TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Cá bông lau sống tai cửa hàng Chi Hải sản bao giá, bao ngon!
Giá gốc là: 410,000₫.350,000₫Giá hiện tại là: 350,000₫.
Size: 1,5kg – 5kg/ con
Quy cách : Sống hoặc dập đá
Giao sống tận nơi có nhận phile.
Sản phẩm: Cá bông lau sống
Cá bông lau – Thịt cá bông lau màu gì?
Cá bông lau là loại cá da trơn và thuộc chi cá tra. Môi trường sinh sống của chúng là vùng nước lợ và nước mặn. Với tập tính di trú, sống ở vùng nước ven biển một thời gian. Đến mùa sinh sản chúng sẽ di chuyển vào các sông thuộc lưu vực sông Mê Kông để sinh sản. Thức ăn của loài cá này thường là các sinh vật nhuyễn thể, động vật giáp xác như tôm, tép, các loại cá nhỏ, bùn bã hữu cơ cùng cá sinh vật thủy sinh.
Cá bông lau còn gọi là cá gì? Cá bông lau có phải là cá basa không? Cá bông lau có phải là cá hú không?
Chúng đều thuộc họ cá da trơn. Tuy nhiên chúng có nhiều điểm khác biệt sau:
Cá bông lau có lưng và đầu có màu xanh lá cây, bụng màu trắng. Đặc biệt, vây bụng, vây đuôi, vây lưng, vây ngực màu trắng nhưng ở phía ngoài cùng có màu vàng. Chúng có hàm răng sắc nhọn, mọc lởm chởm. Miệng cá có dạng hình nón và khá rộng và tròn khi trưởng thành. Cá bông lau có đôi râu dài được bố trí ở gần mép của cá.
Còn cá hú có mặt lưng và phần đầu màu xám đen, bụng mang màu trắng pha chút xám đục. Cá có răng hàm nhỏ và mịn. Mõm nhọn, miệng dưới hơi rộng, hình vòng cung và hàm trên nhô ra. Cá hú có râu mép kéo dài qua vây ngực, đôi râu hàm kéo dài đến gốc vây ngực.
Cá hú thường được nuôi, nên phần thịt cá sẽ có nhiều mỡ hơn và béo hơn.
Mua cá bông lau sống ở đâu? Giá cá bông lau
Đây không phải là cá hú như nhiều người nhầm tưởng. Cá bông lau sống ngoài tự nhiên, thịt cá trắng phau phau, ngọt lịm!
cá bông lau sống tai cửa hàng Chi Hải sảnChúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Giá bán cá bông lau sống: 350.000 đ/kg
Size: 1,5 – 3kg/con
Cá bông lau nấu gì ngon?
Cá bông lau nấu chua
Cá bông lau chuộng đơn giản, canh chua cá bông lau khét tiếng giang hồ. Canh chua với thức gì thì tùy, thơm, bạc hà, rau muống, lá giang, đậu bắp, rau nhút… đều ngon
Lục bình trôi mênh mang sông rạch, ở miền Tây, mùa cá bông lau trùng mùa bông lục bình nở. Đẩy mái dầm đưa ghe dạo một vòng quơ quào đầy rổ nụ lục bình tươi roi rói. Bốc nắm rạ đun nước nóng ào ào cho em bông lau vô trước.
Cá chín nở hoa tròn xoe, nêm chút me chua, chút cà đỏ, chút nước mắm nhỉ. Bắc xuống xôm tụ cùng bún rê, giá, rau om.
Thịt cá béo bùi tan tơi trong miệng, nụ lục bình đăng đắng, cái đắng hậu ngọt, vừa trôi qua cổ để lại vị ngòn ngọt bắt ghiền bắt nhây.
Cá bông lau kho me
Trước tiên phải phi mỡ heo nõn hành lá cho thơm lừng nhà lừng cửa, trút me, ngũ vị hương, xí nước mắm, đường thốt nốt ti teo thôi nhá.
Thích cay thì quăng dăm trái ớt cứt chuột vào, cuối cùng mời cá bông lau đã rỉa xương bảnh tỏn nhập cuộc, lanh tay chấy tới chấy lui, đừng quên lắc rắc đôi cọng kèo nèo cho nó rôm rả.
Dĩa cá bốc khói ngùn ngụt thơm ngào ngạt mùi me mùi đường thốt nốt, ngũ vị hương, ngửi thèm quá tay gắp lia lịa miệng nuốt ào ào.
Trên đời sao có thứ ngon lạ ngon lùng, ngọt chua cay mằn mặn hợp cùng thịt cá bông lau hệt càng cua rang me, có điều cua rang me phải cực nhọc bóc vỏ, còn cá bông lau thịt mịn màng mềm mại.
Sản phẩm tương tự
