Mực Cơm Trứng – Đặc Sản Biển Tươi Ngon – Béo Trứng – Ngọt Thịt – Giá Trị Dinh Dưỡng Tuyệt Vời

Giới thiệu chi tiết về Mực Cơm Trứng

Mực cơm trứng là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất tại Việt Nam nhờ thịt ngọt, mềm, đậm đà, kèm theo đó là bụng mực chứa đầy trứng béo bùi, tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt mà ít loại mực nào sánh được. Mực cơm trứng thường được đánh bắt ở các vùng biển sạch như Phú Yên, Nha Trang, Bình Thuận, Khánh Hòa… và được cấp đông nhanh ngay khi lên bờ để giữ nguyên độ tươi ngon tự nhiên.

Điểm làm nên sự khác biệt của mực cơm trứng là khi chế biến không bị teo, giữ nguyên độ giòn – béo – ngọt, càng ăn càng ghiền. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong các món ngon Việt Nam từ dân dã đến nhà hàng cao cấp.

---

Thành phần dinh dưỡng & Lợi ích đối với sức khỏe

Mực cơm trứng không chỉ ngon mà còn là siêu thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe:

Thành phần dinh dưỡng nổi bật (100g mực cơm)

• Protein: 15–18g – giúp phục hồi và xây dựng cơ bắp

• Omega-3: có lợi cho mắt và tim mạch

• Vitamin B12, B6: hỗ trợ thần kinh và trí nhớ

• Khoáng chất: Sắt, Kẽm, Canxi, Magie

• Cholesterol tự nhiên tốt

Lợi ích sức khỏe

✔ Giảm stress, tăng cường trí nhớ nhờ vitamin nhóm B
✔ Tốt cho hệ tim mạch nhờ omega-3 tự nhiên
✔ Bổ sung đạm lành mạnh – phù hợp người giảm cân
✔ Tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ & người lớn tuổi
✔ Dễ tiêu hóa, dễ chế biến, phù hợp mọi lứa tuổi

---

Những thông tin thú vị & quan trọng khi chế biến Mực Cơm Trứng

1. Không cần sơ chế phức tạp

Mực cơm trứng gần như chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến, không cần lột da hay lấy nội tạng vì phần ruột nhỏ và cực sạch.

2. Bí quyết để mực giữ độ giòn – ngọt

• Rửa nhanh bằng nước lạnh, không ngâm quá lâu

• Khi chiên hoặc xào, để lửa lớn để mực không bị ra nước

• Không nấu quá lâu vì sẽ làm dai thịt mực

3. Mùi vị đặc trưng

• Phần trứng béo ngậy, vàng óng khi chế biến

• Thịt mực giòn mềm, không bị bở

• Hợp với các gia vị cay – mặn – ngọt

---

Các món ngon từ Mực Cơm Trứng (kèm nguyên liệu & cách chế biến)

1. Mực Cơm Trứng Chiên Giòn

Nguyên liệu:

• 300g mực cơm trứng

• Bột chiên giòn / bột bắp

• Muối, tiêu, ớt bột

• Dầu ăn

Cách chế biến:

1. Rửa sạch mực, để ráo.

2. Ướp muối tiêu 10 phút.

3. Lăn mực qua bột chiên giòn.

4. Chiên ngập dầu đến khi vàng giòn.
   ➡ Thành phẩm: Mực vàng ươm, trứng béo bùi, ăn kèm tương ớt cực ngon.

---

2. Mực Cơm Trứng Rim Nước Mắm

Nguyên liệu:

• 300g mực cơm trứng

• Nước mắm ngon

• Đường, tỏi, ớt, tiêu

• Hành lá

Cách chế biến:

1. Phi tỏi thơm, cho mực vào xào săn.

2. Thêm nước mắm + đường + ớt vào rim lửa nhỏ.

3. Rim đến khi sệt, tắt bếp, thêm tiêu.
   ➡ Món này ăn với cơm nóng bảo đảm “hao cơm vô đối”.

---

3. Mực Cơm Trứng Hấp Gừng

Nguyên liệu:

• 300g mực cơm

• Gừng thái sợi

• Hành lá, tiêu, muối

Cách chế biến:

1. Rửa mực, để ráo.

2. Rắc gừng sợi lên trên.

3. Hấp 7–10 phút.

4. Ăn kèm muối tiêu chanh.
   ➡ Giữ trọn vị ngọt tự nhiên, phù hợp người thích ăn healthy.

---

Giới thiệu cơ sở bán Mực Cơm Trứng tươi ngon – Uy tín – Giá tốt tại Chi Hải Sản

Chi Hải Sản là đơn vị cung cấp hải sản tươi sống & cấp đông cao cấp, chuyên phân phối cho nhà hàng – khách sạn – quán ăn – khách lẻ tại TP.HCM và toàn quốc.

Vì sao khách hàng luôn chọn Chi Hải Sản?

✔ Nguồn mực đánh bắt mỗi ngày từ Phú Yên – Khánh Hòa
✔ Hàng chuẩn loại 1, trứng đầy, không độn, không tạp
✔ Giao hàng nhanh 1–2 giờ tại TP.HCM
✔ Đóng gói hút chân không chuẩn sạch – an toàn
✔ Giá tốt cho nhà hàng & đại lý
✔ Cam kết: Không tươi – hoàn tiền 100%

Chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, đảm bảo mực cơm trứng luôn tươi – ngon – đúng chuẩn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất cho khách hàng.

Mực cơm trứng là lựa chọn hoàn hảo cho mọi bữa ăn: ngon – bổ – dễ chế biến – giá hợp lý. Dù bạn muốn nấu ăn tại nhà hay phục vụ nhà hàng, đây đều là nguyên liệu “đáng tiền” mà bạn không nên bỏ qua.

📞 Liên hệ đặt hàng ngay tại Chi Hải Sản:

👉 Giao nhanh – Hàng chuẩn – Giá tốt – Tư vấn tận tâm.