Cua Gạch Cà Mau – Đặc Sản Trứ Danh Miền Đất Mũi, Béo Ngậy & Bổ Dưỡng

Nhắc đến hải sản cao cấp Việt Nam, cua gạch Cà Mau luôn nằm trong top đầu nhờ lớp gạch vàng cam béo ngậy, thơm bùi, thịt cua chắc ngọt và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Được khai thác từ vùng rừng ngập mặn trù phú của đất Mũi, cua gạch Cà Mau không chỉ là món ngon mà còn là đặc sản biếu tặng sang trọng, được giới sành ăn và nhà hàng cao cấp đặc biệt ưa chuộng.

Tại Chi Hải Sản, cua gạch Cà Mau được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo đúng cua cái nhiều gạch – tươi sống – chắc thịt, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất cho khách hàng.

---

Giới Thiệu Chi Tiết Về Cua Gạch Cà Mau

Cua gạch Cà Mau là cua cái trưởng thành, sống tự nhiên trong hệ sinh thái rừng ngập mặn – nơi nguồn thức ăn dồi dào, nước lợ giàu khoáng chất.

Đặc điểm nổi bật:

• Mai sẫm màu, chắc tay

• Yếm to, tròn (đặc trưng cua cái)

• Gạch cua đầy, màu vàng cam hoặc đỏ cam

• Thịt trắng, dai, ngọt tự nhiên

👉 Cua gạch Cà Mau tại Chi Hải Sản được:

• Bắt tự nhiên theo mùa

• Vận chuyển nhanh, giữ sống hoặc cấp đông chuẩn

• Tuyển kỹ từng con, ưu tiên cua nhiều gạch

---

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Cua Gạch Cà Mau

Cua gạch không chỉ ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá:

• Protein chất lượng cao: Giúp phục hồi thể lực, tăng sức bền

• Omega-3 & Omega-6: Tốt cho tim mạch, não bộ

• Canxi & Photpho: Giúp xương khớp chắc khỏe

• Vitamin A, D, E: Tốt cho mắt, da và miễn dịch

• Kẽm & Selen: Hỗ trợ sinh lý, tăng sức đề kháng

🟠 Phần gạch cua đặc biệt giàu chất béo tốt và vitamin, rất thích hợp cho người cần bồi bổ cơ thể.

---

Lợi Ích Của Cua Gạch Cà Mau Đối Với Sức Khỏe

• ❤️ Hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol xấu

• 🧠 Tăng cường trí nhớ, tốt cho não bộ

• 🦴 Phòng ngừa loãng xương

• 🛡️ Tăng cường hệ miễn dịch

• 💪 Bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, người suy nhược

---

Những Thông Tin Quan Trọng Khi Chế Biến Cua Gạch

Để giữ trọn vị béo và thơm của gạch cua:

• Nên chế biến khi cua còn sống

• Không hấp/luộc quá lâu (12–15 phút)

• Tránh đảo mạnh làm vỡ gạch

• Ưu tiên các cách chế biến đơn giản để giữ vị nguyên bản

• Khi làm cua sốt, nên nấu lửa vừa để gạch không tan chảy

---

Các Món Ngon Trứ Danh Từ Cua Gạch Cà Mau

Cua Gạch Hấp – Chuẩn Vị Đất Mũi

Nguyên liệu:

• Cua gạch Cà Mau

• Sả, gừng

Cách làm:
Hấp cua cùng sả gừng 12–15 phút.
👉 Gạch béo bùi, thịt ngọt đậm, chấm muối tiêu chanh.

---

Cua Gạch Rang Me

Nguyên liệu:

• Cua gạch chặt đôi

• Me chín, đường, nước mắm

• Tỏi, ớt

Cách làm:
Xào cua với sốt me chua ngọt, áo đều gạch.
👉 Món “hao cơm”, cực bắt vị.

---

Mua Cua Gạch Cà Mau Ở Đâu Uy Tín?

🦀 Chi Hải Sản – Chuyên Cung Cấp Cua Gạch Cà Mau & Hải Sản Cao Cấp

Cam kết của Chi Hải Sản:

• Cua gạch đúng loại – nhiều gạch – chắc thịt

• Nguồn hàng ổn định từ Cà Mau

• Giá tốt cho sỉ & lẻ

• Giao hàng nhanh tại TP.HCM và các tỉnh

📦 Phục vụ:

• Nhà hàng – quán ăn

• Khách sạn – bếp tiệc

• Gia đình & quà biếu cao cấp

👉 Chi Hải Sản – Đưa tinh hoa đặc sản Cà Mau đến mọi gian bếp Việt.