Sò điệp Nhật, Cồi sò điệp Nhật, Cồi sò điệp Hokkaido

Con sò điệp Nhật sống nhiều nhất ở vùng biển Hokkaido, dưới đáy biển hoặc những rạn đá và vùng là nhiều và ngon nhất. Chúng sống ở dưới đáy biển ở độ sâu 10 mét hoặc trong các rạn đá. Chúng thường sống hợp lại thành những vùng, những vùng này thường có ở dòng hải lưu chậm.
Cồi sò điệp là khối thị bên trong của con sò.
Bên trong vỏ sò điệp là hai vành liên kết bao tròn quanh cồi sò (hay còn gọi là thịt sò).
Người ta sẽ tách bỏ vỏ sò để lấy khối cồi. Cồi sò là phần ngon và quý nhất của con sò điệp. Cồi sò có vị ngọt, tính mát, không độc, tính hiền… Cồi con sò điệp chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng.
Cồi sò điệp Nhật nấu món gì – Cồi sò điệp Nhật làm gì ngon
Có hàng trăm món ăn được chế biến từ cồi sò điệp Nhật, mỗi nơi, mỗi cách chế biến, mỗi cách gia vị đều ngon khác nhau do bản chất thơm ngon của cồi sò.
Ngoài kiểu ăn truyền thống sashimi của Nhật Bản thì cồi con sò điệp còn được các đầu bếp tài ba trên thế giới biến tấu theo nhiều kiểu.
Những món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng có thể kể như: cồi sò điệp hoa mai, cồi sò điệp rang muối, cồi sò điệp nấu khoai tây bi, cồi sò điệp nướng chao…
Sau đây xin giới thiệu một số món ngon :
Cồi sò điệp nướng chao

- Bỏ chao vào bát tô rồi đánh nhuyễn.
- Cồi sò điệp bạn đem rửa sạch rồi thấm khô rồi bày ra đĩa.
- Tỏi ớt làm sạch rồi băm nhỏ.
- Trộn đều cồi sò điệp với chao, ớt, tỏi, bột nêm, đường và dầu ăn.
- Ướp 15 phút cho chao cùng gia vị thấm đều trong sò.
- Xếp sò điệp vào vỉ rồi nướng trên bếp than hoa.
- Trở đều tay cho sò điệp chín vàng đều và ngửi thấy mùi thơm nức mũi là xong.
- Khuấy đều đường cùng với chao, tỏi và ớt.
- Cho tiếp nước cốt chanh vào khuấy đều là được
Cồi con sò điệp xào nấm

Cồi điệp đem rửa sạch, tỏi băm nhỏ
Ướp cồi con sò điệp với tỏi và chút mì chính
Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch, hành lá thái khúc
Bắc chảo cho cồi điệp vừa ướp vào, xào qua và múc ra bát.
Cho nấm vào xào qua sau đó bạn cho cồi điệp vừa xào xong vào xào cùng với nấm kim châm.
Thêm chút gia vị nêm cho vừa ăn là được.
Bán cồi sò điệp Nhật đông lạnh, cồi só điệp khô

Cồi sò điệp có hương vị rất đặc biệt. Ở Nhật Bản, cồi điệp được gọi là Hotate, rất phổ biến và được người dân ưa chuộng.
Chúng tôi nhập khẩu dạng cồi sò đông lạnh và cồi sò khô
Công ty Kim Đông Hy nhập khẩu cồi sò điệp trực tiếp từ Nhật Bản nên có giá rất tốt. Giá bán cồi sò điệp Nhật ổn định, thường xuyên có hàng
Riêng với loại cồi sò khô thì có hương vị đặc trưng hơn sò tươi. Quy trình chế biến của Nhật để làm ra loại này rất cầu kỳ và đặc biệt.
Nếu quý khách có nhu cầu mua cồi con sò điệp ở dạng khô thì phải đặt hàng trước vì đây là dạng có giá cả khá đắt. Chúng tôi chỉ nhập về khi quý khách đặt trước.
Còi sò điệp giá bao nhiêu? Cồi sò điệp Hokkaido giá bao nhiêu? Giá cồi sò điệp khô, Giá Sò điệp đông lạnh của Nhật
Cồi sò điệp Nhật cấp đông gía bao nhiêu? Cồi sò điệp Nhật – sản phẩm chuyên dùng cho sashimi và sushi, ngoài ra có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau theo sở thích.
Giá hiện có tại công ty Kim Đông Hy là:
Cồi sò điệp Nhật đông lạnh:
Giá bán: 1.100.000 đ/kg
Quy cách: đóng hộp 1kg
Bảo quản: cấp đông
Xuất xứ: Hokkaido – Nhật Bản
Cồi sò điệp Nhật khô:
Giá bán : 8.700.000 đ/kg
Quy cách: đóng hộp 0,5kg, dạng khô
Xuất xứ: Hokkaido – Nhật Bản.
