Cá bơn vàng đang bơi tại Chihaisan

990,000₫

Cá bơn vàng có lớp da màu vàng nổi bật. Thịt cá thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng, được tìm thấy nhiều ở Hàn Quốc, Nhật Bản.

Quy cách : cá sống, size: 1kg – 1,8kg/con

Xuất xứ: Nhập khẩu từ Hàn Quốc

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá bơn vàng

Mô tả

Cá thờn bơn biển, Cá thờn bơn vàng – Hình ảnh cá thờn bơn

Cá bơn được tìm thấy ở các vùng đại dương, cá bơn được biết có hơn 100 loài khác nhau. Thức ăn chủ yếu của chúng và động vật giáp xác nhỏ và các loài không xương sống.

Cá thờn bơn còn được gọi là cá bơn hoặc cá lưỡi trâu, cá có thần bẹt, ngoại hình cá khá đặc biệt bởi 2 con mắt nằm cùng một bên. Loài cá này có thể đổi màu, phần thân dưới có màu nhạt, phần trên có màu nâu vàng gần giống với màu đất dưới biển giúp cá bờn có thể trốn kẻ địch và săn mồi.

Cá bơn vàng có hình dáng giống với các loài cá bơn khác nhưng có da màu vàng nổi bật. Thịt cá thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng, được tìm thấy nhiều ở Hàn Quốc, Nhật Bản.

Cá thờn bơn làm món gì ngon?

Cá bơn chiên giòn

Cá bơn được chiên đến khi vàng hai mặt, nức mũi với mùi thơm của cá là đã có thể dùng. Thịt cá ngọt mềm, da cá thì vàng và giòn chấm với nước mắm pha tỏi, ớt, chanh mang đến vị ngọt, chua, cay, mặn cực kỳ hấp dẫn.

Cá bơn hấp xì dầu

Muốn giữ lại thịt cá thờn bơn nguyên vị tự nhiên, bạn có thể mang cá đi hấp. Cá bơn hấp vẫn giữ được sự trắng muốt, mềm mịn và ngọt của thịt. Món này có thể cuộn ăn cùng bún và bánh tráng, bạn cũng có thể ăn với cơm nóng cực ngon. Thịt cá chấm với nước mắm tỏi ớt càng thêm đậm đà.

Cá thờn bơn nấu canh chua

canh-chua-ca-bon — Cá thờn bơn nấu canh chua

Canh chua có vị ngọt thanh mát và vị chua từ mẹ hoặc thơm hoà quyện với thịt cá vừa trắng mềm lại ngọt ăn cực ngon. Thịt cá dẻ dắt chấm cùng nước mắm ớt ăn với cơm nóng thì không gì có thể cưỡng lại.

Chả cá bơn

Cá bơn mang đi xay nhuyễn cùng các nguyên liệu và gia vị, sau đó nặng thành từng viên chả. Chả cá bơn chiên lên cho đến khi chả chín vàng là đã có thể thưởng thức. Vị chả cá thơm lừng đầy hấp dẫn chấm với tương ớt ăn cùng cơm nóng là không còn gì bằng.

Cá thờn bơn kho

Cá bơn kho là món ăn cực kỳ tốn cơm bởi hương vị đậm đà từ nước kho, vị cay nồng của ớt và vị mềm, ngon của thịt cá bơn. Cá bơn kho ăn với cơm nóng là ngon nhất, cách chế biến món này cũng cực kỳ đơn giản và dễ làm.