Giá cá mú nghệ sống bán ở TPHCM

Sản phẩm : Cá mú nghệ sống

Hình ảnh cá mú biển – cá mú nghệ

Cá mú nghệ sống : Cá mú nghệ là loài cá xương lớn nhất được tìm thấy ở khắp vùng Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, trừ vịnh Ba Tư.Chúng sống chủ yếu ở các rạn san hô, ở vùng nước nông, nơi có khí hậu ấm áp.

Đặc điểm thịt cá mú nghệ sống

Cá mú nghệ sống là biểu tượng thủy sinh của bang Queensland, Úc. Loài cá này có trọng lượng khoảng 10 – 20 kg/con. con lớn có thể đạt trọng lượng trên 100kg, dài trên 2 mét.
Thức ăn của chúng là nhiều loài thuỷ sinh ở biển, kể cả cá mập nhỏ và rùa biển nhỏ.

Cá mú nghệ có lớp da dày, màu đen sẫm, hoặc có sọc, đốm trên da.
Cá mú nghệ luôn được ưa chuộng hàng đầu bởi trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. nhiều thịt, thơm ngon lạ, ăn không bị ngấy như tôm, cua và các loại hải sản khác.

Cá mú nghệ là một lựa chọn cho bạn khi muốn ăn một loại cá vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Lợi ích từ cá mú nghệ

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà cá mú còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt và đặc biệt tốt cho da.

Thịt cá tươi giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca. Dùng rất tốt cho trẻ em còi xương, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển. Những người gân xương yếu, phù thũng, suy nhược dùng đều tốt. Chất béo không no trong cá giúp ngừa cholesterol cho cơ thể.

Theo Đông y, thịt cá mú có tác dụng bổ trung ích khí, làm đẹp da, giữ gìn nét thanh xuân cho phụ nữ.

Cách để chọn được cá mú nghệ ngon

Để chọn cá mú nghệ sống ngon bạn nên chọn cá dựa vào trọng lượng
Cá có trọng lượng từ 10 kg đến 30kg. Đây là kích cỡ đạt mức dinh dưỡng cao trong cơ thể cá!
Ngoài ra cũng nên lưu ý cá sống bao giờ cũng tốt hơn.

Mua cá mú nghệ sống ở đâu ? – Giá cá mú nghệ

Cá mú nghệ sống luôn có mỗi ngày. Vựa Chi Hải Sản tươi sống TPHCM chuyên cung cấp cá mú nghệ với giá cá mú nghệ tốt nhất thị trường.

Mua cá tươi sống tại Hải sản Kim Đông Hy khách sẽ luôn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống và giá cả hợp lý!

image-1-5-3 — Mua cá mú nghệ sống tại Chiháisan

Chúng tôi cam kết cung cấp cá mú nghệ sống đến tay khách hàng. Với nguồn gốc,xuất xứ rõ ràng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm!

Giá cá mú nghệ – Cá mú nghệ sống giá bao nhiêu?

Tại công ty Kim Đông Hy, cá mú nghệ đang có giá cá mú nghệ bán:

420.000 đ/ kg.

Nguồn gốc: cá mú nghệ sống có xuất xứ Nha Trang. Quy cách cá tươi sống nguyên con.
Chúng tôi giao hải sản tại nhà trên địa bàn Tp HCM

Xem thêm:
Cá mú cọp sống,Tôm sú sống

Cá chim trắng, Mực một nắng

Giá trị ẩm thực của cá mú nghệ – Cá mú nghệ làm món gì ngon?

Khi nói đến các kiểu chế biến cá mú nghệ không thể không kể đén món cá hấp và đặc biệt là gỏi cá mú. Xin giới thiệu đến các bạn 2 món ăn này.

Cá mú hấp

-Nguyên liệu:1 con cá bống mú, 1 củ hành tím, 1/2 củ hành tây, 20g hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 2 quả ớt sừng, 1 thìa súp tương ớt; Gia vị: đường, hạt nêm, tỏi, ớt băm; Dầu hào, dầu mè, nước dùng; Cà phê tiêu, ngò tây.

Cách thực hiên:
– Cá mú sơ chế, loại bỏ nội tạng và rửa sạch, để cho thật ráo nước.
– Gừng tươi cạo sạch vỏ và thái sợi dài nhỏ.
– Ớt sừng 2 quả rửa sạch, bỏ hạt. 1 quả cắt miếng nhỏ, còn 1 quả thái sợi dài
– Hành tím, hành tây lột bỏ vỏ khô bên ngoài, rồi thái hạt lựu. Hành lá nhặt bỏ hết lá úa rồi rửa sạch, cắt khúc, chẻ nhỏ.
– Cho hành tím và hành tây đã băm nhỏ, hành lá, gừng+ ớt sừng băm, tương ớt, đường kính trắng, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu vào cá ướp trong 20 phút cho ngấm gia vị
– Nước ướp: Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi ớt băm vào xào thơm, đổ hỗn hợp nước ướp cá, nước dùng vào nồi khuấy đều cho tới khi sôi.

– Cho cá vào nồi hấp hấp tới khi chín thì rưới nước ướp lên cá, tiếp tục hấp thêm khoảng 10 phút nữa.
– Cuối cùng, cho cá ra đĩa, dùng hành lá, ngò tây thái nhỏ, ớt sừng cắt tỉa hoa trang trí cho đẹp mắt.

Gỏi cá mú nghệ

Nguyên liệu : 100g phi lê cá mú, 1 củ gừng, 2 trái ớt sừng, 2 củ hành tây, 1 chén giấm, 3 thía súp đường, 50g đậu phộng rang.

Rau thơm, bánh tráng dùng kèm
Nước chấm: 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp bơ đậu phộng + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa cà phê mù tạc vàng trộn đều, cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn, lược lại.
Cách thực hiện:
– Cá rửa sạch, dùng khăn sạch khô thấm cho ráo nước, cắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột vỏ, bào mỏng.
– Nấu sôi hỗn hợp giấm đường, cho cá vào trụng sơ, vớt ra.
– Xếp hành tây và gừng ra đĩa, cho cá lên, rắc ớt và đậu phộng lên mặt.

Lưu ý: Trước khi trụng cá qua hỗn hợp giấm đường nên rửa sơ qua rượu có thêm ít gừng giã giập cho cá mất mùi tanh. Chỉ nên trụng cá vừa chín tới, cá sẽ có độ dai và giòn hơn.
Dùng kèm bánh tráng, rau thơm và nước chấm

Video về câu cá mú nghệ sống khủng chưa từng thấy :