Cá tầm beluga mua ở đâu?giá bao nhiêu? > Tại Chi Hải Sản

Cá tầm Beluga – Giá hợp lý tại Chihaisan

540₫

Trọng lượng: 5 – 15kg/con
Xuất xứ : Nga
Giao sống tận nơi

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá tầm Beluga

Mô tả

Sản phẩm : Cá Tầm Beluga

Cá tầm Beluga, Cá tầm Beluga khổng lồ

Thân cá màu vàng óng đặc trưng, mũi dài. Mình cá nhiều vây dạng gai, trải dài cả xương sống và 2 bên hông trên của cá.

Thịt cá tầm dai chắc, kể cả sau khi chế biến, thịt sẽ vẫn giữ nguyên hương vị . Thịt cá rất giàu vitamin A, photpho, B6, B12 rất tốt cho cơ thể vào não người. Đặc biệt là Omega3, Omega 6 không thua so với cá hồi. Giúp cho sự phát triển trí não ở trẻ nhỏ. Có tác dụng làm đẹp ở phụ nữ, tóc đen hơn, mượt hơn, da sáng, mịn hơn nếu sử dụng cá tầm thường xuyên

Beluga là loài cá tầm có giá trị dinh dưỡng cao với chất thịt thơm ngon hơn hết so với các loài cá tầm khác. Cá tầm Beluga là biểu tượng của một ngành công nghiệp chế biến hải sản thịnh vượng, góp phần không nhỏ vào GDP của Nga.

Hiện nay Việt Nam cũng đã nuôi được cá tầm. Tập đoàn cá tầm Việt Nam là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực phát triển nuôi Cá tầm tại Việt Nam. Cá được nuôi bởi quy trình công nghệ đặc biệt của các chuyên gia hàng đầu của Nga. Với quy mô lớn tại các hồ thủy điện Đami tỉnh Binh Thuận, hồ thủy điện Buôn Tua Sa tỉnh Đắk Lắk, hồ thủy điện Vĩnh Sơn – Bình Định, và gần đây nhất là hồ Thủy điện Sơn La – Hòa Bình. Các tiêu chuẩn cực kỳ khắt khe, đảm bảo cá được nuôi trong môi trường tự nhiên với nguồn nước trong sạch.

Giá cá Tầm Bulega

Giá bán cá Tầm Bulega: 459.000 k/kg

Cách chế biến cá tầm

Do chất lượng thịt tuyệt vời mà trên thế giới có rất nhiều món ngon từ cá tầm mà chúng ta có thể tham khảo. Dưới đây xin gửi tới anh chị món Cá tầm hấp xì dầu. Cách chế biến cá tầm do đầu bếp chuyên nghiệp. Đặc biệt công thức này rất gần gũi với văn hóa ẩm thực của người Việt ta.

Cá tầm hấp xì dầu

Nguyên liệu:

– Cá tầm Beluga cắt khúc : 200gr
– Tàu xì : 5gr
– Nước tương : 2ml
– Dầu hào : 3ml
– Dầu mè : 1 muỗng
– Gừng thái chỉ :
– Hành lá, cần tàu, ớt : mỗi thứ một ít

Chế biến:

1 – Cá tầm làm sạch, trụng sơ, để ráo
2 – Ướp cá với: Tàu xì, nước tương, dầu hào, dầu mè, hành, gừng. Để 10 phút cho thấm.
3 – Cho cá vào sửng hấp khoảng 6 phút cá vừa chin tới là được.
4 – Phục vụ: Cho ra đĩa trang trí hành, cần, ớt tỉa bông dùng với nước tương pha với dấm tiêu và ớt.

Cách chế biến cá tầm hấp xì dầu rất phù hợp ăn vào mùa đông, dùng kèm cơm nóng thì hoàn hảo.