Trứng cá ngừ

Trứng cá ngừ được lấy ra từ con cá ngừ đại dương. Người ta tách lấy buồng trứng rồi đem đông lạnh. Cũng như các loài cá khác, trứng cá được cấu tạo từ các trứng nhỏ li ti hợp thành khối lớn, được bọc bởi lớp màng trong mỏng.
Trứng cá ngừ là món ăn độc đáo được nhiều người ưa thích vì công dụng cũng như mùi vị đặc trưng của nó. Trứng cá ngừ khá lớn, ăn từng quả trứng có cảm giác các bóng trứng vỡ tan trong miệng.
Ăn trứng cá ngừ có tốt không?

Trứng cá giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể vì trong trứng có chứa nhiều chất đạm
– Vitamin A có trong trứng cá khá cao, giúp cải thiện các bệnh về mắt, đặc biệt là trẻ nhỏ.
– Vitamin D trong trứng cá có thể giúp trẻ em tránh được dấu hiệu suy dinh dưỡng.
Trứng cá hầu như chỉ chứa chất béo hòa tan nên hổ trợ tốt cho quá trình giảm cân vì không gây ra hiện tượng tích tụ mỡ trên cơ thể.
Mua trứng cá – Trứng cá ngừ mua ở đâu? Trứng cá ngừ giá bao nhiêu?

Ngày nay càng nhiều người ưa chuộng loại thực phẩm này.
Trứng cá ngừ giá bao nhiêu? Trứng cá ngừ đại dương là món ăn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn vì đầy dinh dưỡng, giá phải chăng
Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp sản phẩm trứng cá đại dương
Sản phẩm có nguồn gốc từ cá ngừ đại dương đánh bắt về các cảng cá ở miền Trung như Phú Yên, Bình Định
Sau khi tách ra khỏi cá ngừ cái. Trứng cá được sơ chế và cấp đông tại cảng nên có độ tươi ngon.
Nếu bạn cần mua trứng cá ngừ đại dương ở TPHCM thì hãy liên hệ Chi Hải Sản. Chúng tôi là nhà phân phối trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất, giá tốt nhất-
Giá bán lẻ trứng cá ngừ : 160 .000đ/kg
Xuất xứ: Phú Yên, Bình Định
Quy cách: Gói 500g , 1kg
Bảo quản: ngăn đông tủ lạnh hay nhiệt độ dưới -18oC.
Hotline: 0905367088
Trứng cá ngừ nấu gì ngon? Chế biến trứng cá bò gù
Trứng cá ngừ chiên giòn, Trứng cá ngừ chiên nước mắm

Đây là cách chế biến trứng cá ngừ cực đơn giản. Giúp cho thực khách cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn – Trứng cá ngừ chiên giòn.
Phần trứng để khứ được hoàn toàn mùi tanh có thể ngâm cùng với rượu trắng trong vòng 10 đến 20 phút rồi rửa lại với nước.
Cho phần trứng cá đã được sơ chế vào hấp cùng với sả và gừng cắt lát để trứng được thơm và chín mềm. So với việc chiên trứng cá sống thì việc hấp trứng cá sẽ giúp định hình, tránh tình trạng trứng cá bị bể trong quá trình chiên. Đồng thời, cách này cũng giúp cho trứng cá chín đều, không gặp trường hợp bên ngoài bị khét nhưng bên trong chưa chín.
Khi khi hấp trứng cá thì cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Lăn qua hỗn hợp bộ chiên giòn rồi chiên với chảo dầu lớn. Khi thấy trứng cá chín vàng đều là có thể vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu. Chấm cùng với một ít tương ớt cay nồng, cảm nhận được từng miếng trứng cá ngừ. Bên ngoài thì vàng giòn, bên trong thì béo ngậy không gì sánh bằng.