TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Ốc cà na – loại ốc nhỏ nhưng có võ – ngon tuyệt!
120,000₫
Thịt ốc cà na trắng, dai ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn rất lôi
Quy cách : Ốc cà na sống
Size: 100 – 120 con/kg
Ốc cà na, Ốc na là ốc biển hay sông?
Sở dĩ gọi là ốc cà na là do chúng có hình dạng giống với trái cà na của miền Tây Nam Bộ. còn được gọi là ốc cau vì cũng có hình dạng tương tự như trái cau.
Ốc na sống chủ yếu ở những khu vực nước mặn và nước lợ. Ngoài ra, chúng cũng được tìm thấy ở dưới bãi bùn khi thời tiết trở lạnh hoặc bám vào những gốc cây đước.
Vỏ ốc na dày, có màu xanh rêu hoặc màu xám nhạt. Khi trưởng thành ốc na có kích thước to bằng ngón tay cái của người lớn. Thân ốc xoắn và phần đầu đỉnh ốc nhọn. Thịt ốc màu trắng, dai và khá ngon và
Món ngon từ ốc na
Cho vào nồi một ít sả đã cắt khúc và vài lát gừng để phần ốc thêm hương vị hấp dẫn. Cho nước xăm xắp nồi và nấu sôi.
Tiếp theo, cho ốc đã sơ chế sạch sẽ vào nồi trên luộc cho đến khi chín và nước sôi trở lại. Khi đó vớt ốc ra để riêng, tiếp tục chế biến các món iêu thích dưới đây
Cách làm ốc na rang muối
Để chảo nóng, cho 1 muỗng canh lẩu nước lọc, 4 muỗng cà phê muối Tây Ninh, 1 muỗng canh bột ngọt, cho ớt bằm tùy vào sở thích của các bạn.
Nấu cho tan muối hoàn toàn. Sau đó, cho ốc cà na vào và rang đều. Đảo đều trong 5 phút đến khi muối thấm đều và ốc khô lại là được.
Cách làm ốc na xào bơ tỏi
Sả tách lớp vỏ ngoài, phân nửa cắt khúc, nửa còn lại băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt lát. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, cắt nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, bật bếp lửa vừa, cho 2 – 3 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu sôi lăn tăn thì cho hết tỏi băm và ớt băm vào chảo rồi phi thơm.
Khi tỏi có mùi thơm (chưa vàng đều) thì trút ốc vào xào. Lúc này bật lửa lớn và đảo nhanh tay cho tỏi bám đều hết ốc, nấu lửa lớn để ốc không ra nước.
Nêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối cho ốc đậm vị. Tiếp tục đảo đều tay cho ốc thấm. Tùy theo khẩu vị gia đình mà bạn nêm nếm cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để tỏi không bị khét nhé!
Mua ốc na sống ở đâu, 1kg ốc na giá bao nhiêu?
Tuy có hình dạng khá khiêm tốn nhưng phần thịt ốc cà na được đánh giá là ngon vì có độ giòn và vị ngọt nhẹ, rất được ưa chuộng.
Chúng tôi luôn có nguồn thu mua ốc cà na nên luôn có ốc đáp ứng yêu cầu của khách hàng
Giá bán ốc na sống: 120.000 đ/kg
Size: 100 – 120 con/kg
Sản phẩm tương tự
