Sam biển bao nhiêu tiền 1kg? Có công dụng gì ? Mua ở đâu ?

120₫

Sam biển – Con sam biển – Con sam là con gì?

Con sam biển thường phân bố vùng ven biển, sống từng cặp, mỗi cặp làm tổ, sinh sống cùng nhau.

Sam cái nặng khoảng 1,5 – 2kg, sam đực nhỏ hơn, chỉ nặng bằng nửa sam cái. Đuôi sam có gờ mặt lưng rất rõ, hình tam giác

Mỗi cặp sam thường đẻ rất nhiều trứng do đó người ta thường bắt sam để lấy trứng ăn là chính.

Sam biển được mệnh danh là loại đặc sản ngon nổi tiếng bậc nhất ở các vùng biển.

Các bộ phận trên cơ thể sam có thể sử dụng để chữa bệnh:

Mai con sam (Hậu giáp) vị cay hơi mặn, tính bình, hơi độc có tác dụng sát trùng, chữa trĩ, lở ngứa, chảy nước, suyễn thở, khử là, lậu huyết.

Mai con sam nướng vàng, tán bột uống hoặc bẻ nhỏ sắc uống. Ngày dùng 4-6 gam mai sam giúp chữa rong huyết khi có thai

Đuôi con sam (Hậu vĩ) chữa được cứng trường phong tả huyết, chứng băng trung đới hạ hay là các bệnh của phụ nữ sau khi sinh đẻ.

Mật sam (Hậu đảm) dùng trị bệnh phong (cùi) và sát trùng. Nười ta dùng làm thuốc tán để uống.

Sam biển là loại thực phẩm mang lại giá trị cao, với nhiều chất dinh dưỡng cho mọi người.

Sam biển không khó tìm nhưng lại rất khó chế biến. Để có được những món sam ngon phải có kỹ năng.

Xin giới thiệu đến các bạn một số mó ngon sau:

Sau khi sơ chế Sam xong, cắt chân và đùi Sam riêng ra, ngâm vào nước nóng để khử mùi tanh.

Ướp kèm với các gia vị như ớt, xả và riềng trong vòng 10 phút.

Trong khi xào chân sam không thể quên cho các loại gia vị nước me nâu, tương ớt và lá lốt để có được hương vị đặc trưng của món ăn này.

Đây là món ăn độc đáo trong danh sách những món ăn ngon được chế biến từ sam.

Để chế biến món ăn này khá cầu kỳ, nướng trực tiếp trên bếp than.

Đặt Sam lên bếp, lật đi lật lại tới khi sam chín vàng.

Sau đó lật ngửa lại và tách yếm, bỏ ruột, rạch bụng và lấy phần trứng vàng ươm ra.

Thưởng thức món Sam nướng nóng hổi, thơm ngon và đầy ắp trứng béo ngậy.

Trứng Sam cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, nhiều đạm. Còn phần thịt rất ngọt và dai ngon hấp dẫn.

Hiện tại, Chi Hải sản đang có nguồn sam biển thu mua từ Nha trang. Để biết Sam biển bao nhiêu tiền 1kg – hãy liên hệ với chúng tôi nhé!