Khô cá dãnh Phan thiết tai cửa hàng Chi Hải sản

600,000₫

Khô Cá Dảnh (Cá Ngộ) là loại khô cá ngon nổi tiếng của vùng Phan Thiết-Bình Thuận . Là đặc sản nổi tiếng và làm say lòng biết bao người khi đến Bình Thuận.

Xuất xứ: Phan Thiết

Quy cách: giá khô cá tùy thuộc kích thước

Loại lớn: 60con – 70con/kg

Loại trung: 100con – 120con/kg

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Khô cá dãnh

Mô tả

Cá dãnh là cá gì? Cá ngộ là cá gì?

1-8-e1700727800692-1

Khô cá dãnh (còn gọi là cá ngộ ) được khai thác bằng lưới giã cào. Thịt cá dãnh có đặc điểm ngọt, thơm, hấp dẫn không những làm say vị giác người dùng

Cá dãnh được đánh bắt bằng lưới khi mang vào chủ yếu là được chọn để phơi khô. Nếu có nắng, thời gian phơi chỉ trong 1 ngày là dùng được. Cá khô ếu để lâu nên được bảo quản trong tủ lạnh.

Với chất thịt ngọt, thơm ngon tự nhiên không cần tẩm ướp, khô cá đã được các nhà hàng và người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn ngon phục vụ cho khách du lịch nhiều nơi

Khô cá dãnh mua ở đâu? Giá bán khô cá dảnh ( khô cá ngộ)

Khô Cá Dãnh (Cá Ngộ) là loại khô cá ngon nổi tiếng của vùng Phan Thiết-Bình Thuận. Là đặc sản nổi tiếng và làm say lòng biết bao người khi đến Bình Thuận.

6bafcfea16eb1f64f654507c808bc2fe-1 — khô cá dãnh Phan thiết tai cửa hàng Chi Hải sản

Giá bán

– Loại lớn: 600.000 đ/kg ( 60con – 70con/kg )

– Loại trung: 500.000 đ/kg ( 100con – 120con/kg)

Bảo quản:

– Nơi khô ráo, thoáng mát, trong tủ mát hoặc tủ đông (chất lượng sản phẩm ngon hơn và thời hạn dùng lâu hơn)

– Buộc kín túi, tránh tiếp xúc với không khí, tránh ánh nắng trực tiếp

– Hạn sử dụng: 3 tháng

Cá dảnh khô làm gì ngon?

Cá dãnh khô thường được làm gỏi là món ăn bình dị của người dân miền biển. Song nó lại khá ngon, khá đậm đà với hương vị đặc trưng, để lại cho người thưởng thức cảm giác khó quên.

Cá dãnh nướng làm bột khô cá dảnh nấu nước lèo ( Bột cá ngộ)

Cá dãnh khô nướng lửa than dùng rất tuyệt. Thịt con khô dãnh khi nướng than thì thơm khỏi chê. Bạn có thể biến tấu món khô dãnh nướng thành 2 món ăn khác nhau.

– Nướng sơ khô cá, đập vụn, cho vào túi vải lược để nấu. Khô cá ngộ được người HOA chuyên dùng để nấu nước lèo hủ tíu, mì tàu, vì ngọt nước và thơm. Đây chính là bí quyết nấu nước dùng NGON của các Quán Ăn và Nhà Hàng của người HOA

Khô cá ngộ chiên

Thật thú vị trong những ngày nông nhàn khó kiếm thức ăn. Chỉ cần lấy vài miếng khô cá dảnh cho vào chảo mỡ chiên vàng là có được bữa cơm ngay tức thì.