#New sale quý 2/2024 Phi lê cá hồi Nauy chuẩn sashimi, bao giá tại Chi hải sản

Cá hồi phi lê tươi Nauy là phần thịt ngon nhất của cá với giá trị dinh dưỡng cao. Vậy nên trong thực tế hiện nay cá được chế biến rất nhiều món ăn ngon. Nếu bạn từng bước vào các nhà hàng sang trọng có thể thấy menu thực đơn dài món ngon từ cá hồi Nauy.

Tất nhiên nếu bạn có chút kỹ năng nấu nướng thì  có thể tự mình đãi cả nhà món ăn từ cá hồi bổ dưỡng. Theo đó danh sách các món chế biến từ cá hồi Nauy tươi phi lê dễ làm có thể kể đến như là:

Cá hồi nướng giấy bạc

Nguyên liệu

– 300 g cá hồi phi lê- ½ củ hành tây- 5 quả cà chua bi- hai thìa dầu oliu

– Lá oregano – Hành lá, húng tây- Muối, tiêu, tuyến phố

Bí quyết làm:

– Cá hồi đem rửa sạch rồi sử dụng khăn giấy lau khô bề mặt làm thịt cá. Sau đó thái cá thành từng miếng dày khoảng 2 cm.

Cho một tẹo dầu oliu, 1 thìa muối và một thìa hạt tiêu, 2 thìa nhỏ rượu vang trắng vào cá ướp khoảng 15 phút.

– Hành lá, húng lìu rửa thật sạch rồi để ráo nước

– Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái thành hạt lựu

– Cắt cà chua bi rửa sạch rồi cắt khiến tư

– Hành lá, hung tây, lá oregano rửa sạch, cắt khúc (lá gia vị)

– Cho một tí muối, trục đường và dầu oliu vào rau quả vừa chuẩn bị trộn đều lên

– Xếp rau củ vào giấy bạc sau đấy cho cá vào rồi rắc đều lá gia vị lên trên cá rồi xoắn chắt hai đầu giấy lại. Sau ấy, cho gói cá vào trong lò nướng nướng khoảng 25 -30 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá chín đều.

Lúc cá chín, lấy cá ra khỏi lò nướng rồi bóc lớp giấy bạc ra. Rắc vào cá một tí bột hạt tiêu xay.

Có thể thưởng thức món cá hồi nướng giấy bạc cực thơm ngon và bổ dưỡng!

Phi lê Cá hồi sốt cà chua 

Nguyên liệu: 10ml dầu ăn– 900 g cá hồi– 4 tép tỏi– 10g cà phê

Bột ớt– 5g bột cà ri– một chén sốt cà chua – 5g gừng băm nhỏ

– 1/2 củ hành tây nhỏ– 2g bột ớt cayenne– 1 ít rau mùi

Cách làm:

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở nhiệt độ làng nhàng.

Ướp cà hồi sở hữu muối, hạt tiêu rồi cho vào, đặt mặt với da cá xuống trước.

rán cá cho đến khi mang màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. Tắt bếp, đặt chảo cá sang 1 bên.

Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột ca ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mì vào máy xay, xay nhuyễn.

Sau đó, đổ hổ lốn nước sôt cà chua vào chảo, đun sôi nhẹ trong 5 phút. Sau đấy cho cá hồi vào, đun sôi liu điu trong 8-10 phút hoặc cho tới lúc cá chín và ngấm gia vị.

Cho cá hồi sốt cà chua ra ăn hot sở hữu cơm hoặc bánh mì.