Giá bán :
Giá bán cồi sò điệp Mỹ: 680.000 đ / 1kg
Xuất xứ: nhập khẩu Nhật.
Quy cách: cồi sò điệp tách vỏ. Đóng gói 1 kg/Gói. Bảo quản ở -18°C.
Thời hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
So diep, còi sò điệp (coi so diep) – Cồi sò điệp Nhật
Cồi sò điệp Nhật là loại cồi to nhất Thế Giới. Cồi được tách vỏ và làm sạch, khử trùng trước khi đóng gói bao bì, đảm bảo các quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trong thế giới của ẩm thực, Cồi sò điệp Nhật đã trở thành món khai vị yêu thích và phổ biến. Chúng được ưa thích vì hương vị cao cấp, chất lượng tươi hơn và dễ nấu ăn. Thịt cồi sò điệp ngọt, có tính mát, không độc nên được dùng làm món khai vị.
Giá cồi sò điệp Nhật – Mua Cồi sò điệp đông lạnh
Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM)
Mua Cồi sò điệp Nhật tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Chúng tôi cam kết cung cấp cồi sò điệp chất lượng nhất đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá bán cồi sò điệp Nhật: 680.000 đ / 1kg
Xuất xứ: nhập khẩu Nhật.
Quy cách: cồi sò điệp tách vỏ. Đóng gói 1 kg/Gói. Bảo quản ở -18°C.
Thời hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Xem thêm:
Thịt càng ghẹ loại 1 giá tốt nhất đang bán tại Chi hải sản
Bào ngư Việt Nam tươi sống cấp đông và Bào ngư sống
Ruột cá lóc bán ở đâu chất lượng nhất , giá tốt nhất ?
Cá cờ kiếm sashimi- hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý!
Tôm thẻ sống tại Chi Hải sản- tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý!
Cách làm sạch cồi sò điệp
Trong trường hợp bạn mua sò điệp nguyên con, chưa tách vỏ. Hãy tham khảo cách tách vỏ và làm sạch cồi như sau:
Dùng 2 con dao để sơ chế sò điệp, một để nậy vỏ và một để lóc phần thịt (cồi).
Các thớ cơ, lớp màng bao quanh, phần bao tử đen sẽ được loại bỏ. Riêng đối với phần trứng màu cam bên trong, tùy vào sở thích của người ăn mà bạn có thể lựa chọn bỏ hoặc không.
Sau đó, bạn rửa lại nhiều lần với nước để loại bỏ toàn bộ đất cát có trong sò, tránh xối nước quá mạnh sẽ làm phần thịt sò bị nát.
Cồi sò điệp làm món ngon? Món ngon từ cồi sò điệp – Cách chế biến cồi sò điệp
Hiện nay, cồi sò điệp Nhật đang được các nước trên Thế Giới ưa chuộng . Chỉ với nguyên liệu chính là cồi sò điệp đã tạo nên một nền ẩm thực đáng kinh ngạc.
Cồi sò điệp áp chảo
Với sò điệp mua về còn nguyên vỏ, nên ngâm sò trong nước sạch từ khoảng 2 đến 3 tiếng. Đến khi sò nhả hết đất, cát hay những tạp chất trước khi tiến hành tách thịt.
Dùng dao để cạy và tách phần thịt sò khỏi vỏ. Bỏ đi phần bao tử đen cùng lớp màng mỏng quanh thịt sò rồi rửa sạch lại với nước.
Sò điệp sau khi được làm sạch, để ráo. Ứơp sò với một chút muối và tiêu trong vòng 5 phút. Nếu sò điệp to dầy, có thể khứa bề mặt để sò được thấm vị hơn.
Bắc chảo lên bếp và cho vào chảo 3 muỗng cà phê dầu ăn và 10gr bơ. Đợi chảo nóng, bơ tan chảy hết, cho lần lượt toàn bộ phần sò điệp vào.
Áp chảo mỗi mặt sò điệp từ 2 – 3 phút. Tránh áp chảo sò điệp quá lâu bởi điều này sẽ khiến sò điệp bị khô, dai và mất đi vị ngọt vốn có.
Cồi sò điệp nướng
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào rồi đun nóng.
Khi dầu đã nóng, các bạn tắt bếp ngay rồi cho hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi trút ra chén.
Thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê bột ngọt vào chén. Trộn đều cho các gia vị tan, sau đó nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.
Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 3 phút.
Kế đến xếp sò điệp vào khay rồi cho vào nồi, nướng sò ở 160 độ C trong vòng 10 phút.
Sau 10 phút, các bạn lấy sò ra, rưới 1 chút mỡ hành và 1 ít ớt sừng cắt lát lên trên. Sau đó cho lại vào nồi và nướng thêm 3 phút ở 160 độ C nữa là hoàn thành.
Cồi sò điệp chảy tỏi
Cho chảo lên bếp nóng, cho 1 – 2 muỗng cà phê bơ lạt vào để bơ tan chảy. Cho một ít tỏi vào phi thơm vàng.
Tiếp đến cho cồi sò điệp vào, xào sò điệp trên lửa lớn để hải sản không bị teo lại. Cho 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Đảo đều cho thịt sò săn lại.
Sau đó, cho 1/2 muỗng canh rượu trắng để khử đi mùi hôi và làm cho hải sản thơm ngon hơn. Khi thịt sò đã săn lại thì cho ra một chiếc tô.
Vẫn để chảo nóng, cho 1 – 2 muỗng cà phê bơ lạt vào để bơ tan chảy. Cho hết phần tỏi băm còn lại vào phi thơm.
Tiếp tục, đổ 300ml sữa tươi vào nấu, có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo nếu thích. Sau đó cho 1 muỗng canh tương ớt vào để tạo màu đỏ bắt mắt và có mùi thơm cho món ăn.
Nêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.
Bán cồi sò điệp Nhật tại Chihaisan, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM , top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Giá bán cồi sò điệp Nhật: 680.000 đ / 1kg
Xuất xứ: nhập khẩu Nhật.
Quy cách: cồi sò điệp tách vỏ. Đóng gói 1 kg/Gói. Bảo quản ở -18°C.
Thời hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
093 415 1135
