Hình ảnh hải sâm trắng Lý sơn
Các loại hải sâm ở Việt Nam – Hải sâm trắng Lý sơn
Hải sâm là một loại hải sản được mệnh danh là thần dược giúp cải thiện đáng kể sức khỏe, tăng cường bổ dưỡng khí huyết. Rất tốt cho tim mạch và những người bị suy dược cơ thể.
Hải sâm trắng có kích thước từ 30 – 40 cm và có dạng hình dẹt. Đặc biệt 2 bên của hải sâm vú trắng có 6 – 8 vú ở mỗi bên, có thân hình trắng và trọng lượng 1 con hải sâm tươi từ 2 – 3 kg.
Loài hải sâm này sống ở đáy vùng biển nông. Thức ăn chính của nó là mùn bã hữu cơ, xác chết của động vật phù du.
Đặc biệt hải sâm trắng Lý sơn này là đặc sản nổi tiếng của vúng biển này. Với hương vị thơm ngon tự nhiên và chứa nhiều dưỡng chất
Mua Con hải sâm trắng – Hải sâm trắng Lý Sơn – Bán hải sâm trắng Lý Sơn tại Chihaisan
Một con hải sâm trắng có kích thước trung bình khoảng 10 – 12cm, thịt khá mềm nhưng dai, khi ăn có vị ngọt. Hải sâm trắng chế biến theo tiêu chuẩn xuất khẩu, không dùng chất bảo quản và hóa chất độc hại.
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại.
Hải sâm trắng Lý Sơn bao nhiêu 1kg? Giá hải sâm trắng Lý Sơn – Giá hải sâm đông lạnh
Hải sâm trắng bắt về sẽ được làm sạch, bỏ nội tạng, rửa sạch cát và các tạp chất, đem nấu chín trong nước muối, để nguội rồi cấp đông, rất tiện dụng
Chế biến hải sâm
Hải sâm là một trong số những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Từ hải sâm người ta cũng có thể tạo ra các món ăn rất hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn một số cách chế biến hải sâm đơn giản mà ngon.
Hải sâm nấu súp nấm
Đun nước với một chút gừng và rượu trắng, đến khi sôi thì cho hải sâm vào chần qua.
Sau đó cho vào ngâm nước đá từ 10 phút, để giữ được độ giòn và khử tanh.
Cắt hải sâm ra thành từng miếng sao cho vừa miệng trước khi thực hiện cách chế biến hải sâm.
Cắt nấm và cà rốt
Đập nát gừng, cho dầu mè phi thơm và trút hải sâm vào chảo và đảo đều. Sau đó cần nêm nếm gia vị sao cho cho đường muối dấm và hải sâm.
Cho nấm và cà rốt vào đảo đều sau đó đổ nước dùng và cho muối hạt nêm em sao cho vừa miệng. Đun sôi trong 15 phút.
Cho hải sâm vào nồi nước đã đun, nấu thêm 5 phút và cho vài lát gừng và tắt bếp. Đến nay bạn chỉ việc múc canh ra tô và thưởng thức.
Hải sâm nấu cháo
Cho bắp ngô đã tẽ hạt luộc với nước dùng. Sau khi nước sôi được 5 phút thì bỏ lõi ngô đi và cho gạo nếp gạo tẻ vào để nấu cháo.
Thái nhỏ tỏi gừng, cho thêm một chút muối tiêu và mì chính, sau đó ướp hải sâm trong vòng 10 phút.
Phi hành và cho hải sâm và xào. Đợi đến khi cháo sôi thì trút hải sâm và nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa.
Cho thịt băm vào chảo xào chín sau đó cho thêm ít hành lá.
Cắt một ít hành và rau ngò để dưới đáy bát, múc cháo, rắc tiêu và thịt xay vào chính giữa. Như vậy bạn đã có món cháo hải sâm thơm ngon, bổ dưỡng.
Chúng tôi sẽ có bài viết sau: