Cá mai tẩm mè – khô cá ăn liền – béo ngọt, thơm ngon hết ý!

186

Giá bán :

Sản phẩm: Cá mai tẩm mè

Giá bán: 190.000 đ/hũ 500gram

Quy cách: khô cá  đóng hũ 500 gram/hũ

 

Cá mai – khô cá mai – Cá mai tẩm mè – cá mai khô

Cá mai là một loài cá biển dạng cá trích trong họ Clupeidae.

cá mai tươi
cá mai tươi

Đây là một loài cá nhỏ, thân dài 8–10 cm,  mỏng, màu trắng đục, có vảy nhỏ. Phân bổ rải rác ở các vùng biển của nước ta.

Là loài cá có giá trị và được dùng là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn, đặc biệt là món gỏi cá mai là một đặc sản ở một số vùng như Ninh Thuận, Khánh Hòa.

Vùng biển của nước ta có nhiều đàn cá mai lớn là Khánh Hoà, Phan Thiết  và Phú Quốc .

mai tươi được các bà nội trợ sử dụng trong các món ăn quen thuộc như kho, chiên bột … Ngoài ra do lợi thế thân mình mỏng, thịt thơm ngon nên cũng được sử dụng làm khô cá

Khô Cá Mai Tẩm Mè được chế biến từ những chú cá Mai tươi  – là một loại thực phẩm ăn liền, rất được nhiều người ưa thích ưa thích !

cá mai tẩm mè
cá mai tẩm mè

 

Cách làm cá mai tẩm mè – Khô cá mai tẩm gia vị

Cá mai với đặc điểm có thân hình nhỏ, mỏng nên để làm được khô cá ngon cần phải thực hiện cẩn thận từ khâu chọn nguồn nguyên liệu.

Nên chọn nguồn nguyên liêu cá vừa được đánh bắt trong ngày bởi vì như vậy sẽ giữ được hương vị thơm, ngọt của cá.

Ngoài ra, cần chọn lọc những con Cá Mai tươi, có kích thước lớn, đồng đều

Sau đó tiến hành loại bỏ, vẩy cá, phần đầu và ruột cá, rửa qua nước muối cho cá không bị tanh và để ráo

Sơ chế cá làm khô
Sơ chế cá làm khô

Bên cạnh đó công đoạn phơi Cá Mai cần phải chú ý  đảo chiều thường xuyên. Tránh nắng quá gay gắt sẽ làm cá khô cứng mất vị mềm ngọt của cá.

Sau khi cá đã hơi khô, đem cá đó tẩm ướp cùng gia vị: đường cát trắng, ớt trái xay, nước mắm ngon.

Thêm một khoảng thời gian cho cá thấm gia vị rồi tẩm mè trắng đã rang vàng thơm lên miếng khô cá.

Sau đó đem vào sấy cho cá chín và khô đều

Sản phẩm khô cá có Hương vị thơm ngon, béo giòn, đậm đà và

vẫn đảm bảo được thành phần dinh dưỡng và chất lượng của món ăn.

Xem thêm:

Khô cá tra ; đặc sản Miền Tây ;; Bán tại Chihaisan

Khô cá lóc ; Đặc sản của dân thành phố!

Khô cá chốt; món khô cá dân dã nhưng thơm ngon tuyệt!

Giá bán Cá mai tẩm mè tại Chihaisan

Bạn đang băn khoăn lựa chọn món quà dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp vào dịp lễ tết, hay đơn giản chỉ là muốn tìm một món ăn để nhâm nhi cùng bạn bè lúc rảnh rỗi, hay món nhậu ngon miệng vào dịp cuối tuần?

Hãy lựa chọn sản phẩm Cá mai tẩm mè  là đặc sản của Phan Thiết.

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp cá mai tẩm mè ăn liền Phan Thiết
Quy trình xử lý không chứa chất bảo quản, đường hoá học, chất tạo hương, tạo màu.

  • Chất lượng khô cá đồng đều, thơm ngon
  • Giá bán : 190.000 đ/hũ 500gram
  • Quy cách: khô cá  đóng hũ 500 gram/hũ

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website:https://chihaisan.com/

Cá mai tẩm mè tại Chihaisan
Cá mai tẩm mè tại Chihaisan

Món ngon từ khô cá mai

Tương tự như khô cá cơm và các loại Khô cá khác, Khô Mai tẩm mè được ăn liền nhưng nếu thích, bạn cũng có thể  chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: Khô Cá Mai Chiên, Khô Cá Mai rim chua ngọt, Gỏi Khô cá Mai trộn xoài chua, Khô Cá mai nướng…

Tuy nhiên khi thưởng thức Khô Cá Mai ăn liền  sẽ có hương vị khác biệt và đặc trưng riêng.

 

Cá mai tẩm mè bán tại Tp Hồ Chí Minh?

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

–        Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

–        Cân đúng trọng lượng

–        Bán đúng giá thị trường

–        Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

 

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ Cá mai tẩm mè và đặt hàng!

Còn lại để Chihaisan lo!

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website:https://chihaisan.com/