Cáy càng đỏ – Cua càng đỏ – loại thực phẩm dân dã mà ngon tuyệt!

132

Giá bán :

  • Giá bán Cáy càng đỏ: 120k/kg
  • Quy cách: Cáy tươi sông nguyên con

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Cáy, Con cáy, Con cáy sống ở nước ngọt hay nước mặn? Con cáy sống ở đâu? Mùa cáy

 

cáy gọng đỏ.
cáy gọng đỏ.

Cáy thuộc họ Cua. Có nhiều loại cáy, ngon nhất là cáy gọng đỏ. Chúng sống vùng nước lợ ven cửa sông, cửa biển. Nên có người gọi là cáy biển, người gọi cáy sông

Cáy thường có lông nhỏ nhưng càng khá to, các chân nhỏ hơn nhưng mang nhiều lông, mang của chúng có nhiều vân. Cáy thường sống trong hang các bờ ruộng hoặc bờ mương, bờ sông, nắng càng to thì cáy bò ra khỏi hang tìm thức ăn càng nhiều. Bắt cáy cũng không phải dễ, bởi chúng rất nhanh, hễ có động là chạy vào hang.

Tầm tháng 4 tháng 9 âm lịch, đi dọc vùng nước lợ ven biển hình ảnh mà bạn có thể dễ dàng nhìn thấy cả vùng bãi lấp lánh ánh đèn đêm nhìn ngỡ như  một “thành phố” rực rỡ. Đó chính là thời điểm đi “săn” cáy của ngư dân. Mỗi đêm nước xuống, người dân ở đây có khi soi được cả chục cân cáy biển.

Cáy  biển, con cáy biển, con cáy sông – Cáy càng đỏ, Con cáy lông, Tác dụng cua con cáy

Cáy cũng có nhiều loại càng đỏ, cáy gió, cáy đen, cáy lông…. Con cáy lông nho nhỏ nhưng càng to, đỏ, các chân nhiều lông là loại ngon thịt nhất.

Thịt cáy ngọt nên người ta có thể nấu canh, làm mắm ăn dè quanh năm. Trứng cáy có thể rang khô bỏ lọ ăn một tuần. Có nhiều cách đánh bắt cáy, trong đó hai cách bắt cáy thông thường là đi bắt và đi câu

Mua Cáy Càng Đỏ tươi sống tại TpHCM hiện nay tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM

Có nhiều nơi gọi Cáy Càng Đỏ là Cua Càng Đỏ. Cửa hàng Chi Hải Sản ( 270/39 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Bình Thạnh,tpHCM) chuyên cung cấp cáy sống
Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Giá bán con cáy càng đỏ, cua càng đỏ, Con cáy sống

 

cáy gọng đỏ tại Chihaisan
cáy gọng đỏ tại Chihaisan

Bạn có thể mua Cua càng Đỏ tại đây với giá được cập nhật nhanh chóng tại website này.

  • Giá bán Cua càng đỏ: 120k/kg
  • Quy cách: Cáy tươi sông nguyên con

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Nhiều thực khách đánh giá rằng ăn cáy Càng Đỏ còn ngon hơn rất nhiều so với cua Đồng.

Xem thêm

Cua đồng; thực phẩm làm sẵn tiện lợi!

Giá cua bể sống tại Chihaisan  Bao giá, bao ngon !

Càng cua hoàng đế Càng cua Alaska đông lạnh tại Chihaisan

Cáy càng đỏ làm món gì ngon?

Để chế biến Cáy ngon, nổi tiếng nhất phải nhắc đến món Mắm Cáy đặc sản. Tuy nhiên, nếu những ai không biết cách làm Mắm Cáy cũng đừng vội buồn, bởi ngay sau đây,

Cáy càng đỏ – Cua càng đỏ – loại thực phẩm dân dã mà ngon tuyệt! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chế biến món ăn  siêu hấp dẫn: canh riêu cáy 

Canh cáy – Canh riêu cáy

 

Canh riêu cáy
Canh riêu cáy

Nguyên liệu :

  • Cua càng đỏ: 1kg
  • Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, muối, mắm, đường,
  • Rau mồng tơi để nấu canh

Cách làm:

  •  Sơ chế cáy cơ bản, bỏ mai, lấy gạch, tách yếm. Sau đó xay nhuyễn thịt cáy rồi lọc với nước chỉ lấy phần nước thịt Cáy.
  • Cho phần nước có thịt cáy lên bếp, cho lửa riêu riêu chờ phần thịt cáy đóng kết lại. Sau đó vớt chúng ra.
  • Nêm nếm gia vị phần nước đã nấu riêu cáy, cho phần rau mồng tơi vào sôi chín. Cuối cùng, hãy cho Riêu cáy vào. Ăn nóng và thưởng thức nhé.

Nhiều người thưởng thức cua Đồng đặc sản, sau khi ăn món canh riêu cáy Càng Đỏ đã không ngừng tấm tắt khen ngợi ngon ngọt, thơm đậm đà.

Mắm cáy

 

Mắm cáy
Mắm cáy

Mắm cáy là loại mắm được chế biến từ con cáy.

Đây là loại mắm chỉ nổi tiếng ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Tuy chỉ là một món ăn dân dã nhưng lại không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người dân một số tỉnh như Thanh Hóa, Hải Dương, Thái Bình.

Mắm cáy hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, nếu ai đã từng nếm thử một lần đều khó mà quên được.

Mắm cáy chỉ thực sự ngon khi săn kèm với rau luộc, và nhất định trong bát mắm cáy phải có vài tép tỏi đập dập để tăng thêm mùi thơm hấp dẫn cho món ăn.

Bán cáy càng đỏ – cua càng đỏ tại vựa hải sản giá rẻ tpHCM , vựa hải sản tươi sống tpHCM 

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại.
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Sản phẩm Cua càng đỏ của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

  • Giá bán Cua càng đỏ: 120k/kg
  • Quy cách: Cáy tươi sông nguyên con

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ  Cua càng đỏ và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…