#New sale quý 2/2024 Cá mú đỏ sống và cấp đông bán tại TPHCM

Giá bán : 1.150.000đ/kg

Sản phẩm: Cá mú đỏ

Quy cách : Sống – tươi – cấp đông

Giá bán :

Cá mú sống : 1.150.000 đ/kg

Giao hàng : Trong 90 phút nội thành, thanh toán sau khi nhận hàng kiểm tra.

Điện thoại mua hàng : 093.415.1135

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Cá mú đỏ : Còn gọi là cá mú chấm đỏ hay cá mú sao, là một loài trong họ cá mú Serranidae.

Tên gọi: Cá mú đỏ – cá song đỏ – ca mu do

Đây là loài cá dữ, kích thước cơ thể đa dạng, chiều dài thân gấp 3-3,5 lần chiều cao; nổi bật với miệng rộng, hàm răng sắc nhọn, chếch, hàm dưới hơi nhô dài ra phía trước, thân trơn, thuôn dài về phía đuôi, mình dẹp. Chúng thường được tìm thấy ở vùng biển Durban, Nam Phi, Hồng Hải, và Line Islands.

Tại Việt Nam, cá mú đỏ thường được câu ngoài khơi ở ngư trường Trường Sa. Một số cơ sở bán Hải sản có nguồn mú đỏ được lấy chủ yếu từ anh em lính biển “tăng gia” tại khu vực quần đảo Trường Sa. Câu cá là một trong những cách tăng gia của anh em lính đảo Trường Sa. Vừa là nguồn thu cho đơn vị vừa đem lại cho khách hàng đất liền những món ngon từ loài cá quý hiếm này”

Hiện nay,công ty Kim Đông Hy đang có giá bán cá song đỏ với đa dạng các kích cỡ từ 1 – 5 kg.

Nguồn gốc từ Nha Trang, Côn Đảo, Phan Thiết.

Đặc điểm thịt cá mú đỏ – cá bống mú đỏ – cá mú hoa:

Cá mú là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô. Được đánh bắt ngoài thiên nhiên, chứ không nuôi được như cá mú đen (cá mú cọp và các loại cá mú phổ biến khác). Vì vậy thịt mú đỏ đặc biệt thơm ngon.

cá song đỏ được xem là loại cá có thịt ngon nhất trong họ nhà cá mú. Thịt cá song đỏ có vị thơm ngon riêng không thể lẫn vào đâu được, thịt trắng, dai, ngọt thanh.
Nhiều người sánh ăn cá nhận xét rằng mú đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa cá bassa và cá thờn bơn.

Đặc biệt, loại cá này được rất nhiều người ưa chuộng nhất là các bếp trường nhà hàng. Vì cá rất dễ chế biến và chế biến nhiều món ăn vô cùng đặc biệt.
Mú đỏ thường được chế biến thành nhiều món ăn từ đơn giản đến cầu kì. Nhưng dù kiểu nào cũng đều rất ngon và hấp dẫn

Lợi ích từ cá mú đỏ .

Cá mú thuộc dạng cá hiếm ít có, thịt cá không chỉ ngon nhất trong các loại cá mú mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Nếu chế biến đúng cách ta có thể ăn mú đỏ để chữa một số bệnh như: giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già.
Mú đỏ còn là thức ăn kiêng cho người béo phì, thèm ăn cá nhưng sợ mập.

cá song đỏ có giá trị dinh dưỡng cao với lượng chất đạm đáng kể, lại dễ tiêu, ít mỡ và mỡ cũng rất ngon. cá song đỏ có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trợ giúp của các loại thực phẩm.

Cách để chọn được những cá mú đỏ ngon.

Có những con cá mú đỏ nặng lên tới vài chục kg, rất nhiều người nhờ chúng tôi đặt mua nhưng không phải lúc nào cũng có được.

Loại này thì giá khá cao có thể lên tới 2 triệu đồng/kg. Loại cá này thịt trắng, ngọt, dai nên thường chỉ dành cho những nhà hàng cao cấp hoặc các gia đình đại gia.
Còn phổ biến vẫn là loại cá nhỏ tầm trên dưới 1kg đến 2kg thì các khách hàng thường đặt mua nhiều hơn”. Đây cũng là loài cá được chọn làm quà biếu, tặng, đặc biệt với những con loại hiếm từ 5kg trở lên.

Dấu hiệu cá mú còn tươi : Mình cá còn nhớt, mang đỏ, ấn nhẹ tay vào mình cá có độ đàn hồi tự nhiên tức là ấn nhẹ tay thịt cá lõm xuống xong trả về ngay vị trí cũ, cá có mùi tanh tự nhiên

Cá mú càng to độ dinh dưỡng của cá càng nhiều, thịt của cá có thể chế biến nhiều món khác nhau. Khi chế biến, mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, cho đến ruột bạn đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo và bổ dưỡng.

Bán cá mú đỏ ở đâu tại tpHCM

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp cá mú đỏ sống nặng từ 10-30kg/con và nhiều loại cá mú khác như cá mú nghệ, cá mú xanh, cá mú cọp, mú đen, mú bịp…

Tại công ty chúng tôi, Cá mú đỏ luôn có mỗi ngày. Mua cá tươi sống tại Hải sản Kim Đông Hy, các bạn không phải bận tâm về chất lượng hải sản hay giá cả.

Các bạn hãy nhanh tay đặt hàng khi đang mùa cá! Cá mú vào mùa mang một bụng mỡ nên thịt béo, ăn rất ngon!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Sản phẩm cá lìm kìm tươi ngon được bán ở Chihaisan là sản phẩm cá song biển chất lượng, được rất nhiều người tin dùng và đặt mua!

Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Giá trị ẩm thực cá mú đỏ.

Đối với những người sành ăn cá mới biết được cách để giữ trọn vẹn hương vị đại dương, cá song đỏ càng chế biến đơn giản, càng ít gia vị thì ăn càng ngon. Bởi bản chất thịt cá đã dai, ngọt sẵn, da cá đỏ béo dòn sần sật, hương cá thơm lừng ngây ngất.

Mú đỏ có thể chế biến thành các món ngon như:
– Món hấp xì dầu, hấp HongKong, hấp gừng
– Các món canh như: canh chua; canh ngót với thơm, cà chua và hành ngò;
– Cá mú đỏ nướng
– Bạn cũng có thể nấu cháo với nấm rơm.
Các món từ cá song đỏ có hương vị thơm ngon đặc trưng. Món nào cũng ngon ăn một lần nhớ mãi mãi. Xin giới thiệu một món ngon từ mú đỏ:

Video chế biến cá mú đỏ chuyên nghiệp :

Cá mú đỏ nướng giấy bạc

Nguyên liệu:

2 củ sắn, 2 củ cà rốt, 2 củ hành tây, hành lá
Muối, tiêu, dầu hào
Mú đỏ.
Cách thực hiện:
Cá làm sạch, để ráo. Khứa hai bên mình cá, ướp muối – tiêu – dầu hào bên ngoài và bên trong cá. Nhét hành lá và hành tây vào bụng cá.

Lót giấy nhôm lên mâm nướng. Trải củ sắn – cà rốt (thái sợi), hành tây, hành lá lên mâm. Đặt cá lên. Dùng giấy nhôm bọc kín. Nướng 200 độ trong 30 phút (cá 3kg). Các bạn tự điều chỉnh thời gian theo size cá.
Ăn nóng với rau sống bánh tráng. Thịt cá thơm và dai như thịt cua.