#New sale quý 2/2024 Cá mú đen sống và đông lạnh sỉ và lẻ giao tận nơi TPHCM

Giá bán : 380.000 đồng/kg

Sản phẩm : cá mú đen

Giá bán : 380.000đ/1kg

Hình ảnh cá mú biển,

Các loại cá mú,

cá mú đen,

Có nhiều loại cá mú phổ biến hiện nay như: cá mú đỏ, cá mú cọp, Cá mú đen

Trong đó, cá mú đen hay còn gọi là cá song, là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu.

Cá mú đen chỉ sống ở các rạn san hô,và nơi ghềnh đá. Đặc biệt cá mú vùng biển Phan thiết Bình Thuận là loại có thịt rất thơm ngon, thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Đặc điểm thịt cá mú đen (ca mu den) – cá song

Cá mú được biết đến bởi vị thơm ngon riêng: thịt trắng, dai, ngọt thanh.
Cá song thuộc loại cá quý hiếm, cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng như:

protein, vitamin B2, D, E, PP và các khoáng chất như canxi, P, Fe,…, chính vì thế bạn nên ăn cá mú để bổ sung các chất còn thiếu cũng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Theo các ngư dân, cá mú càng to, thịt càng thơm và ngọt.

Video về cá mú

Lợi ích từ Cá song

Cá song còn được gọi là thần dược, giúp chị em phụ nữ giữ gìn nét đẹp thanh xuân và đẩy lùi lão hóa, làm đẹp cho da.

Bởi vì trong thịt cá hàm lượng canxi, photpho, magie, protein rất cao nhưng lượng chất béo lại vô cùng ít. Vì vậy, cá bổ sung nhiều loại axit amin rất tốt cho sức khỏe.
Một tác dụng chắc chắn không phải ai cũng biết, đó là cá mú còn là một phương thuốc hữu hiệu chữa các bệnh như: bệnh tiểu đường, mệt mỏi.

Tốt cho phụ nữ sau khi sinh ăn ít, không có sữa; trẻ em bị suy dinh dưỡng, tùy hư, chậm phát triển, các chứng bí tiểu, gân xương yếu,…

Cách để chọn được cá mú đen tươi ngon:

Để chọn được một chú cá mú tươi ngon cần chú ý vào những điểm sau:
– Thân cá : Có nhớt tanh tự nhiên.

– Mắt cá: Mắt cá tươi sẽ hơi lồi, trong suốt, giác mạc cá đàn hồi. Còn cá ươn thì mắt cá sẽ bị lõm, giác mạc cá đục, bị rách, sờ không có độ đàn hồi.
– Mang cá tươi có màu hồng đỏ, dính chặt nhau, không bị nhớt và mùi hôi. Còn mang cá ươn có màu đỏ đục (ngã xám), các mang rời nhau và bị hôi.

– Thân cá tươi sẽ có độ đàn hồi tự nhiên. Còn cá ươn, da cá bị xước, mềm nhũng, thân cá không sáng, đặt biệt khi ấn sẽ bị lõm vào trong.

Mua cá mú đen ở đâu ?

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp Cá song sống nặng từ 0,8kg – 2kg/con và nhiều loại cá mú khác như cá mú đỏ, cá mú xanh, cá mú cọp, mú bịp,..

Để mua cá mú sống tại TPHCM, Hà Nội và các tỉnh, Quý khách liên hệ ngay Hải sản Kim Đông Hy để được tư vấn và giao hàng sống tận nơi

Xem thêm các sản phẩm mực

Cá mú đen giá bao nhiêu ? Giá cá mú biển

Nói về giá thực sự thì cá mú đen có giá cũng không quá cao, tùy vào thời điểm. Thường thì giá dao động tầm khoảng 200.000đ/kg – 400.000đ//kg.

Vì vậy, nếu gia đình có thu nhập bình thường vẫn có thể ăn được cá mú đen, tùy theo thời tiết và thời điểm hàng nhiều hay khan hiếm

Giá bán : 380.000đ/1kg

Quy cách: Hàng tưới sống khi giao.
Chúng tôi giao hàng tận nơi ở TP.HCM.

Giá trị ẩm thực – Cách làm cá mú đen thành món ngon

Cá song đặc biệt có giá trị ẩm thực cao được chế biến rất nhiều món ngon như: Cá mú hấp hành gừng, Cá mú chưng tương, Cá mú nướng muối ớt, Sashimi cá mú, Cháo cá mú,…

Các bạn có thể tự mua cá về sơ chế và chế biến. Không những đảm bảo vệ sinh mà còn tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Lại có bữa cơm gia đình thịnh soạn và dinh dưỡng.
Phổ biến và đơn giản nhất chính là cá mú hấp, bởi lẽ giữ lại tối đa hương vị tự nhiên cũng như chất dinh dưỡng của cá.

Cá mú thường được hấp với một ít hành hoa, gừng, nước tương và đầu bếp phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì cá mới giữ đầy đủ hương vị. Lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai trắng phau, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt mà không hề ngấy.

Xem thêm:

https://chihaisan.com/chuyen-muc/san-pham/tom/

Cá mú trong ẩm thực Việt

Phải kể đến hai món ăn sau :
– Canh chua cá mú: Món canh chua cá mú thanh lạ, chua nhẹ, ăn đến miếng cuối cùng vẫn không bị ngấy mà còn rất đã.

Lớp da cá căng tươi, sớ thịt ngọt, ngon sực, hương cá thơm lừng hòa với vị chua chua của dứa, cà chua, cái chát chát của rau thơm khiến bữa cơm gia đình trở nên trọn vẹn hơn.

– Cháo cá mú: dành cho những ngày chán cơm, trẻ em, người gia mới bệnh dậy, cơ thể còn yếu, tiêu hóa không tốt, thì món cháo cá mú là lựa chọn tuyệt vời và dinh dưỡng nhất.