Ngao hai cồi sống mua ở đâu TPHCM – Sài Gòn

170

Giá bán : - size 18-25 con/kg: 140.000 đ/kg. - size 10-15 con/kg: 210.000 đ/kg

Ngao 2 cồi : Ngao Hai cồi thuộc họ Nghêu – Sò có 2 cồi hay còn gọi là sò lụa, thuộc nhóm động vật Thân mềm.

ngao-hai-coi
ngao-hai-coi

Ngao Hai cồi thường sống ở những vùng biển có độ mặn cao. Phân bố nhiều ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở nước ta, ngao Hai cồi hoàn toàn được đánh bắt tự nhiên ở các tỉnh miền Trung.

Người ta tính tuổi ngao 2 cồi dựa vào số đường vân trên vỏ.Ngao Hai cồi sinh trưởng theo mùa, đặc biệt vào mùa mưa, ngao sinh trưởng nhanh hơn bình thường.

Con ngao 2 cồi hay còn gọi nghêu 2 cồi – ngao 2 cùi

Ngao Hai cồi có 2 cồi trắng đục nằm 2 bên và phần thịt ở giữa. Cồi ngao to và tròn như cồi sò điệp. Thịt ngon đậm đà, ngọt thanh nên được nhiều thực khách yêu mến.

Thịt ngao thơm ngọt hơn nghêu và kích thước lớn hơn.
Thịt ngao Hai cồi đặc trưng là ngọt, có tính mát, dùng để nấu canh giải nhiệt trong những ngày hè. Húp bát cháo ngao 2 cồi nóng vào ngày mưa cũng ấm lòng.

Thường xuất hiện trong các nhà hàng, quán ăn hay trong các bữa cơm gia đình, tiệc tùng ngoài trời đều thích hợp.

Lợi ích từ ngao 2 cồi

Ngao Hai cồi được các chuyên gia đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Thịt ngao chứa hàm lượng protein cao gấp nhiều lần so với các loại thịt động vật khác.

ngao-hai-coi-hap-sa
ngao-hai-coi-hap-sa

Không chỉ ngon, rẻ mà ngao 2 cồi còn được đánh giá là hải sản có tác dụng tốt cho cơ thể. Giúp tăng cường đề kháng, phòng ngừa bệnh Alzheimer và bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tổn thương các khớp, viêm khớp xương, chống loãng xương, giúp điều tiết nồng độ đường trong máu. Có ích cho hoạt động của tuyến giáp và hoạt động tình dục…

Đặc biệt đây là loại thực phẩm cực kỳ bổ ích cho những đối tượng như: trẻ nhỏ, người bị ốm, người già.

Bên cạnh đó, loại hải sản này còn chưa vitamin B12 và vitamin C rất tốt cho trí nhớ và hệ miễn dịch của cơ thể.

Cách lựa chọn ngao 2 cồi ngon

Khi đến quầy hải sản hoặc chợ hải sản để chọn mua ngao, làm thế nào để chọn được ngao sống và mập?

– Thứ nhất: bạn hãy chọn những con ngao vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Con nhỏ khi chế biến sẽ bị teo lại, còn con lớn dễ bị dai.

– Thứ hai: bạn có thể ngửi xem nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua. Đích thực ngao đã chết!

– Thứ ba: bạn nên lựa từng con. Nắm ngao trong tay có độ nặng, cảm giác chắc tay là ngao béo, mập, không bị ốm.

Nghêu 2 còi mua ở đâu?

Tại Hải Sản Kim Đông Hy, ngao Hai cồi được đánh bắt tại Phan Thiết, nhập mới về mỗi ngày. Rộng với nước biển thiên nhiên tại hồ để ngao vẫn sống.

Để chọn được ngao hai cồi vừa tươi ngon, vừa không phải lo lắng về vấn đề bảo quản bằng hóa chất, người mua cần chọn mua tại các cửa hàng cung cấp hải sản lớn, uy tín.

Đây là cách giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn mùi vị của ngao Hai cồi. Giúp bạn bảo vệ tốt sức khỏe cho mình và những người thân trong gia đình.

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp ngao Hai cồi sống 100% tận nơi, không chết, không hôi bùn.
Hotline của chúng tôi: 0905367088

Ngao hai cồi giá bao nhiêu?

