Dế sấy lá chanh cay giòn

Dế sấy lá chanh cay giòn

Các loại thực phẩm từ côn trùng như nhộng tằm, đuông dừa, châu chấu… hiện đã trở thành món đồ đặc sản của một số vùng miền ở nước ta.

Khi nhắc tới đồ khô, thì người ta nghĩ ngay tới mực khô, cá khô, các loại nông sản sấy.

Dế sấy là một sản phẩm hoàn toàn mới lạ, có nguồn dinh dưỡng cao và đặc biệt là 100% nguồn gốc hữu cơ – một loại siêu thực phẩm mới.

Dinh dưỡng từ dế sấy cay giòn

Dế mèn là nhóm thực phẩm thuộc họ côn trùng và thường không được nhiều người biết đến và sử dụng. Thực tế dế mèn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, axit amin và chất xơ. Thậm chí theo tổ chức lương thực và nông nghiệp liên hợp quốc, dinh dưỡng trong dế mèn còn không hề thua kém bất cứ 1 loại thực phẩm truyền thống nào. Như thịt bò, thịt heo, thịt gà…

Trong thịt dế chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Chúng cũng có axit béo omega 3 và 6, và có nhiều canxi và vitamin B12.

Dế và các loại côn trùng khác cũng là một nguồn chất xơ tốt. Mặc dù loại chất xơ mà chúng chứa ( như chitin ) khác với những loại chất xơ khác từ rau quả . Ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Cách làm dế sấy cay giòn tại nhà

Để làm được món dế sấy cay ngon, dế phải được chọn từng con béo mập. Điều đặc biệt  là dế phải còn tươi sống để làm được món dế giòn. Trong điều kiện gia đình ,các bạn có thể không sấy mà rang giòn. Có thể tham khảo cách làm sau đây

– Trước khi làm thịt các bạn ngâm dế trong nước muối pha loãng khoảng 2 phút.

– Bắc nồi lên, cho dế vào rang sơ qua khoảng 2 phút.
– Lấy dế ra khỏi nồi, để nguội rồi một tay cầm dế, tay kia cấu nhẹ phần mẩu đuôi rồi từ từ rút ruột dế ra khỏi bụng và cắt cánh nếu có.
– Sau khi đã làm sạch ruột dế các bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước

– Bột ngọt, bột nêm, dầu hào (đường), dấm, ướp trong vòng 3-5 phút. Cho vào chảo rang chín ( có thể thêm mốt ít dầu vào chảo, vừa độ giòn ngậy). Cho ra bát có sẵn một ít gừng, tỏi, xả băm nhỏ và lá chanh thái chỉ, trộn đều để dậy mùi thơm.
– Bày ra đĩa gồm lá thơm, lá chanh, dưa leo, phồng tôm, …
– Tỏi, sả, ớt băm nhở, bột ngọt, đường, nước mắm, và tương ớt trộn đều sao cho nước chấm có độ sánh, có vị cay chua ngọt là được

Mua dế sấy lá chanh cay giòn ở đâu?

Hiện nay, tại Chihaisan có sản phẩm mới Dế mèn sấy cay giòn.  Dế sấy cay giòn được chế biến với giấy tờ VSATTP và giấy kiểm nghiệp từ Bộ y tế đảm bảo an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Chúng tôi luôn có gắng kiểm soát nghiêm ngặt nguồn cung nguyên liệu thô đầu vào. Để mang tới cho khách hàng những sản phẩm với chất lượng tốt nhất có thể. Quý vị khách hàng hãy yên tâm về chất lượng dế sấy của chúng tôi.

Nếu quý khách hàng muốn hiểu rõ hơn về thông tin sản phẩm dế mèn sấy cay giòn, hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết.

Giá bán Dế sấy lá chanh cay giòn: 55.000 đ/bịch 45g