Cá bơn Hàn quốc

Cá bơn, Cá bơn Hàn quốc – Cá bơn Hàn Quốc sống ở nhiệt độ bao nhiêu?

Loài cá này thường sống ở nơi có độ lạnh cao và trong nước mặn nên khi đánh bắt vào bờ, cá được làm sống lại bằng nước đá. Cá bơn ngon nhất là khi đạt được trọng lượng khoảng 1,5kg.  Cá Bơn có thân bẹt hình trái xoan với cặp mắt tạo trên cùng, giá trị dinh dưỡng cao

Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá quý hiếm khó tìm và chỉ sinh sống và được tìm thấy tại vùng đảo Jeju của Hàn Quốc. Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua.

Giá cá bơn – Cá bơn nhập khẩu – Giá cá bơn Hàn Quốc, Giá cá bơn vàng

Hải Sản Kim Đông Hy chuyên cung cấp sỉ và lẻ Cá Bơn Hàn Quốc.

Giá bán Phi lê Cá bơn Hàn Quốc: 980.000 đ/kg

 Xuất xứ: Nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc.

Quy cách: Khay 500g – hút chân không , cấp đông

Hotline: 0905367088 

Mua Phi lê cá bơn Hàn Quốc

Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

 

Dinh dưỡng của Cá bơn vàng Hàn Quốc

Với môi trường sống là đáy đại dương quanh năm lạnh giá nên ở cá bơn có độ dai đặc trưng.

 Cá bơn  Hàn Quốc  được coi là loài cá quý hiếm và các món ăn từ cá vô cùng đắt đỏ.Thịt cá trắng, dai ngon, mềm mại. Thịt cá có vị ngọt, béo như bơ .

Trong thịt cá bơn có chứa nhiều loại khoáng chất tốt có ích cho cơ thể . Đó là: protein, vitamin D, B6, B12, phốt pho, kali, selnem và hàm lượng chất béo bão hòa thấp.

Tuy nhiên bên cạnh đó trong các có hàm lượng cholesteron khá cao so với các loại hải sản khác do đó người sử dụng cần chú ý.

Ngoài ra, cá Bơn còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm viêm, giá trị dinh dưỡng này không kém cá hồi là mấy.

Giúp trẻ nhỏ phát triển trí não cực kỳ tốt, cũng như hạn chế sự kém trí nhớ của người già vô cùng hiệu quả.

Đặc biệt, theo một vài nghiên cứu chỉ ra rằng các protein có trong thịt cá bơn là loại protein dễ hấp thu nhất. Không chỉ thế, chúng rất thích hợp để bồi bổ cơ thể và giúp tái tạo lại những tế bào mới.

Cá bơn Hàn Quốc làm món gì ngon?

Cá bơn thường được chế biến các món đơn giản nhưng không thiếu phần sang trọng trong nhà hàng . Như cá bơn nướng muối ớt, cá bơn nướng Louis kiểu Hàn quốc, gỏi cá bơn,…. Và tại nhà, bạn có thể nấu các món cháo, nấu canh chua hay nướng giòn với các gia vị gừng, riềng cho ấm áp bữa cơm sum họp

Xin giới thiệu một vài món sau:

Cá bơn kho tiêu

Nguyên liệu: 

Cá bơn 4 con (4 người ăn), hành tỏi, tiêu, gia vị, nước mắm, nước màu.

Cách làm:

Làm sạch cá và cắt làm cá bơn làm 3 khúc. Ướp với hành tỏi băm nhuyễn, bột ớt hoặc ớt tươi, xì dầu, nước mắm, giấm ăn maggi, đường, bột ngọt, nước màu. Để trong 30 phút.

Cho cá đã ướp vào nôi và một muỗng dầu ăn, đậy vung, đun sôi nhỏ lửa để gia vị ngấm vào thịt cá.

Đun đến khi cạn nước ở dạng sền sệt thì tắt lửa.

Trình bày ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu trước khi sử dụng.

Gỏi cá bơn 

Nguyên liệu:

Cá bơn khoảng 1,2 kg/con.

Chuẩn bị các loại gia vị, vỏ chanh quýt, lạc rang giã nhỏ, vừng rang.

Cách làm:

Làm sạch cá, sử dụng dao sắc nghiêng 45 độ để cắt lát mỏng bày lên đĩa được lót lá tía tô ở dưới.

Xếp cá thành từng lớp đẹp, trang trí thêm tía tô, rau thơm của cải bài.

Khi ăn sử dụng với xì dầu Hàn Quốc, cuốn với rau sống, ăn cùng vừng và lạc rang.

Ăn trực tiếp ngay với các loại nước chấm khác nhau hoặc có thể ăn trong bữa cơm.