Cá chuỗi ngọc sống ở đâu? Cá chép giòn và chép chuỗi ngọc khác nhau như thế nào?
Cá chép chuỗi ngọc là loại cá nước ngọt, thuộc họ cá chép kính. Loài cá này thường ăn tạp, sống ở vùng nước sâu, môi trường nước sạch.
Chép Chuỗi Ngọc có thể dễ dàng phân biệt với chép giòn thường nhờ vào dãy vẩy trên lưng cá. Chép chuỗi ngọc chỉ có vảy ở phần sống lưng. Lớp vảy này óng ánh giống như những viên ngọc được xâu chuỗi kết dinh. Vì vậy chúng được đặt cho cái tên mỹ miều là “ cá Chuỗi Ngọc”
Cá được nhiều người sành ăn yêu thích bởi vị ngọt, chất thịt đặc biệt thơm ngon. Hiện nay, Chép chuỗi ngọc có mặt trên khắp các nhà hàng.
Mua Chép chuỗi ngọc – Cá chuỗi ngọc bao nhiêu tiền 1kg? Giá cá chép chuỗi ngọc
Chép chuỗi ngọc có đặc tính giống cá chép giòn nhưng độ giòn ngọt được đánh giá vượt trội hơn hẳn. Được xem là phiên bản nâng cấp của cá chép giòn.
Khách hàng ưa thích ăn cá có vị giòn sần sật sẽ không thể nào bỏ qua loại cá này. Đặc biệt cá chép chuỗi ngọc không có vảy nên dễ sơ chế và chế biến. Lớp da cá rất dày tạo ra được phần giòn sần sật rất tốt.
- Giá bán chép Chuỗi Ngọc: 320.000 đ/kg
- Quy cách: Cá sống nguyên con còn bơi hoặc làm sạch, phi lê miễn phí giúp khách
- Kích thước: Size 3 – 5 kg/con
Cá chép chuỗi ngọc làm món gì ngon?
Ấn tượng với thực khách yêu ẩm thực từ cái tên Chép chuỗi ngọc ngày càng được nhiều người biết đến và yêu thích. Thịt chép chuỗi ngọc ngọt, ngòn, dai ăn rất ngon. Đặc biệt trong thịt cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Món ngon như: nướng muối ớt, hấp giấy bạc, nấu lẩu …
Lẩu cá
Một nồi nước lèo sẽ thật ngon và ngon khi có thịt cá hòa quyện cùng.
Cá chép chuỗi ngọc nướng muối ớt
Ướp phần thịt cá đã sơ chế với một ít gia vị rồi đem nướng trên bếp than lửa hồng.