Giá cá bạc má – loại cá biển rất “hiền” – ngon và rẻ tại Chihaisan

160,000₫

Cá bạc má là loài cá biển, có họ với cá thu nhưng xét về góc độ giá cả thì giá cá bạc má rẻ hơn rất nhiều. Rất hợp với túi tiền của nhiều khách hàng

Qui cách : 4 – 8 con /kg, Cá cấp đông nhanh

Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Giá cá bạc má

Mô tả

Hình ảnh cá bạc má

Giá trị dinh dưỡng của cá bạc má

Thịt cá bạc má được đánh giá là dày thịt nhưng mềm, thơm, và ngậy. Đặc biệt rất giàu các chất dinh dưỡng, trong đó quan trọng nhất là Omega-3. Nguồn Omega-3 có trong cá bạc má tương đương với các loài cá khác như cá trích, cá mòi, cá thu hay cá hồi.

Thịt cá bạc cũng má có hàm lượng đạm cao, khoảng 21,5 gram/ 100 gram cá. Ngoài ra thịt cá còn cung cấp một lượng các vi chất khoáng như calci, phospho, sắt… tốt cho cơ thể. Một số loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin PP.

Cá bạc má có thân hình thuôn dài, hơi dẹt bên.

Các bạc má sống từng đàn rất đông vì chủng loại này đi từng bầy không rải rác như các loại cá biển khác

Cách chọn cá bạc má tươi

Những con cá tươi sẽ có đôi mắt lấp lánh và trong veo, thấy rõ cả phần con ngươi bên trong. Còn những con cá không tươi thì mắt thường có màu đục, mờ và nhìn không rõ bên trong nhé.

Nếu cá ngon thì mang đỏ tươi, còn cá ươn thì phần bên trong mang sẽ có màu đỏ sẫm, thậm chí nâu đen.

Dùng tay ấn nhẹ vào thịt cá – Cá tươi thì phần thịt rất chắc và có độ đàn hồi tốt, còn cá ươn thì thịt mềm hơn đôi khi nhũn ra và nếu ươn nhiều thì trên da cá sẽ lõm 1 lỗ không đàn hồi lại được.

o thue ban ghe

Mua cá bạc má tại vựa hải sản quận 1- 3- 5 -7 nội thành TPHCM – Giá cá bạc má bao nhiêu?

Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

cá bạc má tại vựa hải sản quận 1- 3- 5 -7 nội thành TPHCM

Chế biến cá bạc má – Cá bạc má nấu gì ngon ?

Cá bạc má chiên giòn

Cá là nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Món ăn quen thuộc nhất từ cá phải kể đến món cá chiên.

Những con cá bạc má được lựa chọn cẩn thận rồi sơ chế sạch sẽ. Cho dầu ăn vào chảo đun sôi mới thả cá vào.

Chiên trong lửa nhỏ cho đến khi phần da cá chuyển sang màu vàng ruộm đẹp mắt và bên trong chín đều là được.

Hoặc bạn có thể tẩm ướp muối, ớt để cho ngấm đều vào thịt rồi đem đi chiên. Những miếng cá giòn, ngọt thịt chấm quyện với nước tỏi ớt thì thật tuyệt vời.

Cá Bạc má kho

Làm sạch cá. Cho vào hành, ớt tỏi băm và hành lá cùng với đường, nước mắm và hạt nêm.

Để khoảng 10 – 15 phút cho cá thấm gia vị rồi mới bắt đầu kho cá.

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần hành và tỏi băm còn lại vào phi cho thơm.

Cho cà chua vào và xào sơ khoảng 2 – 3 phút thì cho vào nồi tô nước lọc rồi tiến hành đun sôi.

Nước sôi lên thì cho cá đã chiên sơ vào rồi đun sôi thêm khoảng 10 – 15 phút. Bạn nên cho thêm nước sao cho nước ngập hết cá rồi tiến hành kho với lửa nhỏ cho cá nhừ và còn lại 1 ít nước sốt là được.