Giá cồi sò trai bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu tươi ngon nhất?

Con sò trai – Cồi sò trai – Cồi sò trai là gì?

Sò trai

Cồi là bộ phận trong cơ thể sò trai, có chức năng co giãn để đóng mở nắp vỏ của một loại sò trai.

Sau khi thu hoạch sò lên bờ, ngư dân dùng búa đập tách bỏ vỏ và mổ ruột, tách ra lấy phần thịt cồi.

Cồi sò trai là phần thịt ngon nhất được lấy ra từ con sò trai, đây là một đặc sản. Cồi có thịt chắc và ngọt. Quý khách sẽ rất ấn tượng về hương vị của nó.

Tác dụng của cồi sò trai

Con trai là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt.

Thịt trai giàu đạm, canxi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và đặc biệt là có rất nhiều kẽm. Ngoài làm thực phẩm, trai còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.

Thịt trai giàu đạm, can xi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và đặc biệt là có rất nhiều kẽm. Ngoài làm thực phẩm, trai sông còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.

Theo Đông y, trai có vị ngọt đậm, tính hàn, có công năng bổ âm, thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc.

Thịt trai khô được dùng làm thức ăn và thuốc bổ thận tráng dương từ xa xưa của y học Đông phương.

Cháo trai có tác dụng tốt trong chữa bệnh tăng huyết áp lại không gây các tác dụng phụ phiền toái.

Cồi sò trai nấu gì ngon – món ngon từ trai

Cồi sò trai được chế biến thành nhiều ngon như nấu cháo, lẩu, nướng, kho, làm gỏi…nhưng ngon nhất là món nướng, giữ được độ dai, giòn và có vị thơm.

Cháo cồi sò trai

 

Ướp cồi sò trai với gia vị đã chuẩn bị như trên. Ướp 15 phút

Nấu cháo cho chín nhừ

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, đổ cồi sò đã ướp vào tao cho săn cồi lại.

Cháo chín nhừ thì đổ cồi sò đã tao vào.

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.

Cồi sò trai xào

Rửa cồi sò bằng nước sạch để hoàn toàn loại bỏ được đất cát, cặn bẩn còn sót lại.

Không nên để nước xối trực tiếp lên thịt sò, nên rửa nhẹ tay, món sò chế biến sẽ ngon hơn và đảm bảo an toàn sức khỏe.

Cho chảo lên bếp nóng, cho 1 – 2 muỗng cà phê bơ lạt vào để bơ tan chảy. Cho một ít tỏi vào phi thơm vàng.

Tiếp đến cho cồi sò vào, xào sò đ trên lửa lớn để hải sản không bị teo lại.

Cho 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Đảo đều cho thịt sò săn lại.

Sau đó, cho 1/2 muỗng canh rượu trắng để khử đi mùi hôi và làm cho hải sản thơm ngon hơn. Khi thịt sò đã săn lại thì cho ra một chiếc tô.

Vẫn để chảo nóng, cho 1 – 2 muỗng cà phê bơ lạt vào để bơ tan chảy. Cho hết phần tỏi băm còn lại vào phi thơm.

Tiếp tục, đổ 300ml sữa tươi vào nấu, có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo nếu thích.

Sau đó cho 1 muỗng canh tương ớt vào hỗn hợp để tạo màu đỏ bắt mắt, độ sánh và có mùi thơm cho món ăn.

Cồi sò trai giá bao nhiêu? Giá bán cồi sò trai hôm nay – Giá cồi sò trai

Tại hải sản Kim Đông Hy, cồi sò trai tươi cấp đông luôn cá mỗi ngày, những chiệc cồi được chọn lọc cẩn thận, mấp ú. Bán với giá cồi sò trai rất phải chăng!

Giá bán : 240.000đ /kg

Quy cách: Cồi được đóng sẵn khay 500gr và không ngâm nước để giữ độ ngọt ngon vốn có.

Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận

Bạn nhớ rửa lại trước khi chế biến.

Cam kết giá tốt nhất thị trường

Bán cồi sò trai quận 1-3-5-7- Bình Thạnh TPHCM – Giá cồi sò trai

Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi

Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Bán cồi sò trai tại TPHCM – Giá cồi sò trai tốt nhất!