Ngao hai cồi sống mua ở đâu TPHCM – Sài Gòn

Ngao Hai cồi thường sống ở những vùng biển có độ mặn cao. Phân bố nhiều ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở nước ta, ngao hoàn toàn được đánh bắt tự nhiên ở các tỉnh miền Trung.

Ngao có 2 cồi trắng đục nằm 2 bên và phần thịt ở giữa. Cồi ngao to và tròn như cồi sò điệp. Thịt ngon đậm đà, ngọt thanh nên được nhiều thực khách yêu mến.

Thường xuất hiện trong các nhà hàng, quán ăn hay trong các bữa cơm gia đình, tiệc tùng ngoài trời đều thích hợp.

Lợi ích từ ngao 2 cồi – Tác dụng của ngao 2 cồi

Không chỉ ngon, rẻ mà ngao còn được đánh giá là hải sản có tác dụng tốt cho cơ thể. Giúp tăng cường đề kháng, phòng ngừa bệnh Alzheimer và bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tổn thương các khớp, viêm khớp xương, chống loãng xương, giúp điều tiết nồng độ đường trong máu. Có ích cho hoạt động của tuyến giáp và hoạt động tình dục…

Đặc biệt đây là loại thực phẩm cực kỳ bổ ích cho những đối tượng như: trẻ nhỏ, người bị ốm, người già.

Bên cạnh đó, loại hải sản này còn chưa vitamin B12 và vitamin C rất tốt cho trí nhớ và hệ miễn dịch của cơ thể.

Cách lựa chọn Ngao hai cồi sống

Khi đến quầy hải sản hoặc chợ hải sản để chọn mua ngao, làm thế nào để chọn được ngao sống và mập?

– Thứ nhất: bạn hãy chọn những con ngao vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Con nhỏ khi chế biến sẽ bị teo lại, còn con lớn dễ bị dai.

– Thứ hai: bạn có thể ngửi xem nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua. Đích thực ngao đã chết!

– Thứ ba: bạn nên lựa từng con. Nắm ngao trong tay có độ nặng, cảm giác chắc tay là ngao béo, mập, không bị ốm.

Giá trị ẩm thực của ngao hai cồi – Cách chế biến ngao 2 cồi

Ngao 2 cồi sốt me 

– Rửa ngâm trong nước đã pha muối loãng chừng 1 giờ cho ngao nhả hết cát.
– Với me khô thì đem lấy thịt me và bỏ vào bát có chút nước (tốt nhất là nước nóng), lọc lấy, bỏ vỏ riêng ra, dầm cho phần thịt me tan trong nước.

– Dừa non gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái miếng mỏng dài, 1/3 nạo sợi. Nạo sợi dừa khô Sơ chế gừng và sả.
– Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, đổ phần nước me đã lọc qua rây để loại bỏ bã vào. Nêm nếm đường, muối cho vừa miệng.

Mua ngao 2 cồi sống tại TPHCM – Nghêu 2 còi mua ở đâu?

Tại Hải Sản Kim Đông Hy, ngao Hai cồi được đánh bắt tại Phan Thiết, nhập mới về mỗi ngày. Rộng với nước biển thiên nhiên tại hồ để ngao vẫn sống.

Để chọn được ngao vừa tươi ngon, vừa không phải lo lắng về vấn đề bảo quản bằng hóa chất, người mua cần chọn mua tại các cửa hàng cung cấp hải sản lớn, uy tín.

Đây là cách giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn mùi vị của ngao. Giúp bạn bảo vệ tốt sức khỏe cho mình và những người thân trong gia đình.

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp nghêu Hai cồi sống 100% tận nơi, không chết, không hôi bùn.

Ngao hai cồi giá bao nhiêu? Ngao 2 cồi bao nhiêu 1 kg?

Giá bán ngao 2 cồi: size 10 – 15 con giá 310.000/kg

Quy cách: lựa từng con, giao sống tận nơi cho khách hàng