương ớt, đồ chua, rau răm

Rangmưc nướng

Rangmưc ướp tiêu, ớt, muối, bột ngọt. Xiên răng muc vào que tre, nướng trên than hồng. Khi nướng nhớ phết thêm chút dầu ăn pha mật ong cho thơm. Rangmưc chín vàng là được. Ăn kèm với các thứ chua, tương ớt

Rangmưc xào bơ tỏi

Rangmưc ướp ớt, muối, bột ngọt. Phi bơ cho tan ra, cho răng mực vào xào, gần chín cho tỏi vào xào thơm. Rangmưc vàng là được. Cho răng mực ra dĩa, rắc thêm mè rang lên trên. Ăn kèm bánh tráng, tương ớt, đồ chua.