Cá lăng vàng tự nhiên ngon, bổ dưỡng tại Chihaisan

Cá lăng là cá gì? Dinh dưỡng của thịt cá lăng

Cá lăng là loại cá lăng tự nhiên sống ở sông vùng nước ngọt hay những nơi nước lợ độ nhẹ.

Với loài cá tự nhiên này, phần thịt béo và ngọt nên thường được mua về để chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Thịt cá lăng có tính bình, thịt ngọt, trắng, chắc, ít xương dăm, thơm ngon, bổ dưỡng và có khả năng chữa bệnh.

Làm nên những món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Cá lăng vàng có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, lợi tiểu, bổ sung vi chất tốt cho sức  khỏe và giảm cân, thịt cá lại săn chắc thơm ngọt.

Món ngon với cá lăng

Lẩu cá lăng

Thịt cá lăng hợp với tất cả các loại phụ gia và rau củ nấu với nó. Chính vì vậy nên khi chế biến cá lăn, chị em không ngại với những loại gia vị.

Với nguyên liệu cá lăng vàng, bạn có thể chế biến với nhiều món ăn ngon, đặc biết là lẫu cá lăng vàng:

• Cá lăng sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước. Bạn có thể phi lê cá hoặc cắt cá thành từng khoanh nhỏ để tiện nhúng lẩu.
• Măng chua rửa nhiều lần cho bớt chua và luộc sơ.
• Cà chua bổ múi cau, dứa thái lát mỏng, rau ngổ và ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
• Cho dầu ăn vào nồi, phi hành tím và tỏi băm cho thơm.
• Thêm cà chua và dứa vào xào sơ đến khi mềm, sau đó đổ nước dùng xương hoặc nước lọc vào nồi và đun sôi.
• Khi nước sôi, thêm nước cốt chanh hoặc me để tạo vị chua. Sau đó nêm nước mắm, muối, hạt nêm, đường cho vừa miệng. Cho ớt băm vào nếu muốn cay.
• Khi nước sôi đều, cho măng chua và cá lăng vào. Đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút cho cá chín mềm và nước lẩu đậm đà.

Mua cá lang vang ở đâu? – Cá lăng bao nhiêu tiền 1kg?

Với phần thịt ngon và bổ dưỡng, cá lăng vàng tự nhiên săn chắc khỏe ngày càng bị đánh bắt nhiều hơn

Đặc điểm màu sắc với màu vàng đặc trưng giúp ta dễ dàng nhận diện được đâu là cá lăng thường, đâu là cá lăng vàng.

Giá bán lăng vàng đánh bắt tự nhiên: 270.000 đ/kg