Hàu sữa Nhật nguyên con – thực phẩm sạch, bổ dưỡng!

Túi hàu đem rã đông dưới vòi nước, lấy con hàu ra khỏi túi và mở nhẹ nắp trên của con hàu. Sau đó rửa qua lại bằng nước đá lạnh hoặc rửa sạch sau đó cho vào ngăn mát đến khi dùng để cơ hàu săn lại ăn sẽ ngon hơn.

Hàu sữa Nhật là giống hàu có vỏ mỏng, vôi giòn nên tách rất dễ bằng dao hoặc kéo

Chỉ cần cắt ngang vỏ hàu ở phía trên lúc đó tạo khe hở , dùng mũi kéo đưa vào trong và đẩy nhẹ nắp hàu sữa lên

 Hàu Sữa Nhật ăn sống

Với hàu sữa nên ăn sống là ngon nhất, sẽ cảm nhận trọn vẹn được hương vị của biển cả. Tách hàu xong là ăn liền

Hàu Nhật ăn sống không chỉ mang hương vị đặc biệt, tươi ngọt chinh phục vị giác một cách hoàn hảo. Với vị mặn đặc trưng của HÀU NHẬT khi dùng kèm với chanh chất axit trong chanh sẽ trung hòa làm giảm độ mặn mang đến khẩu vị đúng chuẩn ngon ngọt.

Hoặc khách có thể hấp sơ qua hàu khoảng 3-5 phút trước khi thưởng thức.

Không nên hấp quá kĩ sẽ không tận hưởng được vị đậm ngọt vốn có.

Hàu nướng mỡ hành