Cá tuyết – Trứng cá tuyết – Trứng cá tuyết muối
Cá tuyết là một loài cá quý, nổi tiếng ở các nước vùng hàn đới bởi thịt ngon, nhiều dinh dưỡng
Trứng cá tuyết nhập khẩu từ Nhật Bản (được chế biến từ cá tuyết Alaska Mỹ là nơi có nguồn cá tuyết lớn và chất lượng nhất)
Trứng cá được lấy từ những con cá tuyết tươi ngon sẽ được vệ sinh sạch sẽ sau đó ướp gia vị, hấp chín, sấy và đóng hộp để lưu trữ. Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản.
Trứng cá nhập khẩu từ Nhật còn có tên gọi là Mentaiko.
Giá trứng cá tuyết nhập khẩu bao nhiêu tiền ?
Trứng cá tuyết Nhật Bản là loại hải sản tiện lợi đang được ưa chuộng bởi độ ngon và tính dinh dưỡng cao của nó.
- Giá trứng cá tuyết Nhật Bản bán tại tphcm: 150.000 đ/ hũ 50g
- Quy cách: Trứng cá tuyết tươi bảo quản lạnh
- Xuất xứ: nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản
Trứng cá tuyết có tác dụng gì ?
Tại Nhật Bản, trứng cá tuyết thành một sản phẩm nổi tiếng được nhiều người ưa thích.
Trứng cá tuyết, một nguồn thực phẩm giầu chất dinh dưỡng, đạm, vitamin và các axit béo omega-3. Giúp cho sự phát triển của não bộ rất tốt, đặc biệt đối với em bé.
Ngoài ra với nhiều khoáng chất và vitamin như A, D…đặc biệt tốt đối với những bị bệnh xương khớp.
Trứng cá tuyết dùng được cho cả phụ nữ mang thai và các em bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Lượng DHA có trong trứng cá là rất cần thiết đối với sự phát triển não bộ của các em bé.
Không chỉ trứng cá tuyết ăn ngon bổ mà còn được dùng để điều chế thuốc giúp chữa các chứng bệnh về xương khớp. Chống thoái hóa các sụn, giúp chữa trị các loại bệnh như xơ vữa động mạch và tiểu đường. Phòng các loại bệnh khác.
Cách chế biến trứng cá tuyết
Có nhiều cách để thưởng thức Mentaiko, có thể ăn cùng cơm nóng, đôi khi lại như là một món ăn phụ.
Mentaiko cũng có thể được sử dụng để trộn Salat, ăn cùng cơm, cháo, bánh mỳ…
Sau đây xin giới thiệu một số cách dùng Mentaiko rất dễ làm nhưng rất ngon
Mentaiko ăn với cơm nóng
- Thái nhỏ hành lá rồi trộn với dầu mè.
- Rong biển hơ qua lửa rồi cắt sợi hay vụn tùy ý.
- Xếp các nguyên liệu lên trên cơm. Bạn có thể xếp mentaiko trên hoặc dưới các nguyên liệu khác tùy ý. Cuối cùng là rắc mè rang rồi thưởng thức thôi.
Giá đỗ trộn mentaiko
- Trụng sơ cho giá vừa chín tới.
- Trộn đều mentaiko và mayonnaise.
- Trộn tất cả lại với nhau.Bày ra bát rồi trang trí rau hoặc rong biển lên trên cùng.
Khoai tây nướng mentaiko
- Trộn đều mentaiko và mayonaise.
- Khoai tây gọt vỏ, luộc sơ sau đó thái miếng hơi dày (như hình).
- Xếp khoai vào khay nướng rồi phết hỗn hợp mentaiko – mayonaise lên trên.
- Cho tất cả vào lò nướng, nướng khoảng 14′ ở mức 200 độ. Sau khi nướng xong mà bề mặt sốt vẫn còn ướt thì tiếp tục nướng thêm một chút nữa cho vừa khô là ngon.
- Cuối cùng rắc lên trên ít rong biển vụn và mè nướng là hoàn thành món ăn.