Cá sụn trứng giá bao nhiêu? Bán ở đâu tươi ngon nhất?

 

Cá sụn trứng là cá gì?

Cá sụn là cá gì? Cá sụn sịn, Cá sụn sịnh – Cá sụn trứng, cá trứng sống ở đâu?

Đây là một đặc sản chỉ có ở vùng cửa sông đổ ra biển. Có nhiều ở vùng Nam Bộ của ta. Cá sụn sịnh ở Phước Hải (Bà Rịa – Vũng Tàu) có nhiều và ngon hơn các vùng khác.

Với chất thịt cá ngọt thơm, điểm đặc biệt thu hút hơn cả chính là phần trứng béo ngọt bùi đầy hấp dẫn. Cá Sụn không xương là điểm nhấn đặc biệt nhất khiến bao người ăn say mê thưởng thức.

Khi vào mùa sinh sản, cá béo mập hơn những thời điểm khác. Được gọi là cá sụn trứng,

Cá sụn trứng giá bao nhiêu? Mua cá Sụn trứng siêu ngon giá sỉ rẻ tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM

Cá sụn là đặc sản nổi tiếng bởi cá ôm trứng béo đặc biệt, thích hợp cho những ai yêu thích ăn trứng cá.

Cá sụn trứng giá bao nhiêu? bạn có thể mua cá Sụn tại công ty hải sản Kim Đông Hy với dịch vụ bán hải sản Online tiện lợi, bao giá , bao ngon!

Cửa hàng Chi Hải Sản chuyên cung cấp Cá sụn tươi ngon. Luôn có hàng mỗi ngày
Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Cá sụn trứng

Cá sụn sịn làm món gì? Cách chế biến cá sụn sịnh – Các món ăn từ cá sụn

Cá sụn được chế biến thành những món ăn khá hấp dẫn.

Cá sụn chiên lá lốt – Cách làm Cá sụn chiên lá lốt

Khi cá đã rửa sạch và ráo nước, các bạn trút cá ra đĩa, ướp 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa con muối, đeo bao tay vào, trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho cá chạch được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn

Cá được ướp chút gia vị, cho vào chảo dầu chiên giòn ngập mỡ, đến khi vừa vàng là được.

Lá lốt các bạn nên chọn lá lốt bánh tẻ (tức là lá lốt không quá non, cũng không quá già), rửa sạch, thái sợi như hình dưới.

Chảo dầu ăn chiên cá  vừa rồi,  tiếp tục cho lên bếp, đợi dầu nóng thì cho lá lốt vào chiên giòn, vớt ra và rắc lên cá  là món ăn đã hoàn thành

Lúc này bên ngoài cá giòn, bên trong thịt dẽ lại, chấm cá với nước mắm me

Cá sụn ăn giòn rụm, vị ngọt, thơm lại không có xương nên trẻ con cũng ăn được

Cá sụn sịn kho tiêu

Chọn mua cá sụn sịn tươi rồi rửa sạch, bỏ ruột sau đó cắt cá thành 2 khúc. Ướp cá với đường, bột ngọt, tiêu, ớt, hành tím băm, nước mắm khoảng 15-20 phút.

Bắt bếp, cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho đường vào để tạo màu. Khi thấy đường chuyển sang màu vàng thì tắt bếp cho cá đã được ướp sẵn vào. Tiếp theo cho nước vào nồi vừa đủ ngập cá là được.

Tiếp tục bật bếp lên kho cá, nhớ là kho cá với lửa nhỏ cho đến khi phần nước sệt lại là bạn đã có món cá sụn sịn kho tiêu đúng chuẩn món kho của người Việt rồi đấy.

Bán cá sụn trứng tại  vựa hải sản tươi sống tpHCM 

Giá cá sụn trứng

• Giá bán cá Sụn trứng: 180.000 đ/500g
• Quy cách: cá tươi đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh
• Xuất xứ: Bà Rịa – Vũng Tàu

Nếu bạn mua số lượng lớn và chưa sử dụng đến, bạn có thể bảo quản cá trong ngăn đá tủ lạnh.

Khi sử dụng, bạn hãy lấy bịch cá cho xuống ngăn mát trước hôm đó, như vậy, cá sẽ được ra động tự nhiên không bị sốc nhiệt để thịt cá còn tươi rói đảm bảo vị ngon vẹn nguyên.