Giá bán : 420.000 đ/ kg
Cá mú nghệ
Quy cách : Hàng sống
Giá bán lẻ : 420.000 đ/ kg.
Hotline: 093.415.1135 – Mr. Hy
Webside: https://chihaisan.com/
Hình ảnh cá mú biển – Cá mú nghệ
Cá mú nghệ ( ca mu nghe ) hay còn gọi cá song
Có nhiều loại cá mú và tên gọi khác nhau : cá mú biển, cá bống mú, caá song
Cá mú là loài cá xương lớn nhất được tìm thấy ở khắp vùng Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, trừ vịnh Ba Tư. Chúng sống chủ yếu ở các rạn san hô, ở vùng nước nông, nơi có khí hậu ấm áp.
Cá mú là biểu tượng thủy sinh của bang Queensland, Úc. Loài cá này có trọng lượng khoảng 10 – 20 kg/con. con lớn có thể đạt trọng lượng trên 100kg, dài trên 2 mét.
Thức ăn của chúng là nhiều loài thuỷ sinh ở biển, kể cả cá mập nhỏ và rùa biển nhỏ. Cá mú có lớp da dày, màu đen sẫm, hoặc có sọc, đốm trên da.
Cá mú nghệ luôn được ưa chuộng hàng đầu bởi trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai, nhiều thịt, thơm ngon lạ, ăn không bị ngấy như tôm, cua và các loại hải sản khác.
Cá mú nghệ là một lựa chọn cho bạn khi muốn ăn một loại cá vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Cách để chọn được cá mú nghệ ngon
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà cá mú còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt và đặc biệt tốt cho da.
Thịt cá tươi giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca. Dùng rất tốt cho trẻ em còi xương, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển. Những người gân xương yếu, phù thũng, suy nhược dùng đều tốt. Chất béo không no trong cá giúp ngừa cholesterol cho cơ thể.
Theo Đông y, thịt cá mú có tác dụng bổ trung ích khí, làm đẹp da, giữ gìn nét thanh xuân cho phụ nữ.
Để chọn cá mú nghệ sống ngon bạn nên chọn cá dựa vào trọng lượng.Cá có trọng lượng từ 1 kg đến3 kg. Đây là kích cỡ đạt mức dinh dưỡng cao trong cơ thể cá!
Ngoài ra cũng nên lưu ý cá sống bao giờ cũng tốt hơn.
Mua cá mú nghệ sống ở đâu ?
Vựa Chi Hải Sản tươi sống TPHCM chuyên cung cấp cá mú nghệ sống , tươi và cấp đông luôn có mỗi ngày. Mua cá tươi sống tại Hải sản Kim Đông Hy khách sẽ luôn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống và giá cả hợp lý!
Chúng tôi cam kết cung cấp cá sống đến tay khách hàng. Với nguồn gốc,xuất xứ rõ ràng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm!
Cá song bao nhiêu tiền 1kg? Giá cá mú – giá cá mú nghệ
Cá mú giá bao nhiêu? cá mú bao nhiêu 1kg ?, cá mú bao nhiêu tiền 1kg ? giá bán cá song ?cá song giá bao nhiêu? Tại Chi Hải Sản, cá mú nghệ sống đang có giá bán:
420.000 đ/ kg.
Nguồn gốc: cá mú nghệ sống có xuất xứ Nha Trang. Quy cách cá tươi sống nguyên con.
Chúng tôi giao hải sản tại nhà trên địa bàn Tp HCM
Cá mú nghệ làm món gì ngon? Cách chế biến cá mú (chế biến cá song)
Cá mú nấu gì ngon? ca bong mu lam gi ngon ? cá mú làm món gì ngon? Cách nấu cháo cá mú? Cách làm cá mú?
Cá mú được chế biến rất nhiều món ngon, Khi nói đến các kiểu chế biến cá mú nghệ không thể không kể đến :
Cháo cá mú, cá mú nướng, cá mú kho, cá mú kho tộ, gỏi cá mú,lau ca mu, cá mú sashimi, cá mu, cá mú nướng muối ớt , món cá hấp và đặc biệt là gỏi cá mú.
Xin giới thiệu đến các bạn 2 món ăn này.
Cá mú hấp
-Nguyên liệu:1 con cá bống mú, 1 củ hành tím, 1/2 củ hành tây, 20g hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 2 quả ớt sừng, 1 thìa súp tương ớt; Gia vị: đường, hạt nêm, tỏi, ớt băm; Dầu hào, dầu mè, nước dùng; Cà phê tiêu, ngò tây.
Cách thực hiên:
– Cá mú sơ chế, loại bỏ nội tạng và rửa sạch, để cho thật ráo nước.
– Gừng tươi cạo sạch vỏ và thái sợi dài nhỏ.
– Ớt sừng 2 quả rửa sạch, bỏ hạt. 1 quả cắt miếng nhỏ, còn 1 quả thái sợi dài
– Hành tím, hành tây lột bỏ vỏ khô bên ngoài, rồi thái hạt lựu. Hành lá nhặt bỏ hết lá úa rồi rửa sạch, cắt khúc, chẻ nhỏ.
– Cho hành tím và hành tây đã băm nhỏ, hành lá, gừng+ ớt sừng băm, tương ớt, đường kính trắng, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu vào cá ướp trong 20 phút cho ngấm gia vị
– Nước ướp: Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi ớt băm vào xào thơm, đổ hỗn hợp nước ướp cá, nước dùng vào nồi khuấy đều cho tới khi sôi.
– Cho cá vào nồi hấp hấp tới khi chín thì rưới nước ướp lên cá, tiếp tục hấp thêm khoảng 10 phút nữa.
– Cuối cùng, cho cá ra đĩa, dùng hành lá, ngò tây thái nhỏ, ớt sừng cắt tỉa hoa trang trí cho đẹp mắt.
Gỏi cá mú nghệ
Nguyên liệu : 100g phi lê cá mú, 1 củ gừng, 2 trái ớt sừng, 2 củ hành tây, 1 chén giấm, 3 thía súp đường, 50g đậu phộng rang.
Rau thơm, bánh tráng dùng kèm
Nước chấm: 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp bơ đậu phộng + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa cà phê mù tạc vàng trộn đều, cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn, lược lại.
Cách thực hiện:
– Cá rửa sạch, dùng khăn sạch khô thấm cho ráo nước, cắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột vỏ, bào mỏng.
– Nấu sôi hỗn hợp giấm đường, cho cá vào trụng sơ, vớt ra.
– Xếp hành tây và gừng ra đĩa, cho cá lên, rắc ớt và đậu phộng lên mặt.
Lưu ý: Trước khi trụng cá qua hỗn hợp giấm đường nên rửa sơ qua rượu có thêm ít gừng giã giập cho cá mất mùi tanh. Chỉ nên trụng cá vừa chín tới, cá sẽ có độ dai và giòn hơn.
Dùng kèm bánh tráng, rau thơm và nước chấm
Trong bài khác chúng tôi sẽ giới thiệu :
Món ngon từ cá mú – Lẩu cá mú
Cá mú nghệ sống bán tại TPHCM
Bạn đang xem bài viết Cá mú nghệ của công ty Kim Đông Hy.
Hotline: 0905367088.
Video về cá mú
Xem thêm:
Cá mú cọp sống
Tôm sú sống
Cá mú đỏ
Cá chim trắng
Điện thoại đặt hàng 093.415.1135
Chúng tôi sẽ có các bài viết sau:
093 415 1135
