Cá mú chuột bao nhiêu 1kg? Cá mú chuột bán ở đâu TPHCM ?

4763

Giá bán : 2,3tr/kg

Cá mú chuột bao nhiêu 1kg?

cá mú chuột
cá mú chuột

Cá mú chuột, cá mú dẹt

Cá mú chuột hay cá mú dẹt, tên khoa học Cromileptes altivelis, là một loài cá biển thuộc họ Cá mú.

Cá mú chuột có thân hình dẹt. Nhìn tổng thể là hình thoi, miệng nhọn. Đuôi cá mú chuột cong tròn, thân hình màu nâu có các đốm đen, phân phối đều trên toàn thân cá.

Cá mú chuột là loài cá có kích thước trung bình,  thường có độ dài từ 40cm  đến 50cm.

Chúng phân bố ở vùng biển Nam Nhật Bản đến Palau, Indonesia, đông Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương.

Trong tất cả các loài cá mú: cá mú đỏ; cá mú chuột, mú sao xanh… mỗi loại cá đều có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng hiện nay cá mú chuột là loại cá đang “lên ngôi” khi được nhiều người yêu thích hơn cả!

Cá mú chuột giá bao nhiêu, cá mú chuột bao nhiêu 1kg – Giá cá mú chuột sống

Cá mú chuột còn bơi tại Chihaisan
Cá mú chuột còn bơi tại Chihaisan

Cá Mú Chuột là loại mặt hàng hiếm, ít có trên thị trường. Chính vì vậy mà giá bán của nó cũng rất cao nhưng các thực khách luôn sẵn lòng có được thứ “cao lương mỹ vị” này bất chấp vấn đề về giá cả.

  • Giá bán cá mú chuột hiện nay: 2,3 triệu đ/kg
  • Size : 1,2 kg – 3,0 kg/con
  • Quy cách: Cá mú chuột sống nguyên con, còn bơi

Mua cá mú chuột ở đâu – Bán cá mú chuột quận 1 – 3 – 5

  • Bạn đang phân vân chưa biết nên chọn các sản phẩm cá tươi ngon ở đâu?
  • Bạn đang muốn mua cá mú chuột tươi ngon  nhưng còn lo ngại về chất lượng sản phẩm?

Hãy đặt hàng tại công ty chúng tôi để có thể chọn được những con cá mú chuột tươi ngon chất lượng nhất.

Cá mú chuột bao nhiêu 1kg? Cá mú chuột bán ở đâu TPHCM ?Hãy trải nghiệm một lần để quay lại địa chỉ của chúng tôi khi bạn muốn ăn hải sản tại nhà!

Cá chỉ được khai thác tự nhiên
Cá chỉ được khai thác tự nhiên

Dinh dưỡng và ẩm thực cá mú chuột

Đây là một loài cá quý hiếm bởi khó đánh bắt và phần thịt giàu chất dinh dưỡng, được xếp vào các loại hải sản cao cấp.

Không phải ngẫu nhiên mà giá cá mú chuột rất cao lên đến vài triệu 1 kg như vậy.

Theo các nghiên cứu khoa học gần đây, thịt cá giúp làm giảm nguy cơ các bệnh như tim mạch, giảm các chứng như đau khớp. Hay giảm nồng độ cholesterol … giúp tăng cường sức khỏe.

Chất lượng của cá có thể được xếp vào hạng cao lương mỹ vị, có nhiều cách thức chế biến ngon và hấp dẫn, ăn một lần là nhớ hoài.

Để biết được lý do tại sao giá cá này lại cao như vậy, bạn hãy nên thử một lần thưởng thức chúng nhé!

Chế biến cá mú chuột – Món ngon cá mú chuột hấp

Cá mú chuột hấp khá dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm. Rất phù hợp với những người bận rộn với công việc không đủ thời gian để chế biến các món ăn cầu kì. Vả lại, cá mú chuột đã rất bổ dưỡng, khi hấp thì cá vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng của nó không như những món ăn khác.

Nguyên liệu:

– 1 con cá mú tươi ngon

– mộc nhĩ khô 10g

– miến 100g

– Thịt lợn băm 100g

– 1 ít gừng thái lát

– 30g hành tây tươi, cắt nhỏ

– Một số gia vị: nước mắm, hạt tiệu, đường, nước dùng gà

Một số rau, cải: rau diếp, lá bạc hà, hẹ, rau mùi, dưa chuột.

Cách làm

Sơ chế: mộc nhĩ khô, nấm hương và miến ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút. Để mềm ra, mộc nhĩ và nấm hương thì cắt thành sợi nhỏ, còn miến thì cắt thành sợi ngắn để dễ ăn.

Khứa ngang cá khoảng 3-4 khứa để khi ướp cá thì gia vị có thể thấm đều. Tiếp theo ướp cá với nước mắm và tiêu, cũng có thể ướp với muối.

Nấm cùng với mộc nhĩ, thịt bằm, miến đã được sơ chế bỏ vào tô ướp với mắm, tiêu đường, hạt nêm.

Cho ít gừng cắt sợi, nấm thịt vào bụng cá. Phần thịt còn lại xếp lên mình cá, cho thêm gừng và ít dầu mè lên trên.

Cho cá mú đã ướp vào nồi hấp đến khi thịt cá mềm và chín thường thì hấp khoảng 10-15 phút tùy vào độ lớn của cá. Khi cá đã bốc mùi thơm thì cho thêm vào nấm, mộc nhĩ và miến vào nồi hấp, hấp thêm 3-5 phút.

Thế là đã hoàn thành xong món cá mú hấp thơm ngon

Món cá mú chuột hấp tại nhà
Món cá mú chuột hấp tại nhà