Nhum biển, Gạch nhum, Gạch nhum biển (Ruột nhum biển)

Nhum biển (còn gọi là cầu gai, nhím biển,..) là động vật thuộc loài nhuyễn thể, có họ với trai, sò và sống thành “thảm” ở các ghềnh đá ven biển và hải đảo.
Nhum được biết đến với hai loại: vàng và đen.
Gạch nhum (hay trứng nhum, ruột nhum), là phần cơm được lấy từ con nhum là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon.

Gạch nhum có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.
Gạch nhum làm món gì ngon?
Cháo nhum, Cách nấu cháo nhum

Vo gạo sạch sẽ sau đó cho gạo vào nồi rồi đổ vào lượng nước tầm 2/3 nồi là được. Sau đó bạn đun sôi gạo đến khi gạo chín nhừ nở đều là được, khi nấu bạn nên cách vài phút đảo đều gạo để không bị đóng dưới đáy nồi.
Bắt chảo nóng sau đó cho tỏi và hành tím băm nhuyễn vào phi thơm. Khi hành tím và tỏi đã ngả vàng ta đổ hỗn hợp nhum vừa ướp vào. Lúc này không nên dùng đũa đảo mạnh tay mà chỉ nên lắc chảo nhẹ tay cho đều nhum là được. Tiếp tục đảo với lửa vừa tầm 5 phút cho thịt nhum chín là bạn có thể tắt bếp.
Cuối cùng là đổ phần nhum vừa xào vào nồi cháo và nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng cho hành lá cắt khúc là đã hoàn thành.
Cách làm chả nhum

Cách làm chả nhum không quá khó
Cho thịt nhum tươi vào một chiếc tô lớn, thêm một ít tiêu, hành, nước mắm rồi đánh nhuyễn, nén thành miếng
Thả dần vào chảo dầu đang sôi để chiên.
Miếng chả chín đều, vàng ruộm, dậy mùi thơm thì vớt ra, để ráo, ăn với bánh tráng mè nướng
Nhum biển bao nhiêu 1kg? Giá gạch nhum vàng tại Chihaisan

Nhum biển là loại hải sản thuộc hàng quý hiếm với giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt giàu canxi, phòng ngừa bệnh còi xương.
Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh,tpHCM) chuyên cung cấp
các loại hải sản tươi ngon nhất!
Hiện tại Chihaisan có loại Gạch nhum rất tươi ngon, giá bán cực hợp lý. Bạn hãy nhanh tay đặt hàng để sở hữu món ăn bổ dưỡng này
Giá bán : 570.000 đồng/kg
Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận
Quy cách: đóng gói 100gr/hộp – Gạch nhum tách vỏ
Bán gạch nhum vàng tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại.
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng