Khô mực tẩm gia vị ăn liền chất lượng, tiện dụng

Giá bán : 750.000đ/kg

Khô mực tẩm gia vị ăn liền chất lượng

Khô mực ăn liền, Khô mực tẩm gia vị

Để giữ được lâu, mực đã được chế biến thành mực muối, mực khô các kiểu. Trong đó, khô mực tẩm gia vị là một trong những kiểu chế biến vô cùng hấp dẫn.

Khô mực tẩm gia vị ăn liền được làm từ mực khô, chế biến theo phương thức cổ truyền mang đến hương vị đậm đà. Hợp khẩu vị nhiều người.

Với hương vị đậm đà, đủ cả cay mặn ngọt, nếu ai đã từng thưởng thức món ăn này thì chắc chắn không thể nào quên. Khô mực tẩm có thể sử dụng làm món ăn chơi, nhắm bia hoặc làm gỏi thì không thể chê vào đâu được …..Giúp cho những buổi gặp gỡ, trò chuyện với bạn bè trở nên rộn rã, vui vẻ hơn.

Một chút cay cay, dai dai, thơm thơm của nó là lựa chọn nhanh gọn cho các cuộc gặp mặt bạn bè. Hương vị khô mực tẩm cho bạn cảm giác tuyệt vợi. Như được đến một vùng biển trù phú, thưởng thức món đặc sản có một không hai và cực hấp dẫn này.

Cách làm Mực ép tẩm gia vị, Mực khô ăn liền, Khô mực tẩm gia vị

Để có khô mực tẩm phải phơi mực tươi cho khô hoặc làm trực tiếp từ mực khô bán sẵn.
Trước hết phải lựa chọn được những con mực khô ngon nhất. Nguyên liệu càng tốt thì sản phẩm hoàn thành càng đậm đà.

Tiếp theo là phần xử lý mực, đầu mực và da mực. Mực phải được làm sạch hoàn toàn, loại bỏ đầu, và lớp da trên thân mực.

Sau đó mực được đem đi nướng trên lò than hoặc lò nướng điện ở nhiệt độ 110°C – 120°C. Thời gian nướng khoảng 2 – 3 phút để mực vừa chín, và mang đi cán mỏng nhiều lần

Bước quan trọng nhất là tẩm ướp gia vị: muối, ớt tươi, đường phèn. Sao cho người dùng vừa cảm nhận được vị mặn mà của biển, vị cay nồng của ớt và vị ngọt của đường.

Giá mực khô tẩm, Giá mực tẩm gia vị – Khô mực tẩm gia vị

– Loại 1 (làm từ khô mực loại lớn) : 860.000đ/kg
– Loại 2 (làm từ khô mực loại nhỏ) : 750.000đ/kg

Lưu ý khi sử dụng:

– Mực sau khi mua về nên để ở ngăn mát tủ lạnh (hạn dùng đến 6 tháng) hoặc nơi khô ráo thoáng mát (hạn dùng trong 1 tháng)
– Mực tẩm đã nướng chín và sấy khô nên có thể ăn liền, không cần chế biến gì thêm
– Mực tẩm thích hợp nhâm nhi với bia và các loại nước giải khát

Do là mực khô, lại được nướng rồi tẩm ớt phơi khô nên thời gian bảo quản rất lâu, để được hơn 8 tháng mà không cần trữ lạnh, đừng để nước rớt vô là được. Mực ăn liền không cần chế biến thêm gì hết, có rượu hoặc tí bia sẽ làm tăng cảm giác ngon miệng.

Đặc điểm giúp nhận biết hàng giả mực xé sợi tẩm gia vị , Mực xé tẩm, Mực xé tẩm gia vị

Hiện trên thị trường, đang có bán “khô mực tẩm gia vị giả”, được làm bằng tinh bột tổng hợp. Có hình dáng bên ngoài tựa hệt sản phẩm thật.
Để tránh mua phải hàng giả, các bạn nên lưu ý những điểm sau:

Sản phẩm “mực tẩm gia vị” giả thường được bán với giá khá thấp (khoảng 300.000đ/kg).

Khi ăn có cảm giác bị bở ngay khi ngậm miếng mực trong miệng.
Khi đốt miếng mực sẽ bốc cháy, tạo ra khói và không có mùi thơm

Sản phẩm mực khô ướp gia vị, bán tại các cơ sở hải sản uy tín, được làm từ mực thì giá bán không dưới 700.000đ/kg. Khi nhai sớ thịt dai ngọt, thơm đậm mùi mực. Khi đốt để nhận biết, thì không cháy tạo lửa mà tỏa ra mùi thơm của mực nướng bị cháy.