TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Cá sặc trứng 1 nắng
Liên hệ
Quy cách : Đóng khay 500g, size từ 3-4 con
Tình trạng : Đông lạnh
Xuất xứ : Cà Mau
Hotline: 093 415 1135
Cá sặc – Cá sặc trứng 1 nắng, Khô cá sặc trứng
Cá sặc thuộc dòng cá tai tượng, chúng còn có nhiều tên gọi khác như cá lò tho, cá rô tía Xiêm, cá sặc rằn. Loại cá này có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon nổi tiếng.
Cá sặc thích hợp với môi trường nóng ẩm cận nhiệt đới. Chúng ta có thể tìm thấy chúng rất nhiều tại khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long. Nơi có khí hậu ôn hòa và nhiều ao hồ, sông ngòi.
Loại cá này vốn là món ăn đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Thịt dày, ít xương và chất lượng thịt thơm ngon cùng lớp trứng bùi béo. Cá này là nguyên liệu của nhiều món ăn nổi tiếng.
Cá sặc được người dân bắt lên và làm sạch bằng muối. Lấy hết nội tạng và rong rêu còn sót lại trong cá rồi đem phơi. Khô cá sặc một nắng vốn là món ăn nổi tiếng được xuất khẩu ra nước ngoài.
Mua cá sặc – Khô Cá sặc trứng giá bao nhiêu?
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa vaf các tỉnh miền Tây . Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Mua cá sặc trứng 1 nắng tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá bán cá sặc 1 nắng: 290.000 đ/kg
Quy cách : Đóng khay 500g, size từ 3-4 con
Tình trạng : Đông lạnh
Xuất xứ : Cà Mau
Hotline: 093 415 1135
Cá sặc trứng làm món gì ngon? Cá sặc trứng 1 nắng làm gì ngon?
Cách kho cá sặc trứng, Cá sặc trứng kho tiêu
Ngâm cá với nước muối pha loãng trong 5 phút rồi rửa cá sạch lần nữa với nước. Tiếp đến, bạn vớt cá ra rổ rồi để ráo.
Hành lá bạn rửa sạch rồi chia thành 2 phần bằng nhau: 1 phần bạn cắt thành đoạn nhỏ khoảng 1cm, 1 phần bạn băm nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch và cắt đôi mỗi quả.
Chuẩn bị một chiếc bát để trộn gia vị ướp cá theo công thức: 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng canh nước màu. 2 muỗng cà phê tiêu xay, hành băm nhuyễn, ớt sau đó trộn đều để gia vị tan hoàn toàn.
Cho cá ra chiếc tô lớn và đổ hỗn hợp ướp vào, trộn đều và ướp trong trong 30 phút.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, sao đó cho hành tím xay, ớt và tỏi băm vào. Phi đến khi hỗn hợp chuyển vàng thì đổ phần cá đã ướp vào.
Kho cá cho thấm đều cả hai mặt khoảng 15 phút đến khi vừa cạn nước rồi tắt bếp.
Cuối cùng, trang trí thêm hành lá để món ăn hấp dẫn hơn nhé.
Cá sặc trứng chiên giòn
Khô cá đã được ướp gia vị vừa ăn, nếu các bạn bảo quản tủ đông thì cần mang ra trước từ 15 đến 20 phút cho cá rã ra.
Bắt chảo lên bếp cho dầu vào chờ cho chão nóng thì thả khô cá sặc trứng vào chiên. Trong quá trình chiên nên canh trở đều hai mặt cho vàng đều.
Khô cá sặc 1 nắng có trứng sau khi chiên vàng có thể dùng ăn với cơm trắng. Hoặc cũng có thể dùng làm gỏi với xoài xanh thái sợi. Đặc biệt khô cá sặc 1 nắng không mặn. Các bạn có thể chấm kèm với nước mắm, nước sốt me hoặc tương ớt rất ngon.
Sản phẩm tương tự
