Tôm mũ ni đen sống còn bơi trong hồ của vựa Chihaisan

Tôm mũ ni, tôm mu ni, Tôm hùm mũ ni, Tôm mũ ni đen

Tôm mũ ni đen là giống tôm mũ ni nhưng có lớp vỏ màu đen, đôi khi chúng có các lốm đốm trắng đục pha vào lớp vỏ nhưng màu sắc chủ đạo nhìn vào vẫn là màu đen toàn thể.

Tôm mũ ni có dáng đầu khác hẳn các loại tôm khác, chúng có cái đầu bẹ ra như 2 vành tai rộng nhìn giống một chiếc mũ bè.Tôm mũ ni đen khá hiếm so với các loại tôm mũ ni khác.

Chúng thường sống ở vùng nước cạn, nơi có các rạn san hô phát triển.

Chế biến tôm mũ ni

Bạn đã biết cách làm món tôm mũ ni cháy tỏi chưa? Nếu chưa biết hãy cùng tìm hiểu kỹ về từng bước chế biến nhé.

Tôm mũ ni cháy tỏi

Sau khi mua tôm mũ ni về cần rửa sạch sẽ. Tiếp đó, mang hấp cách thủy cùng với gừng, sả. Với cách làm này sẽ giúp giữ độ thơm ngon tự nhiên của hải sản. Và đồng thời tôm sẽ không bị gãy càng hay bở nát thịt trong suốt quá trình chế biến, làm mất tính thẩm mỹ cho món ăn ngon.

 Phi cho thơm tỏi băm nhuyễn cùng với chút dầu ăn rồi đổ bơ vào để cho tan chảy bên trong hỗn hợp. Có thể cắt dọc con tôm đã được hấp chín để cho vào trong chảo.

Đảo nhẹ tay để cho thịt tôm săn chắc lại và tỏi được bám đều lên trên. Chú ý để nhỏ lửa cho tỏi không bị cháy làm mất đi hương vị thơm ngon.

Cuối cùng, cần cho thêm hạt nêm, tiêu, hành lá, nước cốt chanh đã được chuẩn bị vào, đảo cho đều tay ngấm gia vị.

Bày ra đĩa và thưởng thức chúng cùng với món cơm nóng hoặc dùng để làm món nhậu cùng bạn bè.

Bán tôm mũ ni TPHCM – Tôm mũ ni giá bao nhiêu 1kg? Mua tôm mũ ni đen sống 

Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Tôm mũ ni giá bao nhiêu? Giá tôm mũ ni 

Giá bán tôm mũ ni đen sống hiện nay:

+ Size: 3-4 con/Kg : 1250.000 đ/kg

Quy cách: Tôm mũ ni đen hàng sống nguyên con