Càng cua hoàng đế – Càng cua Alaska đông lạnh tại Chihaisan

Cua Alaska, Con cua hoàng đế, Cua hoàng đế khổng lồ, Cua hoàng đế King crab

Vị hoàng đế đến từ vùng biển sâu và lạnh ở biển Bắc Thái Bình Dương, vùng biển Alaska có tên khoa học là Paralithodes Camtschaticus

Cua hoàng đế là loài cua khổng lồ. Chúng có hình dáng không thể nào nhầm lẫn được với những con của khác. Vỏ cua rất cứng, sần sùi và có 8 chiếc càng dài. Càng của của Alaska có thể đạt tới chiều dài 2m.

Cua Hoàng Đế có nhiều thịt chắc ngon ngọt đặc trưng mà chỉ có ở loại cua này. Thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng, đạm, canxi rất tốt cho cơ thể.

Chân cua tuyết, Chân cua hoàng đế đông lạnh có ngon không?

Tuy vẻ ngoài gai góc nhưng ẩn dưới lớp áo giáp ấy là những tảng thịt săn chắc cùng vị ngọt thanh và hương biển nhè nhẹ khiến thực khách mê mẩn. Thịt cua hoàng đế nổi tiếng chứa nhiều protein cùng nhiều khoáng chất bổ dưỡng.

Cua hoàng đế là một ” Món quà quý giá” mà đại dương ban tặng cho con người Vì vậy mà giá cua không hề rẻ.

Đặc biệt thịt cua tập trung nhiều ở chân, nên thay vì mua nguyên con thì giờ đây mua Cụm Càng cua hoàng đế sẽ là sự lựa chọn hợp lý cho thực khách.

Nếu quý khách muốn tiết kiệm hơn để thưởng thức món cua hoàng đế thần thánh thì  càng cua hoàng đế là một gợi ý không tồi – Đảm bảo chân nhiều thịt và ngon như cua sống!

Cua hoàng đế giá – Cua hoàng đế giá bao nhiêu  – Giá Càng cua hoàng đế đông lạnh

Công ty Kim Đông Hy là nơi chuyên nhập khẩu và phân phối bán càng cua Alaska tại Việt Nam. Bạn có thể đặt mua Online càng King Crab tại nhà mà chẳng cần đi xa.

Giá bán càng cua Alaska đông lạnh:

Giá bán: 1.600.000 đ/kg

Càng cua hoàng đế làm món gì ngon?

Có thể hấp, nướng, luộc món càng cua nhiều thịt này một cách đơn giản mà đều ngon tuyệt vời

Chân cua hoàng đế hấp bia

Khi mua chân cua hoàng đế về, để rả đông tự nhiên để thịt cua không bị chứa nước.

Chuẩn bị nồi hấp, cho bia vào nồi, bật lửa vừa để đun sôi bia

Chanh cắt lát và tỏi lột vỏ cho vào nồi. Đặt xửng hấp vào nồi trong khi sôi.

Cho cua vào nồi hấp. Nếu bạn để nguyên chân cua king crab thì nên chuẩn bị nồi hấp kích thước lớn, hoặc bạn cắt chân cua từng đoạn để vừa với nồi hấp nhỏ hơn.

Thời gian hấp khoảng 5 phút. Sau đó lấy cua ra dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn. Ăn chân cua với muối tiêu chanh hay bơ tan.

Chân cua hoàng đế nướng mọi

Cắt chân cua hoàng đế thành từng đoạn để vừa với vỉ nướng của bạn. Chuẩn bị lò nướng than không đê lửa quá cao.

Dùng cọ chải đều dầu lên bề mặt của chân cua king crab. Đặt chân cua lên vỉ nướng và nướng trong 5 phút.

Sau 5 phút thì đảo mặt bên kia. Khi cua hoàng đế chín nên dùng ngay, ăn cua kèm với muối tiêu chanh hay tương ớt sẽ đậm đà hương vị.

Chân cua hoàng đế luộc sả

Chuẩn bị nồi nước luộc. Cho khoảng 1/2 nồi nước dùng và đun sôi trên bếp của bạn.

Khi nước sôi thì giảm lửa, cho chân cua và xả vào nồi (có thể cho thêm vài lát gừng tươi nếu bạn muốn).

Thời gian luộc tầm khoảng 5 đến 7 phút. Sau đó cho chân cua ra dĩa, ăn cua hoàng đế với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời.