Giá cá dìa bông bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu tươi ngon ?

Hình ảnh cá dìa bông 

Cá dìa, caá dìa , ca dìa , cá dìa biển, cá dìa bông Nha trang

Cá dìa hay còn gọi cá dìa công (Danh pháp khoa học: Siganus guttatus) là một loài cá trong họ cá dìa bản địa của Đông Ấn Độ Dương. Đây là một loài cá có giá trị thương mại, chúng có thể dài lên đến 42 cm.

Đây là loài phổ biến ở vùng biển miền Trung Việt Nam và là loài quý nhất trong các loài cá dìa.

Thân cá dẹp, tròn, da trơn màu nâu xám, kích cỡ khoảng 150– 300 mm.

Mình có nhiều chấm. Cá thường sống trong các ghềnh đá, bãi rạn san hô nên rất khó đánh bắt.

Loại cá này trưởng thành và sung mãn nhất vào độ từ tháng hai đến tháng năm âm lịch. Mỗi con cá to bằng bàn tay người lớn khép lại, mập, thịt béo, thơm ngon nhưng cá có vị tanh.

Cá dìa bông  có nhiều ở Cam Ranh, Nha Trang hoặc Phú Quốc- Đây là những nơi nước trong xanh và lạnh.

Giá trị dinh dưỡng và ẩm thực cá dìa bông

Cá Dìa được biết đến như một vị thuốc bắc có tác dụng bồi bổ cơ thể, an thần, giảm stress và chống mất ngủ rất hiệu quả. Trong cơ thể cá Dìa chứa khá nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cùng hàm lượng chất khoáng cao.

Trong cá dìa bông chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.Không những thế nó còn giúp làm đẹp da, tốt cho mắt, xương chắc khỏe, cá dìa bông còn rất tốt cho bà bầu giúp thai nhi thông minh, phát triển. Cá dìa bông chứa vitamin E, A, khoáng chất như canxi, sắt, kẽm…

Cá dìa bông số lượng ít, thịt ngon, khó đánh bắt nên có giá trị kinh tế cao và được xem là ngon hơn nhiều loại cá khác.

Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít và là loại sản vật của người xứ biển. Cá dìa dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, kho chẳng hạn cá dìa hấp , cá dìa nướng, thông thường nhất là nướng cá dìa bằng vỉ, cá dìa nướng lá chuối.

Gia ca dia – Giá cá đĩa – Giá cá dìa bông Nha trang bao nhiêu?

Đây là loại cá chế biến được nhiều món ăn ngon. Thịt cá ngọt, béo, dai, thơm ngon phù hợp với bữa ăn trong gia đình hoặc là món nhậu hấp dẫn của các đấng mày râu.

Giá bán cá tươi ướp đá: 275.000đ /kg

Giá bán cá sống:            450.000 đ/kg ( đặt trước )

Quy cách: Size 0,5 kg/con trở lên

Xuất xứ: Nha trang

Cam kết giá tốt nhất thị trường

Hotline đặt hàng: 0905367088

Mua ca dia gần đây – Ca dia gia bao nhieu – Cá dìa bông giá bao nhiêu ? Giá cá dìa bông Nha trang

Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi

Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Mọi thông tin về  xin liên hệ:

Hotline : 0905367088

Món ngon từ ca dìa , cá dìa biển, cá dìa bông Nha Trang

Dìa bông là nguyên liệu cho những món ăn ngon. hai món quen thuộc là canh chua và nướng. Món nướng có cái tiện ích hơn vì từ nướng bằng muối ớt bụi bặm nơi gành biển hoang sơ thiếu thốn đến nướng trong nhà hàng được trang sức đủ đầy gia vị đều hấp dẫn.

Canh chua cá dìa bông

Chọn con cá tươi, làm sạch, bỏ mang, để nguyên con, nếu cá to quá cắt làm đôi. Cá dìa tanh nên trước hết cần phi hành, vừa để khử mùi tanh của cá vừa giúp con cá chín, săn chắc thịt.

Nồi canh chua cá dìa bông múc ra có lấp loáng màu của váng mỡ cá, có màu đỏ của ớt, màu xanh vàng của các loại rau và mùi thơm của từng thớ thịt cá tươi nguyên giàu hương vị biển.

Cá dìa bông nướng

Nguyên liệu:

Cá dìa làm sạch

Muối, mắm, bột ngọt, ớt, tiêu,….

Cách làm:

Cá dìa làm sạch vảy, ruột và mang. Để ráo và khía thịt để khi ướp cùng với muối ớt sẽ ngấm gia vị hơn. Khi cá đã ngấm muối các bạn xiên vào que hoặc cho vào vỉ để nướng trên bếp than.

Lưu ý, khi nướng nên quét một lớp dầu để cho da cá giòn, bóng và cá không bị khô. Cá dìa nướng nên chấm kèm cùng nước mắm me sẽ ngon hơn rất nhiều.

Ngoài nướng trên bếp than, có thể cuộn giấy bạc để nướng (tuy nhiên, phương pháp này thịt cá sẽ không dai như khi nướng bằng bếp than).

Cá dìa bông hấp – cá dìa hấp

Nguyên liệu:

Cá dìa làm sạch

Muối, bột ngọt, ớt, dầu,…

Cách làm:

Cá dìa mua về có người không cần làm vây vi, là để cho đẹp con cá. Làm ruột cá nhớ chỉ vứt đoạn ruột già gần hậu môn, còn bộ lòng giữ nguyên, dùng dao khứa xiên thân cá. Tiêu hột rang thơm bỏ vào cối giã với hành hoa đập dập, cho thêm chút vị tinh rồi hòa thêm vài muỗng nước mắm ngon.

Rưới nước mắm tiêu hành lên khắp mình cá, để riêng cho cá thấm, sắp lên trên vài trái ớt đỏ điểm xuyết. Lấy cái nồi lớn cho dĩa cá vào hấp cách thủy, khi cá vừa chín tới, cho ít đầu hành lá vào hấp thêm một lúc.

Bày đĩa cá ra bàn, cho thêm ít hành ngò, vài lát ớt đỏ lên trên…