Giá bán :
Giá khô cá sặc:
– Khô cá sặc loại 1: 350.000đ (7 – 9 con/kg)
– Khô cá sặc loại 2: 290.000đ (13 – 16 con/kg)
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://chihaisan.com/
Mục lục:
Cá sặc, Khô cá sặc, cá sặc khô, khô cá sặc rằn, khô cá sặc bổi, Khô cá sặc bướm
Cá sặc rằn hay còn gọi là cá sặc bổi sống chủ yếu ở sông nước khu vực miền Tây Nam bộ. Điều kiện sinh thái ở đây thuận lợi cho tảo và phù du phát triển, đây chính là nguồn thức ăn chính của cá sặc rằn
Sống ở những vùng bị nhiễm phèn mặn nên loài cá này chậm phát triển. Kích thước của chúng chỉ bằng bàn tay người. Nhưng đổi lại, cá sặc ở Miền Tây có thịt rất ngọt – ăn cực ngon
Thịt cá sặc rất ngon . Khi cá sặc tươi được sử dụng để chế biến làm khô cá sặc đã cho ra một đặc sản của miền Tây sông nước
Thịt khô sặc mặn vừa phải, dai và mềm một phần là do chất lượng thịt của cá, phần khác do cách chế biến.
Khô cá dai mềm là do cá tươi làm sạch sẽ được ướp đá trước khi ướp muối.
Sau đó đem phơi nắng đẹp, muốn hương vị cá đậm đà, thịt mềm thì chỉ nên phơi một nắng.
Không tẩm ướp cầu kỳ trong chế biến nhưng khô sặc rằn đã chiếm được tình cảm của thực khách.
Mua Khô cá sặc – khô cá bổi ?
Khô sặc bổi loại ngon thượng hạng tại cơ sở hải sản Kim Đông Hy có các đặc điểm sau:
– Vừa ăn không quá mặn như nhiều nơi khác
– Được chế biến từ 100% cá tươi tự nhiên nên thịt béo, thơm rất đặc trưng
– Phơi đủ nắng nên chất lượng khô sặc bổi rất đảm bảo, cá đã khô, không lên mốc
– Khô cá to đều, luôn mới
– Đóng gói hút chân không từ hai lớp cho khách mang đi nước ngoài dễ dàng
– Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra định kỳ từ cơ quan chuyên môn
Chúng tôi mang lại cho các bạn một loại đặc sản để ăn thử một lần là nhớ mãi!
Giá khô cá sặc, Giá khô cá sặc đồng, Giá khô cá sặc bướm – Giá khô cá sặc một nắng
– Khô cá sặc loại 1: 350.000đ/kg (7 – 9 con/kg)
– Khô cá sặc loại 2: 290.000đ/kg (13 – 16 con/kg)
Quy cách: Cá khô đóng gói hút chân không
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://chihaisan.com/
Xem thêm:
Khô cá dứa Cần giờ, Khô cá dứa một nắng hàng thật, đúng chuẩn !
Sò đỏ khô; món ăn bổ dưỡng của người Nhật bán tại Sài gòn
Khô cá bống ép Mua làm quà Tết cho người thân!
Cá ngân tươi cấp đông tại Chihaisan
Chế biến khô cá sặc – Món ngon từ khô sặc, Khô cá sặc Cà Mau
Khô sặc chiên cơm trắng
Nguyên liệu: Cơm nguội (Khoảng 1 tô); Khô sặc rằn(1 Con); Trứng Gà (1 Quả).
Hạt nêm (1 MCF); Một ít bột ngọt và tiêu; Củ tỏi, hành băm; Hành lá.
Cách làm
Ngày nào không có thời gian đi chợ, hoặc nhà hết thực phẩm tươi thì mấy em khô sặc sẽ là phương án tối ưu nhất. Thời gian chế biến ngắn lại ăn rất đưa cơm.
Chỉ cần lựa hai ba con đủ ăn, cho ít dầu ăn hoặc ít mỡ (nếu là mỡ thì chiên sẽ ngon hơn nhiều) vào chảo, đun cho dầu nóng lên rồi thả khô vào.
Xèo một cái mùi thơm dậy lên, vớt cá ra đĩa, xé vụn
Tiếp tục phi tỏi, hành băm cho thơm, cho cơm trắng vào chảo chiên lên
Khi cơm đã hơi săn lai, rưới trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều
Thêm cá đã xé nhỏ vào, tiếp tục đảo cho đều
Nêm lại bằng một ít hạt nêm , bột ngọt, tiêu
Ăn nóng với một ít rau sống – ngon tuyệt1
Khô cá sặc làm gỏi dưa leo
Nguyên liệu: 2 con khô sặc; 2 trái dưa leo to; 1 củ cà rốt; ¼ trái thơm (dứa)
1 ít rau ngò hay rau răm hoặc rau thơm đều được; 1-2 trái ớt cay
Vài củ hành tím, Ít đậu phộng rang.
Gia vị: Nước mắm, chanh, ớt, đường, muối.
Cách làm:
Khô sặc cho vào lò vi sóng quay 1 phút rồi lấy ra, trở qua mặt kia quay thêm 1 phút nữa và chờ nguội, xé nhỏ.
Dưa leo bỏ ruột, cắt xéo miếng mỏng cho vào thau, Cà rốt cắt sợi nhỏ rải lên trên. Thơm cắt miếng nhỏ, mỏng rồi cho chung vào thau dưa leo, cà rốt.
Sau cùng cho cá sặc đã xé nhỏ lên trên, thêm ít hành tím phi vàng vào thau, trên cùng là ngò cắt nhuyễn
Pha 1 chén gia vị theo tỉ lệ 3 nước mắm, 2 đường, 1 chanh, thêm tỏi ớt cho vào thau trộn đều.
Cách pha hỗn hợp này tùy vào khẩu vị của từng nhà.
Nếu nhà ai thích chua thì cho thêm ít nước cốt chanh, nếu thích đậm đà thì thêm ít nước mắm là được.
Bán khô cá sặc TPHCM – Giá khô cá sặc
Khô cá sặc bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Mua khô cá tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành, và giá khô cá sặc hợp lý
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Chúng tôi sẽ có câc sbài viết sau:
093 415 1135
