Càng Con Cúm – Đặc Sản Biển Thịt Chắc, Ngọt Đậm, Giá Trị Dinh Dưỡng Cao

Càng con cúm là phần thịt được nhiều thực khách sành hải sản săn đón nhờ thịt trắng, dai chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho các món hấp, nướng, rang muối hay nấu lẩu. Không chỉ ngon miệng, càng con cúm còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình, nhà hàng và quán nhậu cao cấp.

Tại Chi Hải Sản, chúng tôi cung cấp càng con cúm tươi – cấp đông chuẩn, đảm bảo chất lượng, rõ nguồn gốc, giá cạnh tranh cho khách lẻ và khách sỉ.

---

🦀 Giới Thiệu Chi Tiết Về Càng Con Cúm

Con cúm (còn gọi là cua cúm biển) sinh sống nhiều ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ. Phần càng của con cúm phát triển to, nhiều thịt, đặc biệt càng càng sau rất chắc và ngọt, được đánh giá cao hơn nhiều loại cua thông thường.

Đặc điểm nổi bật của càng con cúm:

• Thịt dày – chắc – ít nước

• Vị ngọt đậm, không bở

• Ít gạch nhưng nhiều thịt tinh

• Dễ chế biến, hợp nhiều món

Càng con cúm thường được tách riêng, làm sạch và cấp đông nhanh để giữ trọn độ tươi ngon.

---

Thành Phần Dinh Dưỡng & Lợi Ích Cho Sức Khỏe

Càng con cúm không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng:

🔹 Thành phần dinh dưỡng nổi bật:

• Protein cao: giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp

• Canxi & Phốt pho: tốt cho xương và răng

• Kẽm (Zn): tăng cường miễn dịch

• Omega-3 tự nhiên: tốt cho tim mạch, trí não

• Ít chất béo xấu, phù hợp ăn kiêng

🔹 Lợi ích sức khỏe:

• Tăng sức đề kháng

• Hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ em

• Phù hợp cho người lớn tuổi, người mới ốm dậy

• Tốt cho người chơi thể thao, lao động nặng

---

Thông Tin Quan Trọng Khi Chế Biến Càng Con Cúm

Để món ăn đạt chất lượng cao nhất, cần lưu ý:

• Không rã đông bằng nước nóng → làm mất độ ngọt

• Nên rã đông tự nhiên hoặc ngăn mát tủ lạnh

• Không nấu quá lâu để tránh thịt bị khô

• Khi hấp/nướng nên đập nhẹ càng để thấm gia vị

👉 Mẹo nhỏ: chấm cùng muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc mù tạt sẽ làm bật vị ngọt tự nhiên của thịt.

---

🍽️ Các Món Ngon Từ Càng Con Cúm (Công Thức Chi Tiết)

Càng Con Cúm Hấp Sả

Nguyên liệu:

• 1 kg càng con cúm

• Sả đập dập

• Gừng thái lát

• Lá chanh

Cách làm:

1. Rửa sạch càng con cúm

2. Xếp sả, gừng xuống đáy nồi

3. Cho càng lên trên, hấp 12–15 phút

4. Rắc lá chanh, dùng nóng

➡️ Thịt ngọt, thơm, giữ trọn hương vị tự nhiên.

---

Càng Con Cúm Rang Muối Hồng Kông

Nguyên liệu:

• Càng con cúm

• Muối rang Hồng Kông

• Tỏi, ớt

Cách làm:

1. Chiên sơ càng cho vỏ giòn

2. Phi thơm tỏi, ớt

3. Cho càng vào đảo cùng muối rang

4. Rang nhanh tay, dậy mùi là tắt bếp

➡️ Món “bắt bia” cực mạnh, được quán nhậu ưa chuộng.

---

🏪 Chi Hải Sản – Địa Chỉ Bán Càng Con Cúm Uy Tín, Giá Tốt

Chi Hải Sản chuyên cung cấp:

• 🦀 Càng con cúm tươi – cấp đông chuẩn

• 🧊 Bảo quản lạnh sâu, giữ nguyên chất lượng

• 📦 Đóng gói kỹ, giao hàng toàn quốc

• 💰 Giá sỉ tốt cho nhà hàng – quán ăn – đại lý

Cam kết của Chi Hải Sản:

• Nguồn hàng rõ ràng

• Không hàng ươn, không tẩm hóa chất

• Hỗ trợ tư vấn chế biến & bảo quản

• Nhận đơn số lượng lớn, giao nhanh