Giá bán :
Giá bán Cá khô Astrakhan: 580.000 đ/kg
Xuất xưa: Hàng xách tay từ nga
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Cá Astrakhan là cá gì?
Cá Astrakhan sống ở vùng nước ngọt của dòng sông Volga. Cá bơi theo từng đàn lớn. Đây là món ăn khoái khẩu của người dân Nga.
Đầu cá nhỏ, thân cá sáng bóng, thịt cá hồng, đặc biệt cá có rất nhiều dầu khi đem phơi khô.
Đầu cá nhỏ, thân cá có dầu, da cá bóng sáng, thịt cá hồng và dai và ngọt.
Cá khô Astrakhan , Cá khô Nga – Cách làm cá muối kiểu Nga, Cách bảo quản cá Astrakhan
Vào thế kỷ thứ 16, tại một ngôi làng ở gần bờ sông Volga của thành phố Astrakhan Oblast bây giờ. Nhiệt độ ở đây rất khắc nhiệt, mùa đông kéo dài, nhiệt độ toàn dưới âm 15 độ.
Khi bắt được những mẻ cá lớn, để dự trữ qua mùa đông, người dân bắt đầu đào những cá hố ở chỗ nhiều tuyết sâu 1 – 2m. Sau đó họ cho hết cá và đổ muối lên, lấp tuyết ủ trong 3 tháng, sau đó đem chia đều cho dân làng, họ đem phơi khô cá…
Cá có độ béo cao. Thịt cá màu hồng, đầu cá nhỏ và những con cá khô Astrakhan có trứng thì sẽ càng ngon hơn.
Cách làm cá muối kiểu Nga này là cá chỉ được ướp muối rồi phơi khô. Sau đó tách ra là ăn được chứ không cần qua công đoạn nấu nướng cầu kỳ gì.
Để bảo quản, mỗi con cá bọc 1 lớp giấy báo, sẽ giúp cá ngon và giữ được dầu. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh – từ 2 độ đến 10 độ
Mua cá khô Astrakhan – Giá Cá khô Astrakhan
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Mua Cá khô Astrakhan tai cửa hàng Chi Hải với chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý nhất thị trường TPHCM
Giá bán Cá khô Astrakhan: 580.000 đ/kg
Xuất xưa: Hàng xách tay từ nga
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Cách ăn cá khô Astrakhan – Cá Nga uống bia
Đầu tiên để có những con cá khô Astrakhan ngon nhất chúng ta cần lựa chọn loại cá đừng nhỏ quá.
Cá có độ béo cao. Thịt cá màu hồng, đầu cá nhỏ và những con cá khô Astrakhan có trứng thì sẽ càng ngon hơn.
Khi đã chọn được cho mình những con cá ngon nhất chúng ta nên sử dụng dao cắt một đường trên lưng cá để loại bỏ phần vây lưng. Lúc này sử dụng tay bóc da cá ra, phần da cá khá dai nên rất dễ bóc thành mảng lớn.
Tiếp đến chúng ta bẻ tách phần đầu cá, sau đó dùng 2 tay xé mạnh để chia đôi phần vây đuôi cá ra. Lúc này con cá khô Nga đặc sản đã được chia làm 2 và dễ dàng tách từng thớ thịt của cá ra. Phần thịt cá chúng ta có thể thưởng thức ngay cùng với nước chấm.
Riêng bong bóng, đầu cá và xương cá thì chúng ta có thể chiên hoặc nướng lên ăn cũng vô cùng ngon đấy. Lưu ý bạn cũng đừng bỏ da đi nhé, chỉ cần dùng diêm bật lửa để đốt sơ lên thì đây là mồi nhậu tuyệt vời đấy.
Một con cá khô Astrakhan ngon khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được độ tươi, có một chút hơi tanh nhưng sẽ biến mất ngay khi chúng ta nhai kỹ. Đặc biệt thịt cá khá dai, càng nhai lâu thì càng ngọt. Phần da cá, xương cá, đầu cá sẽ có độ giòn, thơm ngon.
Đây là một món nhậu điển hình của nước Nga. Khi bạn có dịp đi du lịch đến Nga thì bạn sẽ không ngạc nhiên khi người dân ở đây sẽ mời bạn ăn món này để thưởng thức cùng với bia thay vì các đặc sản khác.
Chihaisan bán Cá muối Nga
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố, sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Giá bán Cá khô Astrakhan: 580.000 đ/kg
Xuất xưa: Hàng xách tay từ nga
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
093 415 1135
