TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Cá chạch quế sống
250₫
Quy cách: Cá sống nguyên con
Size : 10 – 20con/kg
Hotline: 093 415 1135
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Cá chạch quế, Cá chạch lấu, Cá chạch đồng
Cá chạch hay còn gọi là cá nhét là loại cá sống ở tầng đáy của các con sông thuộc khu vực Châu Á, Chấu Phi và Châu Mỹ.
Đặc điểm ngoại hình loài cá này khá giống loài lươn đều có thân kéo dài, và có nhớt bao lấy toàn thân. Khi trưởng thành cá chạch có thể nặng từ 1 – 2kg và thường có màu xám đen ở phần lưng và nhạt dần về phía bụng.
Chúng thường sống về đêm và thức ăn chủ yếu của cá là các loài thủy sinh, tôm nhỏ, nhuyễn thể,…. Cá chạch phân thành nhiều loại khác nhau.
Cá chạch lấu có thân hình dài, tròn và phần đuôi hơi dẹt. Phần đầu của nó rất nhỏ với miệng cũng không quá lớn, thân có nhiều đốm. Khi trưởng thành chúng khá lớn có thể đạt từ 50 – 90 cm mỗi con.
Mua cá chạch ở TPHCM – Giá cá chạch quế, Giá cá chạch lấu hiện nay
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Mua cá chạch ở TPHCM tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá bán cá chạch quế: 250.000đ/kg
Quy cách: Cá sống nguyên con (size 10 – 20con/kg)
Hotline: 093 415 1135
Món ngon : cá chạch quế chiên giòn
Nguyên liệu:
- 500g – 1kg cá chạch
- Bột mì, bột năng, gừng băm, ớt
- Gia vị: Dầu ăn, muối hột, bột ngọt, hạt nêm, tương bần.
- Dụng cụ: Muỗng, chảo, khăn giấy, thau.
Cách làm:
Đầu tiên, cho cá chạch và 1 – 2 muỗng cà phê muối hột vào thau, đậy nắp lại tầm 2 – 3 phút, cá ra hết phần nhớt bên ngoài. Sau đó, thêm vào thau cá 1 muỗng cà phê bột mì vào. Đậy nắp lại và đợi đến khi cá gần như chết hẳn.
Tiếp theo, rửa cá lại với nước, rồi dùng giấy ăn tuốt hết phần nhớt ở bên ngoài. Xong đem cá rửa lại với nước lần nữa và để ráo .
Trộn đều 4 muỗng canh bột mì và 2 muỗng canh bột năng lại với nhau. Sau đó, cho hỗn hợp bột vào cá chạch đã ướp và xốc đều lên sao cho bột bám chặt xung quanh cá.
Đun nóng chảo dầu trên bếp, rồi cho cá chạch vào chiên ở lửa vừa đến khi cá chín vàng. Trộn đều cá cùng 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hạt nêm, ướp tầm 5 phút cho thấm vị.
