Cồi sò điệp Nhật  tại Chi Hải Sản chất lượng, giá cả hợp lý

748

Giá bán :

Cồi sò điệp Mỹ

Xuất xứ: nhập khẩu Nhật Bản. 

Quy cách: cồi sò điệp vỏ. Đóng gói 1 kg/Gói. Bảo quản ở -18°C.

Thời hạn sử dụng:  2 năm kể từ ngày sản xuất.

So diep, nòi sò điệp

Trong thế giới ẩm thực, đã trở thành món khai vị được yêu thích và phổ biến. Chúng ta được ưa chuộng hương vị cao cấp, chất lượng tươi hơn và dễ nấu ăn. Thịt cồi điệp ngọt, có tính mát, không độc nên được dùng làm món khai vị.

Calling My
Calling My

Giá cồi điệp Nhật – Mua Cồi điệp đông lạnh

Giá bán cồi điệp Nhật: 680. 000 đ / 1kg

Cách làm sạch cồi điệp

Trong trường hợp bạn mua điệp nguyên, chưa phân tách vỏ. Hãy tham khảo cách chia vỏ và làm sạch cồi như sau:

Dùng 2 con dao để sơ chế điệp điệp, một để nậy vỏ và một để đổ phần thịt (cồi).

Các lớp học cơ bản, lớp ngủ bao quanh, phần bao tử đen sẽ bị loại bỏ. Riêng đối với phần trứng màu bên trong, tùy chọn sở thích của người ăn mà bạn có thể lựa chọn bỏ hoặc không.

Sau đó, bạn rửa lại nhiều lần với nước để loại bỏ toàn bộ đất cát có trong sò, tránh xối nước quá mạnh sẽ làm phần thịt thịt bị nát.

Cồi điệp Mỹ làm món ngon? Món ngon từ cồi điệp

Hiện nay, cồi sò Nhật đang được các nước trên Thế Giới Chiến Thắng . Chỉ với nguyên liệu chính là cồi điệp đã tạo nên một nền ẩm thực đáng kinh ngạc.

Các điệp khúc trái ngược

Các điệp khúc trái ngược
Các điệp khúc trái ngược

Với điệp mua về còn nguyên vỏ, nên ngâm rượu trong nước sạch từ khoảng 2 đến 3 tiếng. Đến khi sò hút hết đất, cát hay những chất tạp trước khi tiến hành phân thịt.

Dùng dao để chạy và chia phần thịt thịt ra khỏi vỏ. Bỏ đi phần bao tử đen cùng lớp sơn mỏng quanh thịt rồi rửa sạch lại với nước.

Soạn tin sau khi được làm sạch, để thông báo. Ứơp cần một chút muối và tiêu trong vòng 5 phút. Nếu có thông báo dầy, có thể làm giảm bề mặt để có được vị trí tốt hơn.

Bắc hưng lên bếp và cho vào 3 kiềm cà phê dầu ăn và 10gr bơ. Chống nóng, bơ tan hết, cho lần lượt như toàn bộ phần điệp vào.

Áp dụng mỗi điệp điệp từ 2 – 3 phút. Tránh các điệp điệp quá lâu bởi điều này sẽ tạo ra các điệp điệp khô, dai và mất đi vị vốn có.

điệp nướng

điệp nướng
điệp nướng

Bắc phấn lên bếp, cho 2 kề canh dầu ăn vào rồi module nóng.

Khi dầu đã nóng, các bạn tắt bếp ngay rồi cho hành hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi ngoài chén.

Thêm 1/4 keo cà phê muối, 1/3 keo cà phê đường và 1/3 keo cà phê bột vào chén. Trộn đều cho các loại gia vị tan, sau đó nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

Làm nóng nội dung không dầu khoảng 3 phút.

Kế tiếp các loại sò vào khay rồi cho vào nội, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 10 phút.

Sau 10 phút, các bạn lấy sò ra, rưới 1 ít mỡ hành và 1 ít ớt sừng cắt lát lên trên. Sau đó cho lại vào nội và nướng thêm 3 phút ở 160 độ C nữa là hoàn thành.

Calling điệp

Calling điệp
Calling điệp

Cho ủi lên bếp nóng, cho 1 – 2 kiềm cà phê bơ lạ vào để bơ tan chảy. Cho một ít tỏi vào phi thơm vàng.

Tiếp đến cho các điệp điệp vào, các điệp điệp trên lửa lớn để hải sản không bị lặp lại. Cho 1,5 keo cà hạt nêm, 1/2 quy cà phê đường. Đảo đều cho thịt săn lại.

Sau đó cho 1/2 keo canh rượu trắng để khử mùi hôi và làm cho hải sản thơm ngon hơn. Khi thịt đã săn lại thì cho ra một chiếc tô.

Đang để nóng, cho 1 – 2 kềm cà phê bơ lạ vào để bơ tan chảy. Cho hết phần hash còn lại vào phi thơm.

Tiếp tục,đổ 300ml sữa tươi vào nấu ăn, có thể cho thêm nước cốt cốt dừa để tăng độ béo nếu thích. Sau đó cho 1 keo canh tương ớt vào để tạo màu đỏ bắt mắt và có mùi thơm thơm cho món ăn.

Nêm 1.5 kềm cà phê hạt nêm, 2 kềm cà phê đường, 1 kềm cà phê nước mắm cho vừa ăn.