TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Giá bề bề chúa tươi sống – Món ngon đậm hương vị biển tại Chihaisan
1,050,000₫
Size 1 : 4-6 con /kg
Size 2 : 8-10 con /kg
Quy cách : Tôm sống bơi
Xuất xứ : Cần giờ
Giao sống tận nơi, kiểm tra hàng thanh toán
Bề bề khủng – Tôm tích khổng lồ
Tôm tít ( tôm tích) là loài động vật giáp xác, ngư dân miền Bắc gọi là bề bề.
Bề bề là loại hải sản hoàn toàn tự nhiên, không thể nuôi được. Đây là loại hải sản đặc biệt ngon. Những con trưởng thành có thể dài tới 30cm và một số trường hợp đặc biệt thì con số này là gần 40cm. Chúng được gọi là Bề bề chúa. Nhiều vùng biển Việt Nam là nơi tập trung của rất nhiều loại hải sản đặc biệt, trong đó có Bề Bề.
Bề Bề chúa là loại hải sản có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Thịt Bề Bề ngọt đậm, dai chắc, không ngán và thơm sánh ngang với thịt tôm hùm.
Bề Bề size lớn có thể chế biến được nhiều món: hấp, rang muối, xốt me, nướng mọi… đều rất tuyệt hảo.
Mua Bề bề chúa nguyên con tại vựa hải sản cao cấp tại TPHCM
Bạn có thích sở hữu cho mình những con bề bề cực bự với kích thước lớn, thịt ngọt săn chắc không? Chắc hẳn bạn không thể nào bỏ qua các món ăn với loại tôm đặc biệt này
Với phần thịt cực nhiều trong mỗi con. Bề Bề khổng lồ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Giá tôm tích khổng lồ, Tôm tích loại 1 – Tôm tích giá bao nhiêu?
Bề bề là loại hải sản sinh trưởng chủ yếu trong tự nhiên, không nuôi được. Thịt bề bề ngọt đậm, dai chắc, thực khách khi ăn không bị ngán.
Bề bề chúa có thịt nhiều, ngon, ngọt, dai chắc, vừa đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú, tôm hùm hay tôm đất. Vì vậy giá bán không phải rẻ
Giá bề bề chúa : 1.350.000 đ/kg
Cách tách thịt bề bề dễ dàng
Chúng tôi sẽ mách bạn một mẹo nhỏ sau đây như tác dụng cực lớn cho những ai lần đầu ăn bề bề. Để tách thịt bề bề ra khỏi vở, bạn cần dụng cụ là một chiếc kéo. Sau đó, bạn dùng kéo cắt 2 đường bên hông tôm bề bề. Như vậy, bạn có thể dễ dàng tách phần vỏ ra, để lộ phần thịt thơm ngon vô cùng.
Bề bề làm gì ngon? Bề Bề nên chế biến thành món gì ngon?
Bề Bề có thể được chế biến thành những món ăn rất hấp dẫn. Không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ cần bạn thích tự tay nấu cho gia đình mình những món ăn ngon.
Những món ăn chế biến từ Bề Bề đơn giản nhất là luộc, hấp chấm muối ớt, cầu kì hơn thì đem đi rang muối, nướng, nấu canh, hoặc nấu lẫu,..
Không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức của bạn.
Xin mách bạn một số cách chế biến bề bề chúa làm món gì ngon:
Bề bề hấp bia
Lấy một cái nồi có kích cỡ vừa phải rồi xếp sả đã đập dập phía dưới đáy nồi.
Tiếp nữa, lần lượt xếp bề bề lên rồi rắc lên phía trên là sợi gừng thái chỉ.
Sau nữa, đổ bia vào nồi hấp, chú ý chỉ đổ bia cho xâm xấp mặt những cây sả là được.
Bật bếp, cho nồi bề bề lên để hấp cho chín.
Chỉ cần hấp từ 8 – 10 phút là xong, tắt bếp và cho bề bề hấp bia ra đĩa.
Món này có thể chấm ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh cũng đều rất ngon.
Bề Bề rang muối
Sau khi mua bề bề sống về, bạn luộc sơ, sau đó rang với chút muối tơm với ít nước lọc. Như vậy, khi phần nước lọc khô cũng chính là lúc muối ngấm vào thịt bề bề thơm ngon. Nếu không thích phần vỏ cứng, sau khi luộc, có thể tách lấy phần thịt rồi mới tiến hành rang muối.
