Càng cua, Càng cua biển, càng cua bóc sẵn
Trong con cua, phần chính là nơi có nhiều thịt nhất và cũng chính là phần thịt săn chắc ngon đáng giá nhất của cua.
Những con cua phải là những con còn sống, thịt săn chắc mới được dùng lấy phần càng để riêng đem luộc sơ rồi mới tách vỏ lấy phần thịt.
Thịt càng cua là một sản phẩm tiện lợi với những ai yêu thích cua nhưng thích ăn phần thịt một cách nhanh chóng.
Thịt càng cua làm món gì ngon?
Các món ăn ngon với thịt càng như:
+ Thịt càng cua rang me
+ Thịt cua tẩm bột rán giòn
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một món lạ miệng:
Cơm chiên cà ri càng cua
+ Sả: rửa sạch, đập dập, cắt khúc dài 3-4cm.
+ Hành tím, tỏi, ớt: lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
+ Hành tây: lột vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.
Đầu tiên, đun nóng nồi, sau đó phi sả, hành tím, tỏi, ớt với một ít dầu ăn. Đến khi hành và tỏi vàng đều và có mùi thơm, cho vào nồi nửa gói gia vị cà ri và 1 muỗng dầu điều. Sau đó đảo đều để gia vị cà ri và dầu điều hòa quyện vào nhau.
Cho thịt càng vào hỗn hợp trên, lật mặt càng cua để gia vị thấm đều vào 2 mặt. Sau đó, cho vào nồi một ít nước cốt dừa, nấu với lửa nhỏ để cua chín hẳn. Tiếp tục trở đều càng cua nhé.
Tiếp theo, cho phần nước cốt dừa còn lại vào nồi sao cho thịt càng ngập trong nước cốt dừa. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục nấu đến khi nước cà ri sệt lại. Cuối cùng, cho hành tây vào nồi để tạo mùi thơm cho món ăn.
Món ăn như vậy là hoàn tất, cà ri sẽ ngon hơn khi được dùng ngay lúc còn nóng. Bạn có thể dùng cà ri càng cua với bánh mì, bún hoặc cơm chiên đều được
Mua Thịt càng cua đông lạnh, Giá Thịt càng đông lạnh, càng cua bóc sẵn TPHCM
Các bạn có thể lo lắng rằng làm sao để biết được có mua đúng thịt càng tươi?!
Chúng tôi sẽ mạch bạn cách nhận diện: thịt càng ngon, tươi sống khi luộc sẽ không bị rã thịt ra. Trong khi đó, nếu dùng càng cua hư hỏng lâu ngày luộc lên, phần thịt cua sẽ bị vỡ ra, không liền mảnh!
Quý khách an tâm khi mua thịt càng tại Hải sản Kim Đông Hy! Chúng tôi đã được cơ quan chức năng cấp giấy chứng nhận ATVS thực phẩm.
Mặt hàng thịt càng là loại mặt hàng hải sản tiện lợi mới được phát triển của chúng tôi. Với chất lượng sản phẩm thịt chắc, ngọt sẽ mang đến cho quý khách những món ăn hấp dẫn!
- Giá thịt càng cua: 250.000 đ/khay/250 gram
- Quy cách: Thịt càng cua hấp sơ, đóng gói hút chân không bảo quản lạnh.