Mua ốc vòi voi Canada tại cửa hàng Chi Hải Sản

Dưới đây là những món ngon từ ốc vòi voi cho nguwoif không ua ăn nhiều dầu mỡ, có lợi cho sức khỏe

Ốc vòi voi xào nấm

Bạn nên chọn mua ốc vòi voi thực sự đảm bảo chất lượng để không ảnh hưởng đến kết quả món ăn.

Bước đầu tiên tiến hành sơ chế ốc và các nguyên liệu khác như thông thường.

Kế tiếp thực hiện thái ốc vòi voi thành các sợi mỏng vừa ăn. Sau đó phi thơm hành tím cùng với một chút dầu ăn và chuyển sang các bước làm khác.

Quan sát chú ý đến khi hành tím ngả màu vàng đẹp thì cho ốc vòi voi vào xào.

Ốc vòi voi được xào sơ qua trong 5 phút đến 7 phút ở lửa vừa. Ngay sau khi ốc chín tái thì cho các loại nấm đã chuẩn bị vào xào chung.

Cuối cùng cho một chút hành lá vào để tăng thêm độ hấp dẫn. Sau đó thực hiện nêm nếm lại gia vị là có thể thưởng thức được.

Sashimi ốc vòi voi

Sashimi ốc vòi voi là món món ăn dành cho những ai yêu thích ăn đồ sống. Ngoài ốc vòi voi là nguyên liệu chính, mọi người cần chuẩn bị thêm nước tương mù tạt để ăn kèm. Vì là ăn sống nên khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng, người chế biến cần đặc biệt chú ý điều này.

Ốc vòi voi cần được sơ chế ngay sau khi mua để giữ được độ tươi.

Bước đầu tiên thực hiện rửa sạch với nước. Sau đó chuẩn bị nước nóng 95 đến 100 độ C để trần sơ qua ốc.

Tiếp theo để ốc chín tái trong khoảng 3 phút. Tiến hành loại bỏ lớp vỏ ngoài trên mình thân của chúng.

Tiếp theo xếp đều ốc vòi voi ra đĩa. Song song với đó là chuẩn bị nước chấm ăn kèm.

Mọi người có thể cho một chút chanh lên để khử bỏ mùi tanh của ốc vòi voi.

Không cần chế biến nhiều nên ốc vòi voi luôn giữ được độ tươi.

Bán ốc vòi voi Canada, Giá ốc vòi voi ở TpHCM