Rong biển khô – 9 tác dụng tuyệt vời của rong biển

Rong biển

Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ, ăn được, có thế sống ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Chúng mọc trên các rạn san hô hoặc trên các vách đá, hoặc có thể mọc dưới tầng nước sâu với điều kiện có ánh sáng mặt trời chiếu tới

Rong biển ăn được phân loại theo màu sắc. Các loại thường ăn nhất là đỏ, xanh lục và nâu. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong sinh vật biển và là nguồn thực phẩm chính cho nhiều loại sinh vật trong đại dương.

Thành phần dinh dưỡng của rong biển khô 

Rong bien rất giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong rong biển này cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác.

Cứ 100 gram rong bien kho sẽ có bao gồm các chất dinh dưỡng như sau:

Protein: 2 gram. Chất béo: 1 gram; Magiê: 18%. Vitamin K: 8% ; Mangan: 7%;

Iốt: 65% ;Natri: 7%; Canxi: 6% ;Folate: 5% ; Kali: 4,5% ;Sắt: 2%.

Một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác: axit béo omega-3 và omega-6, vitamin A, C, E, phốt pho, vitamin B và choline.

Tác dụng của rong biển  

1. Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nó cũng chứa một lượng lớn những hợp chất thực vật có lợi. Góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe.

2. Có thể giúp thúc đẩy chức năng tuyến giáp: trong hầu hết các loại rong biển đều có iốt. Bằng cách ăn vài lần rong biển mỗi tuần, bạn có thể đáp ứng đủ nhu cầu i ốt của cơ thể

3. Cải thiện sức khỏe tim mạch: nhờ có chứa chất xơ hòa tan và chứa axit béo omega-3 chuỗi dài.Cả hai đều có thể có lợi cho sức khỏe của tim.

4. Giúp ổn định lượng đường trong máu:

Các nhà nghiên cứu tin rằng một số hợp chất tìm thấy trong rong biển đóng vai trò trong việc ổn định lượng đường trong máu. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

 

Cách chế biến rong biển sấy khô – Các món ăn từ rong biển sấy khô

Sơ chế rong biển

Cần sơ chế rong biển khô để hết mùi tanh khi chế biến. Đây là bước quan trọng khi nấu các món ăn

Đem rong biển khô ngâm với nước lạnh từ 20-30 phút cho rong biển mềm và nở ra, sau đó thái rong biển thành từng khúc 5cm. Để khử mùi tanh của rong biển bạn có thể dùng dấm trắng trộn vào rong, bóp nhẹ sau đó rửa sạch. Cách này sẽ giúp rong biển bớt tanh khi nấu.

Các món ăn từ rong biển khô

Canh rong biển hạt sen

 

Rong biển sấy khô bán tại tpHCM

Vì sao bạn nên chọn Chi Hải Sản để mua rong biển?

Rong biển khô nhập tại vùng biển Nam Trung Bộ: Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận. Nơi có nguồn nước sạch, Rong biển được nuôi trồng với một quy trình an toàn.

Hãy mua rong biển tại Chi Hải Sản sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình!

Rong biển ở nơi đây đã trở thành mặt hàng xuất khẩu sang Nhật Bản. Chất lượng tốt và giá cả hợp lý.

Giá rong biển sấy khô

Nếu bạn có nhu cầu mua rong biển sấy khô, hãy liên hệ với chúng tôi qua

Giá bán: 650.000 đ/kg

Xuất xứ:  vùng biển Nam Trung Bộ: Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận

Bảo quản: Nơi khô mát, thoáng khí

Thời hạn sử dụng: 14 tháng

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ăn từ rong biển!

Chất lượng và giá cả của rong biển để Chi Hải Sản lo!

ns mat