Giá cá nâu đang sale tại Chihaisan

Cá Nâu là lọai cá sống được trong cả môi trường nước mặn và lợ. Vì vậy có thể gọi là cá nâu biển hoặc cá nâu sông ( cá nâu nước ngọt)

Do tập tục sống di cư nên khi mùa mưa đến cá bơi vào ven bờ các con sông, kênh rạch để giao phối. Hết mùa sinh sản chúng theo con nước ra ngoài biển sinh sống.

Lúc cá sống chưa trưởng thành chúng ở sông, khi lớn hơ chúng bơi ra biển sống. Lúc này cá có kích thước to hơn và thịt cũng ngọt hơn. Nên muốn thưởng thức cá nâu ngon phải mua cá đánh bắt từ biển về.

Cá nâu nấu gì ngon?

Chế biến cá nâu khá đa dạng và dễ dàng. Bởi cá có thể làm nhiều món từ đơn giản đến phức tạp như chiên, nấu canh, kho, hấp…

Hãy thử món ăn là đặc sản của miền Tây sau đây:

 Cá nâu kho trái giác

Nếu muốn thử phong cách của miền Tây, ăn theo kiểu dân giã nhưng ngon đặc trưng – Món cá nâu kho trái giác là lựa chọn duy nhất!

Trái giác là loại quả dại có nhiều ở kênh rạch miền Tây. Vị chua chát khi còn sống và chua, ngọt, thanh khi già. Loại gia vị đặc trưng này rất hợp với cá nâu như kiểu trời sinh một cặp. Chỉ cần cho quả giác vào nước sôi dằm lấy nước hoặc để đập dập để kho cho cá nứt da là được.

Khi kho cá gần chín tới thì cho quả giác vào

Mua cá nâu – Cá nâu giá – Giá cá nâu hôm nay bao nhiêu?