Tại công ty chúng tôi. giá bán ngao:

–  size 18-25con/kg: 140.000 đ/kg.

– size 10-12con/kg: 210.000 đ/kg

Quy cách: ngao 2 cồi lựa từng con, giao sống tận nơi cho khách hàng

Bảo quản: sục oxy trong hồ
Size: từ 10 – 15con/kg

 

Giá trị ẩm thực của ngao hai cồi

 

Với ngao Hai cồi bạn có thể chế biến thành món hấp, xào, nấu cháo… đều mgon. Dưới đây , xin giwois thiệu một kiểu chế biến mà nhiều người yêu thích:

Ngao 2 cồi sốt me :
Ngao 2 cồi sốt me chua cùng với vị ngọt, béo, thơm của dừa non sẽ làm món ăn hấp dẫn hơn. Cách thực hiện cũng đơn giản, chỉ mất khoảng 30 phút tại nhà

Nguyên liệu: 1kg ngao
– 1 thìa súp me vắt
– 2 củ sả
– 1 củ gừng
– 1 thìa súp bột năng
– 1 miếng dừa non
– Đường, muối, ớt bột

Cách làm:
– Rửa ngâm trong nước đã pha muối loãng chừng 1 giờ cho ngao nhả hết cát.
– Với me khô thì đem lấy thịt me và bỏ vào bát có chút nước (tốt nhất là nước nóng), lọc lấy, bỏ vỏ riêng ra, dầm cho phần thịt me tan trong nước.

– Dừa non gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái miếng mỏng dài, 1/3 nạo sợi. Nạo sợi dừa khô Sơ chế gừng và sả.
– Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, đổ phần nước me đã lọc qua rây để loại bỏ bã vào. Nêm nếm đường, muối cho vừa miệng.

mon-ngon-ngao-hai-coi
mon-ngon-ngao-hai-coi

Phần chế biến ngao 2 cồi sốt me:

Thả phần gừng, sả vào, đảo đều. Thêm ớt bột, lượng ớt thêm vừa phải để phù hợp với khẩu vị gia đình. Thêm dừa, đun nhỏ lửa cho phần nước sốt ngấm vào dừa. Thả phần gừng, sả vào, đảo đều.

– Hoà bột năng với chút nước cho sánh, sau đó từ từ đổ vào nước sốt, vừa đổ vừa khuấy đều để không bị vón cục.

– Vớt ngao để ra rổ cho ráo, thả vào phần nước xốt đang sôi, đảo đều, để cho phần ngao tự mở miệng.

Chú ý khi phần ngao mở miệng hết là được không nên để lâu sẽ làm ngao bị khô quắt không còn độ béo. Ngao sôi 1 lúc thì nhanh tay tắt bếp

– Cuối cùng, cho ngao ra bát và dùng nóng, ăn kèm muối tiêu chanh thì ngon tuyệt vời nhé.

Mua ngao 2 cồi tại TPHCM

Bạn đang xem bài viết Ngao Hai cồi trên Website: https://chihaisan.com/ của công ty Kim Đông Hy. Hotline: 0905367088.
Các nội dung dưới đây chúng tôi sẽ có trong các bài viết sau:

Ngao 2 cồi làm gì ngon
Giải cứu ngao 2 cồi
Mực một nắng
Cách làm SẠCH ngao hai Cồi
Tu hài
Tôm sú sống
Cá mú đen
Ngao 2 cồi xào bơ tỏi
Cua huỳnh đế alaska

Ngao 2 cồi bao nhiêu 1 kg
Cá mú đỏ
Ngao 2 cồi giá sỉ

Ngoài ra, Chi Hải Sản còn cung cấp các mặt hàng : tôm, mực – bạch tuộc , cua – ghẹ, ốc – sò và các loại hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi -còn chạy – còn nhúc nhích…

Nếu còn chưa rõ, xin quý khách click vào từng mục để biết thêm thông tin về công ty chúng tôi :

Hãy nhanh tay đặt hàng hoặc liên hệ với chúng tôi để có thể được tư vấn chi tiết hơn ! Số điện thoại tư vấn đặt hàng: 0934151135.